Khanh Mạnh Chúc và mọi người đã sớm muốn tuyển người, nhưng mãi không thể tách khỏi công việc, cũng không tìm được người phù hợp.
Nhân dịp năm sau các sinh viên mới gửi hồ sơ đến, họ lập nhóm phỏng vấn, lấy cả tài liệu tích lũy mùa xuân làm tham khảo, cuối cùng chọn được sáu người để xây dựng tổ thứ hai của khoa học kỹ thuật.
Hiện tại, Chú Ý Bản được xem như trưởng bộ khoa học kỹ thuật, kiêm nhiệm tổ trưởng tổ thứ nhất.
Tổ thứ nhất chủ yếu làm về thí nghiệm trùng khuẩn que và nha bào khuẩn que, hướng nghiên c/ứu là th/uốc trừ sâu và vi sinh vật.
Tổ thứ hai do Khanh Mạnh Chúc dự định nghiên c/ứu hạt giống, tổ trưởng là tiến sĩ Lê Bạt từ TOP3, trước đây nghiên c/ứu về kỹ thuật sinh vật thực vật.
Ngoài Lê Bạt, tổ thứ hai còn có Tỉnh Thỉ - người quen của Khanh Mạnh Chúc.
Trước đây Khanh Mạnh Chúc liên hệ với sinh viên mới chính là thông qua Tỉnh Thỉ.
Tỉnh Thỉ học chuyên ngành khoa học hạt giống và kỹ thuật công trình, rất phù hợp, lại quen với cây ớt nên Khanh Mạnh Chúc xem hồ sơ xong liền tuyển ngay.
Đến đây, hai tiểu tổ khoa học kỹ thuật đã sơ bộ thành lập, khung làm việc tạm ổn cả về th/uốc trừ sâu lẫn nhân giống.
Có hai tiểu tổ này hỗ trợ, việc làm ruộng của Khanh Mạnh Chúc ngày càng thuận lợi.
Hôm nay, Khanh Mạnh Chúc vội vàng che lều lớn cho ớt và cà chua.
Trời lạnh, cà chua đang thời kỳ cho quả cũng yếu hơn, nếu không che lều thì lá và quả dễ tổn thương vì giá rét.
Che lều xong thì không cần lo nữa, chỉ cần không gặp rét đậm, cà chua sẽ không bị ảnh hưởng.
Sau khi che lều, thời gian thu hoạch cà chua có thể kéo dài thêm, dự kiến đến tết Nguyên đán.
Sau tết thì trồng vụ cà chua mới, nhanh chóng có quả tiếp nên việc b/án hàng không bị ảnh hưởng nhiều.
Vật liệu che lều bằng khung thép và màng nylon do đối tác năm ngoái giới thiệu.
Đối tác này rất khéo ăn nói, vừa cho giá ưu đãi vừa cử người hỗ trợ lắp đặt nhanh chóng.
Che xong lều, Khanh Mạnh Chúc bắt đầu dẫn mọi người xới đất.
Đất trồng cà chua, ớt, vườn rau và rừng trúc trên núi đều cần được xới.
Thời gian qua Khanh Mạnh Chúc đã bón đủ phân, giờ chỉ cần xới đất để giúp đất tơi xốp, thông thoáng khí và nước, thúc đẩy vi sinh vật hoạt động, phân hủy chất hữu cơ.
Nhờ vậy cây trồng hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn, năng suất và tỷ lệ đậu quả cao hơn, chuẩn bị cho vụ thu hoạch mới.
Ngoài xới đất, họ còn tranh thủ mùa khô để dọn sạch hệ thống mương máng.
Kênh mương sau một năm đã đầy bùn và cỏ dại, nếu không dọn thì nước chảy càng ngày càng yếu, sang năm khó sử dụng.
Khanh Mạnh Chúc mỗi ngày đều bận rộn với vô số việc nhỏ.
Hôm nay, anh đến ruộng sớm định tiếp tục xới đất thì thấy Phùng Ngưng Hương và mọi người đang ngồi bờ nói chuyện, ăn điểm tâm trước giờ làm.
Khanh Mạnh Chúc đến gần hỏi: "Ruộng thế nào rồi?"
