Quyển sách này bắt đầu từ việc nghiên c/ứu tập tính và đặc điểm sinh học của loài heo, bao quát mọi khía cạnh từ ng/uồn giống, khả năng sinh sản, phối giống nhân tạo, tiêu chuẩn chăn nuôi, kiến thức an toàn cơ bản cho đến cách phòng ngừa các loại bệ/nh thường gặp. Đây xứng đáng là bách khoa toàn thư dành cho nghề chăn nuôi heo.
M/ua nó tuy không giúp ta giàu lên nhờ chăn heo - dù sao nghề này cũng đòi hỏi chi phí đầu tư lớn, không gian rộng và nhân lực dồi dào - nhưng ít nhất giúp ta hiểu thấu đáo mọi tri thức liên quan.
Chăn nuôi heo thời cổ đại vốn chẳng dễ dàng, những truyện xuyên không về cổ đại dựa vào heo để làm giàu thực chất rất phi thực tế. Thời xưa lương thực khan hiếm, người còn chẳng đủ ăn, lấy đâu ra ngũ cốc dư thừa nuôi heo?
Hơn nữa, giống heo cổ đại chủ yếu là heo đen (Hắc Trư), phải nuôi cả năm mới đạt trọng lượng khoảng 200 cân để gi*t mổ. Khả năng sinh sản của chúng cũng rất hạn chế, khác xa giống heo trắng hiện đại chỉ cần 4-6 tháng đã xuất chuồng với trọng lượng 250-300 cân, mỗi lứa đẻ hàng chục con.
Do tốc độ sinh trưởng chậm và năng suất thấp, Hắc Trư đã bị thị trường đào thải. Thực tế đây mới là giống heo bản địa của nước ta, còn heo trắng được nhập từ châu Âu vào những năm 1950, nổi tiếng nhất là giống Đan Mạch Trường Bạch và Anh Khắc Hạ.
Trong tiểu thuyết này, heo trắng được hoàng đế cử người sang châu Âu thỉnh về, lai tạo với Hắc Trư qua nhiều đời để thích nghi với môi trường Trung Quốc cổ đại. Nhân vật Dương Quý Phi vốn nổi tiếng với câu "Một ngựa hồng trần phi tử cười/Không ai hay đó chính là ly chi tới", giờ đây bị đổi thành "...là heo trắng tới". Quả là vị sủng phi bá đạo!
Thôi không dông dài, mời các hạ thưởng lãm tác phẩm 《Hậu sản heo mẹ》 (tái bản với tên 《Bách khoa chăn nuôi heo》), giá gốc 38 lượng, nay chỉ còn 26.5 lượng. Ai hứng thú với nghề chăn heo xin mời đặt sách.
***
Đường Hiến Tông niên hiệu
Đỗ Mục: "..." Thật không muốn nhìn lại thơ của chính mình nữa!
Hơn nữa việc vận chuyển ly chi từ Lĩnh Nam về Trường An trong ba ngày mới là phung phí, còn chở heo trắng - dù có chậm vài ngày đường - lại là việc lợi quốc ích dân. Giống heo sinh trưởng nhanh, năng suất cao này xứng đáng được đầu tư nhân lực vật lực, đâu thể so sánh với sự xa xỉ của Đường Huyền Tông?
Năm 120 TCN, thời Hán Vũ Đế
Lưu Triệt chán nản: Sao cứ phải nhắc đến trẫm làm gì? Đáng gi/ận hơn là trẫm còn không thể không m/ua sách này!
Ông trầm mặt sai đại thần m/ua sách, rồi hạ lệnh: "Đẩy nhanh tiến độ đóng thuyền, chuẩn bị viễn chinh sang châu Âu."
Châu Mỹ quá xa, nhưng châu Âu thì gần hơn. Biết đâu ngoài heo trắng, họ còn có nhiều bảo vật khác?
Thời Tần Thủy Hoàng
"Châu Âu? Đan Mạch và Anh quốc?" Tần vương nhíu mày nhìn bản đồ thế giới - hai địa danh này ở đâu?
"Đem bản đồ lên đây!"
Thái giám vội dâng bản đồ. Dùng kính lúp soi kỹ, Tần vương mới phát hiện hai vùng đất nhỏ xíu. "Chỗ bé tẹo này mà có giống heo quý? Vậy những nơi khác hẳn còn nhiều bảo vật hơn?"
