Lục Bạch Tự đương nhiên hiểu rõ cảm giác khi ra ngoài. Khương Đinh Châu cần tập trung khi nấu ăn, hắn biết mình không nên quấy rầy kẻo gây phiền toái.
Lục Bạch Tự hiện nay rất chú ý đến từng chi tiết nhỏ trên người Khương Đinh Châu.
Hôm nay hắn đến sớm, chưa tới giờ cơm. Sau khi chuẩn bị xong nguyên liệu, Khương Đinh Châu chưa nấu ngay vì còn ít người chưa tới. Phải đợi đủ người rồi dọn thức ăn lên mới giữ được hương vị ngon nhất.
Trong lúc chờ đợi, Khương Đinh Châu rảnh tay. Lục Bạch Tự liền chớp thời cơ này xuất hiện.
Trên tay hắn cầm món quà vặt - khoai sọ do đầu bếp chuyên môn chế biến. Ngoài tháp hạt sen dụ bùn, món khoai sọ chiên cũng được làm rất khéo, thích hợp ăn nhẹ trước bữa chính. Vừa ra lò, hắn đã bưng đến một đĩa.
"Đinh Châu, thử món này xem." Hắn nói, "Mọi người bên ngoài đều khen ngon. Thành Đạo cũng ăn thử đi."
Hắn cố ý nhắc đến Thành Đạo để tỏ ra việc tặng đồ ăn không quá dụng công. Thành Đạo biết ý đồ của hắn, cúi đầu cười khẽ. Rõ ràng Lục Bạch Tự chỉ nhìn chằm chằm Khương Đinh Châu suốt.
Món khoai sọ chiên giòn rụm bên ngoài, bên trong mềm bùi. Khương Đinh Châu gắp ăn một miếng, gật đầu: "Ngon."
Lục Bạch Tự thấy ánh mắt hài lòng của chàng, trong lòng vui sướng nhưng cố giữ vẻ bình thản, bước lại gần hỏi: "Đinh Châu thấy hợp khẩu vị không?"
Khương Đinh Châu đang gắp miếng thứ hai, thành thật đáp: "Rất ngon."
Khán giả livestream lập tức bình luận:
"Lục Bạch Tự cười như được vàng!"
"Rõ ràng là đang tán tỉnh mà anh chàng chỉ mải ăn!"
"Đừng đùa, Khương Đinh Châu đ/ộc nhất vô nhị, tiền bạc đâu m/ua được!"
Lục Bạch Tự mặc kệ bình luận. Khi định nói tiếp, Khương Đinh Châu đã bước qua hắn đến chỗ đầu bếp khoai sọ.
Chàng lễ phép tự giới thiệu. Vị đầu bếp họ Ngô cười: "Tôi nghe danh cậu đã lâu."
Hai người bắt tay. Khương Đinh Châu khiêm tốn học hỏi bí quyết làm khoai sọ chiên. Ông Ngô nhiệt tình chỉ dẫn, còn khen thao tác thuần thục của chàng. Thành Đạo quay cận cảnh đĩa khoai vàng ruộm, khán giả lại ào ào thèm thuồng.
"Cho tôi một đĩa!"
"Đầu bếp Ngô ở lại luôn đi!"
Trước mỹ thực, mọi chuyện khác đều bị lãng quên.
Vị thợ cả Ngô thấy cảnh mưa tiền như mưa đạn có chút sững sờ, hơi bối rối vội vàng khoát tay từ chối: "Không, không, không được ạ!"
Ông có cửa hàng riêng ở quê nhà, lần này chỉ tạm thời lánh nạn chứ không định bỏ quê mà đi. Khương Đinh Châu cười an ủi vài câu: "Đại gia chỉ đùa thôi, khen tay nghề của bác đấy!" Rồi sai người bê đĩa khoai môn chiên trứng muối vàng ươm sang, quay sang nói với thợ cả: "Cảm ơn bác đã chỉ dạy. Hôm nay tiệc mừng hiếm có bác đến, mời thử tay nghề của cháu."
Lục Bạch Tự thấy Khương Đinh Châu bỏ qua mình chạy thẳng đến thợ cả Ngô, biết trọng tâm của cậu ta không dành cho mình. Cậu thở dài bất lực, nhưng trong lòng hiểu rõ - đó chính là bản tính của Khương Đinh Châu.
Khi chăm chú nghiên c/ứu món khoai môn nhỏ, cậu ta đặc biệt tập trung; khi trao đổi học hỏi thì khiêm tốn mà nghiêm túc. Đó mới là điều cậu thực sự hứng thú. Cuối cùng khi món khoai môn chiên trứng muối được bưng lên, Lục Bạch Tự cũng nếm thử.
Như mọi người, cậu thấy món ăn rất ngon - vị mặn ngọt hài hòa, lớp vỏ giòn tan bên ngoài ôm lấy phần nhân mềm mại bên trong, tạo cảm giác đặc biệt khó tả.
Lúc này, Khương Đinh Châu vừa học xong món mới nở nụ cười mãn nguyện. Liếc nhìn đồng hồ, nghe nói khách đã tề tựu đông đủ, cậu vui vẻ mời: "Đến giờ cơm rồi, mọi người ngồi xuống dùng bữa nhé!"
Bữa tiệc diễn ra trong không khí thoải mái, đồ ăn hôm nay đặc biệt thịnh soạn. Món khoai môn tráng miệng đầu bữa đã khiến thực khách kinh ngạc, tiếp đến là hải sản tươi sống vận chuyển đường bộ. Vì còn tươi nguyên nên chỉ hấp đơn giản cũng đủ ngon. Cửa hàng được Thành Đúng Sai chọn không phải ngẫu nhiên, các món thường ngày vốn đã là tuyệt phẩm. Mấy món liên tiếp được dọn ra đều khiến thực khách gật gù tấm tắc, ngay cả món rau xào đơn giản cũng được nêm nếm khéo léo.