Mọi người chào anh, Phùng Ngưng Hương đáp: "Vừa bàn chuyện bón phân và xới đất hiệu quả lắm, cây củ cải tốt hẳn ra."
Mầm Lan ngẩng lên: "Củ cải to hơn cả chân cháu!"
Đàm Văn Lỗi nói thêm: "Còn to hơn cả chân thô của tôi nữa! Mà không phải một hai cây, cả ruộng đều thế."
Khanh Mạnh Chúc cười: "Hơi phóng đại đấy chứ? Củ cải nào to thế?"
Đàm Văn Lỗi khẳng định: "Thật mà! Tôi vừa so thử. Mà này, sắp đến lúc nhổ củ cải chưa? Xem bộ cũng đủ lớn rồi, để lâu già mất."
Khanh Mạnh Chúc đã lên kế hoạch: "Hậu thiên dự báo mưa, hết mưa sẽ nhổ."
Phùng Ngưng Hương hỏi: "Để phơi khô hả?"
Khanh Mạnh Chúc lắc đầu: "Không phơi. Đợt này dùng để ủ phân. Ủ phân cần xem thời tiết, mưa nhiều phân dễ hỏng, chất lượng không tốt."
Mọi người ngạc nhiên khi nghe dùng củ cải ủ phân.
Đàm Văn Lỗi thốt lên: "Củ cải tốt thế mà đem ủ phân hết sao?!"
Khanh Mạnh Chúc giải thích: "Ừ. Củ cải không đắt tiền, b/án cũng chẳng được giá. Thà ủ phân còn có ích hơn, đỡ tốn chi phí m/ua phân khác."
Vụ này củ cải tuy tốt nhưng giá thu m/ua ở chợ quê và công ty nông nghiệp chỉ ba hào một cân. Dù có b/án giá cao hơn cũng chẳng lời bao nhiêu.
Nhưng mọi người vẫn thấy tiếc của trước quyết định dùng cả ruộng củ cải trắng mượt ủ phân.
Khanh Mạnh Chúc nói thêm: "Dù không dùng củ cải cũng phải dùng thứ khác ủ phân. Như cây tử vân anh trước đây chúng ta trồng cũng để ủ phân mà. So ra củ cải còn rẻ hơn, đỡ tốn kém."
Phùng Ngưng Hương gật đầu: “Đúng vậy, số tiền này không thể tỉnh được, chúng ta không tự ủ phân thì cũng phải ra ngoài m/ua.”
Khanh Mạnh Chúc hỏi lại: “Thật không?”
Khanh Mạnh Chúc lúc trồng đã cân nhắc kỹ, hắn muốn b/án một số hàng hóa cho tinh tế thương thành để ki/ếm thêm chút tinh tệ.
Củ cải là loại rau quả hoàn hảo, củ to, không quá nổi bật, dù đơn giá hơi thấp nhưng b/án cho tinh tế thương thành vẫn có thể thu về kha khá.
Sau khi tinh tế thương thành hấp thu chất dinh dưỡng từ củ cải, họ sẽ đem đi ủ phân, chắc chẳng mấy ai nghi ngờ.
Quan trọng nhất là củ cải chỉ cần ba tháng là thu hoạch được.
Trồng xong củ cải, xới đất sâu lại, hoàn toàn không ảnh hưởng đến vụ xuân năm sau.
Hơn nữa, củ cải thuộc họ cải, khác với các loại cây họ cà, họ bầu bí, họ đậu... Trồng củ cải sau các loại rau xuân hạ có thể luân canh, giảm thiểu sâu b/ệnh.
Nhắc đến củ cải, Khanh Mạnh Chúc đích thân ra ruộng xem xét.
Lúc đó hắn có ý định b/án củ cải nên trồng rất nhiều, tổng cộng hơn bốn mẫu.
Đây là diện tích lớn, sản lượng ước tính đạt hơn vạn cân, tổng cộng thu về ít nhất bốn vạn cân củ cải.
Nếu là nhà nông thông thường thu hoạch nhiều củ cải thế này chắc đ/au đầu lắm.
Nhưng hắn có tinh tế thương thành, đừng nói bốn vạn cân, gấp mười lần cũng tiêu thụ được.