Ý nghĩ đó khiến Tần vương quyết tâm mở rộng hải trình. Bỗng nghe thiên mạc nhắc đến "hoàng đế phái người sang châu Âu bắt heo", ông gi/ật mình: Chẳng lẽ là nói về trẫm?
Thời Đường Thái Tông
Lý Thế Dân thở dài: "Trẫm gh/en tị với Hán Vũ Đế quá! Kế thừa cơ nghiệp hùng mạnh lại có nhiều hiền thần..."
Quần thần đồng loạt trừng mắt: Chẳng lẽ bọn thần không bằng bề tôi nhà Hán?
"Trẫm bị thiên mạc đối xử bất công," Đường Thái Tông vừa nói vừa liếc nhìn Trương Lượng, "Chỉ có heo trắng châu Âu mới an ủi được lòng trẫm."
Thống lĩnh thủy quân Trương Lượng: "...Thần tuân chỉ."
Thời Hồng Vũ
Chu Nguyên Chương hỏi Tứ hoàng tử: "Giờ phái người đuổi theo Trịnh Hòa có kịp không? Bảo hắn sang châu Âu bắt heo trắng!"
Chu Lễ bất lực: "Biển mênh mông biết đâu mà tìm? Chi bằng phái thêm một hạm đội khác."
"Ngân khố cạn kiệt lấy đâu ra tiền?" Minh Thái Tổ trừng mắt. Bỗng ông chợt nghĩ: Nếu người ngoài biển cũng thấy thiên mạc, e rằng Đại Minh sẽ thành mồi ngon cho ngoại bang. Phải thăm dò ngay!
***
《Bách tính đồ ăn thường ngày 4888 món》và《Trên đầu lưỡi Trung Hoa》- bộ đôi sách ẩm thực khiến Hán Vũ Đế thèm thuồng.
Sách được trình bày tinh xảo với minh họa sinh động, hướng dẫn chi tiết từ nguyên liệu đến công đoạn. Một bên là món ăn dân dã dễ nấu, một bên là sơn hào hải vị kinh điển. Giá chỉ 26.8 lượng (m/ua lẻ 13.9 lượng/quyển) - cực kỳ hời!
Không tin hãy nghe bài ca 《Tri ngã giả vị》 cải biên từ "Như mộng lệnh" của Lý Thanh Chiếu!
Trước kia mở ra Bảo Lưu
Tìm hương năm mới ngừng đợi
...
Đêm qua gió sớm lùa khuỷu tay, ngủ say chẳng biết thèm rư/ợu. Người hôn còn quyến luyến, lại lẩm bẩm: "Vẫn nóng như cũ".
Mỡ không, mỡ không, hẳn là thịt mỡ sấy khô g/ầy [2].
......
Đói không? Đói bụng thì m/ua sách về tự làm đi."
Thời Tống Triết Tông
Mười bảy tuổi, Lý Thanh Chiếu nghe tin bài từ mình viết năm ngoái được thiên mạc nhắc đến, vừa bất ngờ vừa mừng rỡ.
Mừng hơn nữa khi thiên mạc gọi nàng là "Thiên cổ đệ nhất tài nữ".
Các tỷ muội cùng du ngoạn đều chúc mừng, nàng vừa định khiêm tốn đôi lời - thơ nàng hiện chẳng nhiều, "thiên cổ đệ nhất" hẳn là nói tương lai sau này?
Chưa kịp thốt lời, bỗng nghe giai điệu êm tai vang lên, kèm hình ảnh món người khiến người ta chảy nước miếng. Lý Thanh Chiếu kinh hãi đến nỗi đ/á/nh rơi chén rư/ợu.
Nhìn thấy bài từ của mình được ghép với những món ăn hấp dẫn ấy, nàng tròn mắt: "......" Chuyện này cũng được ư?
Rõ ràng nàng viết về hoa hải đường! Chứ đâu phải thịt mỡ sấy khô g/ầy!!
Thấy nàng cũng đói bụng.
Đại Tần
Tần Thủy Hoàng lộ vẻ kinh ngạc: "???" Năm ngàn món ăn thường ngày? Hai trăm bộ kinh điển ẩm thực?
Hắn cả đời chưa từng thưởng thức qua hai trăm món.