Nhưng giữa rừng cao lương mỹ vị ấy, món khiến người ta nhớ mãi vẫn là đậu phụ Vĩnh Thanh của Khương Đinh Châu. Khi xưa trong cung, món này được bày biện cầu kỳ với cảnh tùng bách, nhưng ở đây chẳng cần rườm rà như thế.
Khương Đinh Châu chọn tấm sắt nướng vừa vặn, đậu phụ đặt lên trên vừa bưng lên đã nghe tiếng xèo xèo, khói nghi ngút bốc lên. Mở nắp ra, hương thơm ngào ngạt xộc thẳng vào mũi - đúng chuẩn "sắc hương vị" vẹn toàn. Miếng đậu phụ non mềm mang màu xanh ngọc, nằm gọn trong nước sốt rau củ, mịn màng như thạch trắng. Cậu dùng kỹ thuật ướp lạnh kết hợp với bí quyết "Tích giang sơn" từ giải thưởng trước, tạo nên món ăn vừa truyền thống vừa sáng tạo. Nguyên liệu đa dạng từ sơn hào hải vị, nhưng nếu không khéo tay, chỉ cần một loại gia vị lấn át sẽ làm hỏng cả món. May thay, Khương Đinh Châu xử lý vừa chuẩn.
Nhìn đã thơm, ngửi càng thơm, ăn vào lại càng đậm đà. Đậu phụ mềm mại ôm trọn vị ngọt thanh, nước sốt đậm đà mà không ngấy, hương vị phong phú nhưng hài hòa. Nhiều người từng nghe danh nhưng chưa nếm thử, giờ mới hiểu vì sao món này đắt giá.
Rõ ràng khi món này lên bàn, cả yến tiệc đang náo nhiệt bỗng chốc im lặng. Mọi người cắm đầu ăn say sưa, mãi sau mới nghẹn ngào khen ngợi Khương Đinh Châu. Ngay cả thợ cả Ngô đã ăn nhiều cao lương mỹ vị cũng gi/ật mình. Khương Đinh Châu cười: "Lúc nào rảnh, cháu sẽ chỉ bác cách làm, coi như chúng ta trao đổi kinh nghiệm."
Thành Đúng Sai vẫn chưa động đũa, cố ý chụp vài tấm ảnh close-up món ăn. Khương Đinh Châu làm lượng rất nhiều, đủ cho cả phòng ăn no nê.
Nhưng chính cậu ngồi đó hầu như không ăn. Thành Đúng Sai ngồi cạnh, thấy cậu chỉ gắp một miếng nếm thử rồi thôi, liền nhắc: "Em cũng ăn nhiều vào đi."
Khương Đinh Châu cười: "Em đã ăn thử nhiều lần rồi."
Hôm nay cậu ăn đồ người khác nấu khá nhiều, đặc biệt khoái món khoai môn của thợ cả Ngô. Với Lục Bạch Tự, chỉ cần Khương Đinh Châu thích là đủ. Nhưng khi nghe câu ấy, Lục Bạch Tự chợt sững người, sắc mặt thoáng biến. Người ngoài không để ý, nhưng cậu nhớ rõ - Khương Đinh Châu từng ăn món này rất nhiều lần khi nghiên c/ứu, nếm đi nếm lại để điều chỉnh từng chi tiết nhỏ. Sau khi bị chê, cậu lại làm đi làm lại, ngồi một mình ăn hết đĩa này đến đĩa khác, như muốn x/á/c định rốt cuộc mình sai ở đâu.
Giờ đây, Khương Đinh Châu đã hiểu - không phải do món ăn.
Cậu từng làm đậu phụ Vĩnh Thanh nhiều lần: lần đầu cho Lục Bạch Tự nếm, sau đó đưa vào thực đơn cung đình. Nhìn giá trị món ăn ngày càng tăng, rồi cậu tham gia vận chuyển đường bộ, ít khi tự tay nấu nướng trừ những khách VIP quan trọng. Món ăn trở thành công cụ giúp tiệc tùng thêm hào hứng, khiến thực khách vui vẻ ra về.
Hôm nay cậu làm lại món ấy với số lượng lớn, vẫn cẩn trọng và tinh tế dù không cần thiết. Cậu tỉ mỉ dạy mọi người trong livestream, rồi bưng lên trong góc sân nông thôn giản dị này, cho bạn bè, hàng xóm và các thợ xưởng. Mọi người chẳng nói gì cao xa, chỉ đơn thuần cảm nhận được vị ngon - với Khương Đinh Châu, thế là đủ.
Giữa bữa tiệc, khi mọi người đang ăn đậu phụ cuồ/ng nhiệt như gió cuốn, Thành Đúng Sai nâng chén. Khương Đinh Châu đứng bên cạnh, không cần cúi đầu giới thiệu như trước. Cậu ngẩng cao mặt, nâng ly kể câu chuyện ngắn về món Vĩnh Thanh Đậu Hủ - câu chuyện đã thuộc lòng từng chữ, giờ không cần dùng nó để đạt điều gì. Nụ cười nhẹ nhõm trên môi, lời chúc trở nên thuần khiết.
Không chỉ với khách trong tiệc, mà còn với từng khán giả đang xem livestream.
"...Sau đó, vị quan kia gom mảnh vỡ, lại căng buồm ra khơi." Khương Đinh Châu kết thúc, "Món đậu phụ Vĩnh Thanh này, xin chúc mọi người thuận buồm xuôi gió, phúc tinh chiếu sáng, bốn mùa xanh tươi mãi mãi."