Thời gian trôi nhanh, chẳng mấy chốc đến ngày nhổ củ cải.
Củ cải nhà hắn vừa to vừa dài, lá xum xuê che kín cả ruộng.
Củ to thế không dùng máy được, Khanh Mạnh Chúc thuê nhân công nhổ bằng tay.
Đất họ tơi xốp, nhổ củ cải không cần dụng cụ, chỉ cần nắm lá kéo lên là được.
Mọi người hợp lực, chắc một ngày là xong.
Triệu Hòa Hi nhìn đống củ cải: “Thật sự không b/án sao? Đem ủ phân hết thì tiếc quá.”
Khanh Mạnh Chúc: “Không b/án. Nhưng ai muốn ăn thì mang ít về, lát nữa tôi gửi ít cho công ty.”
Công ty họ có đầu bếp riêng, thực phẩm chủ yếu cũng từ đất nhà trồng.
Làm bánh củ cải, oden, củ cải hầm sườn đều ngon, lá non muối dưa cũng được.
Triệu Hòa Hi: “Ừ, đất nhà cậu thì cậu quyết định.”
Khanh Mạnh Chúc: “Hôm nay làm phiền mọi người, bắt đầu thôi!”
Mọi người chẳng nói gì, xắn tay vào ruộng nhổ củ cải.
Hôm nay trời đẹp, nắng ấm lưng, nhổ củ cải không lạnh mà còn thoải mái.
Củ cải nhổ lên chất đống trên mặt đất.
Củ cải to quá khổ, đất không giấu nổi, phần dưới đất màu trắng, phần trên đất xanh lục.
Mỗi củ hai màu, trông rất đặc biệt.
Mỏi tay, mọi người ngồi bờ ruộng nghỉ, rút d/ao gọt củ cải ăn phần lõi giòn ngọt.
Củ cải này không cay, giòn ngọt, mọng nước, thơm mùi củ cải.
Mọi người ăn như hoa quả.
Hai con chó nhà Khanh Mạnh Chúc thấy thế, vẫy đuôi chạy tới ngửi ngửi, mặt đầy vẻ thèm thuồng.
Có người định cho chúng ăn nhưng chúng không ăn.
Khanh Mạnh Chúc cười: “Chó nhà tôi không ăn đồ người lạ, sợ tr/ộm b/ắt c/óc nên huấn luyện kỹ rồi.”
Đàm Văn Lỗi: “Hiểu. Tôi cũng muốn huấn luyện, tiếc chó cũ nhà tôi không dạy được.”
Khanh Mạnh Chúc: “Hộ Pháp và Hộ Vệ thông minh, dạy dễ, chỉ cần hướng dẫn là hiểu.”
Nói rồi, hắn c/ắt phần lõi ngọt nhất đưa cho hai con, mỗi con một miếng, bảo chúng mang ra xa ăn.
Hộ Pháp và Hộ Vệ thích lắm, vẫy đuôi ngoan ngoãn ăn bên chân chủ.
Cáo lông đỏ đứng xa xa nhìn, chồm lên dòm ngó.
Triệu Hòa Hi vẫy gọi nhưng cáo không thèm, chỉ khi Khanh Mạnh Chúc vẫy tay nó mới chạy tới.
Triệu Hòa Hi tức gi/ận: “Tao cho mày ăn đầy đủ mà mày chỉ nhớ Mạnh Chúc, hai đứa thân thiết lắm nhỉ?”
Cáo lông đỏ: “Anh.”
Triệu Hòa Hi: “Anh cái nỗi gì? Lần sau đừng hòng ăn đồ tao cho!”
Cáo lông đỏ: “Ríu rít!”
Khanh Mạnh Chúc xoa đầu cáo, đưa miếng củ cải. Cáo ngậm lấy chạy mất, không dám ở lại.
Mọi người trầm trồ con cáo thông minh quá.
Triệu Hòa Hi đứng dậy: “Tao đi tìm con rái cá, cho nó củ cải.”
Khanh Mạnh Chúc: “Đi cùng, nó ở trong hồ suốt, coi hồ như nhà rồi.”
Triệu Hòa Hi: “Nó thích hồ thật! Đi xem nào.”
Hừ, không sờ được cáo thì sờ rái cá vậy!