Nhìn những hình ảnh kia, thấy câu "Tri phủ tri phủ, ứng thị lục phì hồng sấu" bị đổi thành "Mỡ không, mỡ không, hẳn là thịt mỡ sấy khô g/ầy" cùng hình ảnh thịt nướng, Tần Thủy Hoàng: "......"
Hắn đột nhiên hiểu vì sao hậu thế tham ăn đến thế.
Đồ ăn đời sau quả nhiên phong phú, chỉ một bài khúc ngắn mà xuất hiện nhiều món đến vậy.
Năm 120 TCN, thời Hán Vũ Đế
Lưu Triệt vừa nghe mở đầu đã cười nhạo: "Trẫm mà nhai sách?" Hắn từng nếm qua bao sơn trân hải vị, há lại khát khao thèm thuồng thế?
Hậu thế toàn bịa đặt!
Nghe tiếp thấy bốn ngàn tám trăm tám mươi tám món ăn thường ngày, Lưu Triệt trợn mắt: "??" Nhiều thế ư?
Cả đời hắn chưa thấy qua ngần ấy mỹ vị!
Lưu Triệt liếc Cấp Ám: "Khục, m/ua về đi."
Cấp Ám: "......" Thôi, mỹ thực đời sau trong sách chắc cần nhiều nguyên liệu Đại Hán không có, m/ua cũng chẳng dùng được.
Thời Đường Thái Tông
Lý Thế Dân vừa thấy hình ảnh nguyên liệu lạ trong video đã phán: "M/ua!"
Uất Trì Kính Đức nuốt nước bọt: "Nãi nãi, bài hát càng nghe càng đói."
"Không xem thiên mạc thì đâu có đói." Đỗ Như Hối nhìn nguyên tác cùng bản chế, nhắm nghiền mắt - bài từ hay thế, sao lại biến thành toàn mùi mỡ ch/áy.
Uất Trì Kính Đức: "Không! Ta muốn xem. Hóa ra thịt nướng có thể làm thế! Cái đùi kia nhìn là ngon..."
Trình Tri Tiết nhét bánh vào miệng hắn: "Im đi, kẻo mọi người đói theo."
**
Cổ nhân các thời đại nhìn video ẩm thực trên thiên mạc, khóe miệng ướt đẫm. Vẫn biết hậu thế no đủ, ăn ngon mặc đẹp, nhưng ai ngờ người đời sau ngày ngày được thưởng thức thiên mạc thực?
Gh/en tị, muốn ăn.
Gần năm ngàn món, đó là đồ ăn thường ngày ư?
Tửu lầu có trăm món đã là gh/ê g/ớm, ngàn món không dám nghĩ, hậu thế đâu ra nhiều món thế?
Hơn nữa đầu bếp giỏi thường truyền nghề cho con cháu, không con trai thì nhận đồ đệ. Truyền cho ngoại nhân là không thể, huống chi là phổ biến khắp nơi?
Chẳng lẽ hậu thế không sợ mất giá?
Kẻ b/án rư/ợu mở tiệm đỏ mắt nhìn, nhưng không m/ua nổi, chỉ biết nghiến răng: "Thu giá cao, giá nào cũng thu!"
【 Mọi người đói cả rồi chứ? Vậy ta kết thúc nhanh, để còn đi ăn cơm.
Tuy là tiểu thuyết hài hước nhưng liên quan nhiều sự kiện lịch sử nhà Hán, đ/ộc giả không quen sử Hán khó cảm nhận được thú vị trong sách.
Tiếp theo Thanh Thanh sẽ giới thiệu vài bộ sách liên quan lịch sử nhà Hán.】
Năm 120 TCN, thời Hán Vũ Đế
Lưu Triệt chờ đợi ngày này đã lâu, chống tay lên bàn, mặt rạng rỡ: "Sử nhà Hán! Cuối cùng trẫm cũng đợi được."
Không uổng công trẫm chờ bấy lâu.
Hắn chăm chú nhìn xe vàng nhỏ trên thiên mạc, đầu óc chỉ còn mấy chữ "lịch sử nhà Hán", hoàn toàn lờ đi từ "vài quyển".
【 Muốn hiểu sử nhà Hán, đứng đầu phải kể 《Sử Ký》 - bộ kỷ truyện thông sử đầu tiên, đứng đầu Nhị Thập Tứ Sử. Toàn thư mười hai bản kỷ...
《Sử Ký》 gần năm mươi ba vạn chữ, ghi chép từ thời Hoàng Đế đến Hán Vũ Đế, trải ba ngàn năm.
Bản này là Tân Hoa chính bản, đầy đủ không c/ắt; bìa cứng mạ vàng; trong sách có nguyên văn, chú âm, dịch nghĩa, tranh minh họa tinh xảo, khôi phục lịch sử.
Định giá 298, nay chỉ 69, cần thì click xe vàng m/ua ngay.】
Nụ cười Lưu Triệt dần tắt. Hắn muốn sử nhà Hán, không phải 《Sử Ký》!
"Tư Mã Đàm!"
Tư Mã Đàm r/un r/ẩy bước ra: "Bệ hạ, nhi tử thần đi du học đã lâu không tin tức, thần không rõ hắn ở đâu."
Lưu Triệt cười lạnh: "Ngươi khôn đấy. Thiên mạc nói 《Sử Ký》 bôi nhọ trẫm nhiều, trẫm phải xem con ngươi viết gì. M/ua về!"
Tư Mã Đàm: "...... Thần không đủ điểm."
Lưu Triệt: "Ừ?"
Tư Mã Đàm suýt khóc: 《Sử Ký》 do con hắn biên soạn, sao lại bắt hắn m/ua?
"Thần đi mượn ngay."
Tư Mã Đàm liếc nhìn xung quanh, định tìm đại thần quen mượn điểm: "Con trai thần là Tư Mã Thiên - tác giả 《Sử Ký》. Mượn tạm, hắn về sẽ trả..."
Chưa dứt lời, Lưu Triệt đã gọi lại: "Khoan đã."
Lúc này, thiên mạc vang lên:
【 Quyển thứ hai: 《Hán Vũ Đế Truyện》 - dựa tư liệu lịch sử chi tiết, bút pháp sinh động, tái hiện chân thực cuộc đời truyền kỳ Hán Vũ Đế. Sách đ/á/nh giá trọng tâm thành tựu chính trị, kinh tế, ngoại giao, dân tộc của ngài.
Giá trị học thuật cao, dễ đọc. Giá cực rẻ chỉ 9.8, cần thì click xe vàng đặt m/ua.】
Tư Mã Đàm chợt hiểu: "Bệ hạ! Thần đủ điểm m/ua cái này."
Lưu Triệt mặt đen. Nghe thấy truyện cá nhân, hắn vui lắm, đến khi nghe giá...
Truyện hắn chỉ đáng thế ư? M/ua một bộ 《Sử Ký》 đủ m/ua bảy bản này! Lưu Triệt nghiến răng: "Không cần! Trẫm tự m/ua 《Sử Ký》."
Tư Mã Đàm: "......"
Lưu Triệt bực bội mở xe vàng, đặt hàng, thanh toán một lèo.
Thấy mất 9.8 điểm, hắn trợn mắt: Sao truyện cá nhân không miễn phí? Sao lại trừ điểm trẫm??
【 Quyển thứ ba: 《Hán Thư》 - còn gọi 《Tiền Hán Thư》, bộ kỷ truyện đầu tiên ghi chép thời kỳ lịch sử, một trong Nhị Thập Tứ Sử. Nhiều nội dung tham khảo 《Sử Ký》, bị chê là "tục biên của 《Sử Ký》".
《Hán Thư》 ghi chép từ năm đầu Hán Cao Tổ (206 TCN) đến Địa Hoàng thứ tư Vương Mãng (23 SCN), tổng 230 năm.
Bản này thuộc tủ sách kinh điển quốc học, văn bạch đối chiếu, dễ đọc, hộp đựng tinh xảo. Định giá 598, nay chỉ 49.8 - giá thấp nhất lịch sử, mau đặt hàng!】
Đường Huyền Tông thời kỳ
Tang Hoằng Dương do dự hồi lâu mới cất tiếng: "Bệ hạ, dù là 《Sử Ký》 hay 《Hán Thư》 đều được đóng gói hết sức tinh xảo, lại còn có tranh minh họa, văn dịch. Đây đều là những bộ sử liệu đời Đường, Tống sử không có được." Tự nhiên giá phải cao hơn chút.
Lưu Triệt: "......" Nhưng hắn nào cần bìa đẹp, tranh vẽ hay văn dịch làm chi?
Mấy thứ hào nhoáng ấy chỉ tổ phí hoài. Hắn chỉ muốn bản 《Hán Thư》 giản dị, nguyên bản mà thôi.
**Đường Thái Tông thời kỳ**
Lý Thế Dân nghe xong giá 《Hán Thư》, phản ứng đầu tiên là: "Trẫm có thể đem 《Hán Thư》 b/án cho thiên môn không? 598 lượng!"
À? Chợt biến thành 49.8 lượng?
Chẳng lẽ đây là cách b/án hàng hậu thế? Đầu tiên phóng đại giá trị, sau đó hạ xuống mức hợp lý khiến người m/ua cảm thấy hời?
49.8 lượng tuy không rẻ, nhưng so với 598 lượng thì quá đáng đồng tiền.
【Cuối cùng, xin giới thiệu 《Mười Vạn Câu Hỏi Vì Sao》 - bộ sách khoa học phổ thông, bao hàm kiến thức đời sống, khoa học hiện đại, sinh vật, địa cầu, bí ẩn cơ thể người...
Xem xong, bảo đảm thông thiên văn tường địa lý. Mọi thắc mắc đều có lời giải đáp trong này.
Cũng thuộc tủ sách kinh điển quốc học, trọn bộ 4 quyển, giá gốc 598 lượng. Hôm nay chỉ còn 56 lượng! Ai có nhu cầu mau mau đặt m/ua nhé!
Thôi, hôm nay đến đây thôi! Thiên môn sẽ đóng sau 10 phút. Hẹn kỳ sau!】
**Năm 120 TCN, thời Hán Vũ Đế**
Lưu Triệt đặt trọn bộ 《Mười Vạn Câu Hỏi Vì Sao》, thở phào: "Cuối cùng cũng xong."
Coi thiên môn một buổi mệt hơn đ/á/nh trận. Nhưng nghĩ đến thành quả hôm nay, hắn lại bật cười.
Cái cảm giác vừa đ/au vừa sướng này đúng như tiểu thuyết miêu tả.
Bên kia, Hoắc Khứ Bệ/nh len lén đến bên Vệ Tử Phu: "Dì, cho cháu mượn sách xem với."
Vệ Tử Phu liếc hắn, im lặng.
Hoắc Khứ Bệ/nh năn nỉ: "Dì, Bệ hạ chắc chắn tịch thu sách ngay. Dì giao cho cháu giấu giùm, đợi Bệ hạ hỏi tới, cháu đã đọc xong rồi. Lúc ấy dù Ngài có thu, cháu cũng kể lại cho dì nghe!"
Vệ Tử Phu bật cười: "Được, mang sách đi. Quà tặng để lại đây."
Hoắc Khứ Bệ/nh gật đầu lia lịa: "Vâng!"
Khi Lưu Triệt mở rương phát hiện thiếu sách của Vệ Tử Phu, Hoắc Khứ Bệ/nh đã cao chạy xa bay.
Vệ Thanh vội tâu: "Thần đi bắt hắn về!"
Lưu Triệt phẩy tay: "Thôi, việc nhỏ. Hắn muốn xem thì xem."
Nhưng Lưu Triệt đã đ/á/nh giá thấp trí tưởng tượng của tác giả.
Tối hôm đó, Lưu Triệt suýt phá nát Vị Ương Cung. Sáng hôm sau bỏ cả thiết triều.
Mấy ngày liền, hắn nghiền ngẫm hết bộ tiểu thuyết. Nói thật, nếu nhân vật chính không phải mình, hắn đã thấy hay phát cuồ/ng.
Tiếc thay, hắn chính là Hán Vũ Đế xui xẻo trong truyện.
Lưu Triệt xoa thái dương, truyền chỉ: "Cất kỹ bộ sách này, cấm tuyệt ai đụng đến."
Thái giám: "Tuân chỉ."
Lưu Triệt nằm nghiêng trên long sàng, hỏi: "Vô Địch Hầu đâu?"
"Đang ở hậu cung. Nghe nói Bệ hạ tâm tình bất ổn, hầu gia sang thăm Hoàng hậu."
Lưu Triệt cười khẽ: "Gọi hắn về đây."
Thái giám dò xét: "Nô tài sai người mời Vô Địch Hầu ngay."
Lưu Triệt gật đầu, thái giám lui ra.
Khi Hoắc Khứ Bệ/nh tới, Lưu Triệt đang nằm thiêm thiếp. Cung nữ quạt phe phẩy bên cạnh.
Hoắc Khứ Bệ/nh quỳ tâu: "Thần Hoắc Khứ Bệ/nh bái kiến Bệ hạ."
Thấy không động tĩnh, hắn lặp lại hai lần vẫn vô hiệu. Đang định đứng dậy thì Lưu Triệt chợt lên tiếng: "Ai cho phép ngươi đứng?"
"Bệ hạ không ra lệnh, thần đâu dám."
Lưu Triệt trừng mắt: "Xem sách xong chưa?"
Hoắc Khứ Bệ/nh cười hì: "Chưa. Bệ hạ cho thần xem nốt Hạ tập đi. Dì thần chỉ giữ được Thượng và Trung tập."
Kích động quá! Trong Hạ tập, sau khi "Hán Vũ Đế" băng hà, hắn xuyên tới thời Hán Ai Đế, cải mệnh Đại Hán, giam Hán Ai Đế, tự mình nhiếp chính. Tiếc rằng Hán Ai Đế tích phân quá ít, Lưu Triệt trong truyện nóng lòng thu thập Tần Thuỷ Hoàng - mục tiêu nhiều điểm nhất.
Hoắc Khứ Bệ/nh nhìn Lưu Triệt đầy mong đợi: "Bệ hạ!"
Lưu Triệt hừ gi/ận: "Mơ giữa ban ngày! Trẫm đã hạ chỉ: Gặp kẻ nào tên "Tím Nước Mắt D/ao Băng", bất luận nam nữ - xử trảm!" Dù cách hai ngàn năm, hắn vẫn trị được kẻ tung tin vịt.
Hoắc Khứ Bệ/nh hỏi dò: "Bệ hạ, rốt cuộc ngài thành tiên chưa?"
Lưu Triệt: "Cút ngay!"
Hoắc Khứ Bệ/nh chợt hiểu, vội lui: "Thần tuân chỉ."
"Đứng lại!" Lưu Triệt dặn dò: "Cấm tiết lộ."
Hoắc Khứ Bệ/nh gật đầu: "Bệ hạ yên tâm, thần biết phân寸."
Lưu Triệt phẩy tay đuổi đi. Thượng tập và Hạ tập bôi nhọ hắn thậm tệ. Duy Trung tập đọc thấy vui khi thu thập hậu duệ bất tài.
Ai ngờ Hạ tập đổi gió, hắn bị Tần Thuỷ Hoàng áp đảo, phải quỳ dưới uy vũ. Bị bắt xông pha chiến trận, đến đàn bà cũng không tha. May nhờ cuối cùng tiết lộ bí kíp tu tiên mới thoát nạn.
Doanh Chính đúng là đi/ên thật!
————————
Hạ thiên là cảnh hoàng đế xuyên không lo/ạn chiến. Thượng thiên lấy Hán Vũ Đế làm bối cảnh. Trung thiên khách sạn kỳ dị. Hạ thiên khách sạn bình thường, kết thúc tại đó.
[1] Đỗ Mục 《Quá Hoa Thanh Cung》
[2] Bilibili Pandora《Tri Ngã Tri Bất】
[3] Nhà xuất bản Đậu Bản
[4] Baidu Bách Khoa
Cảm tạ đ/ộc giả đã ủng hộ Bá Vương Phiếu từ 2023-07-28 đến 2023-07-29.
Đặc biệt cảm tạ:
- A Thất Tuổi: 1 Bá Vương Phiếu + 181 dinh dưỡng dịch
- Lúc Nguyệt: 1 địa lôi
- Chè Trôi Nước 971010: 30 dinh dưỡng dịch
- Thương Cầu Vồng: 20 dinh dưỡng dịch
- Một Dây Cung, Dương Lộ Trần...: 10 dinh dưỡng dịch
- Và nhiều đ/ộc giả khác đã ủng hộ dinh dưỡng dịch.
Xin hứa tiếp tục nỗ lực!
