Ô mai nhà Khanh Mạnh Chúc chất lượng thật tốt, Chu Yến xin một giỏ nhỏ mang về.
Vừa hay trong nhà có sẵn, Khanh Mạnh Chúc thu dọn một giỏ nhỏ đưa cho anh ta. Hai tiếng sau, anh ta sai đồ đệ mang bánh gatô đến, kèm theo ba ly kem đặc biệt.
Ăn uống no nê, Triệu Hòa Hi đang vuốt ve mấy chú chó lông xù bỗng sáng mắt lên khi thấy bánh và kem: "Chu ca cũng chiều em quá!"
Tiểu đồ đệ cười đáp: "Sư phụ biết Triệu ca cũng ở đây nên làm thêm một phần."
Triệu Hòa Hi ôm hộp quà: "Yêu Chu ca nhất!"
Thấy bốn chú chó đều có mặt, Chu Yến đoán chừng đã chuẩn bị phần cho chúng, đặc biệt để lại bảy chiếc bánh nhỏ.
Trên WeChat, Khanh Mạnh Chúc cảm ơn Chu Yến xong liền hỏi thăm nguyên liệu làm bánh để xem lũ thú cưng có ăn được không.
Chu Yến bảo nguyên liệu sạch sẽ, ăn ít thì không sao, nhưng tốt nhất đừng cho chúng ăn kem vì quá lạnh.
Trong lúc Khanh Mạnh Chúc và Chu Yến trò chuyện, lũ thú cưng đã chảy nước miếng đầm đìa.
Ngẩng lên nhìn, bốn đôi mắt long lanh đang chăm chú dán vào hộp bánh. Từ Hộ Pháp đến tiểu Rái Cá, mỗi đứa đều ngồi ngay ngắn với vẻ trang nghiêm hiếm thấy.
Khanh Mạnh Chúc bật cười: "Các em cần gì không?"
Bốn tiểu yêu quái đồng thanh đáp, Hộ Pháp sủa "Gâu!" to nhất.
Minh Xuân Tích xoa đầu Hộ Pháp mỉm cười: "Bánh gatô mới ra lò thơm quá, chúng nó thèm cũng phải."
Khanh Mạnh Chúc bóc lớp giấy đựng bánh, chỉ lấy phần bánh bên trong chia đều cho mỗi chú một chiếc.
Hộ Pháp há to mồm định nuốt chửng, Khanh Mạnh Chúc vội nhắc: "Hộ Pháp kiềm chế chút đi, ăn hết là hết đấy."
Hộ Pháp nuốt nửa chừng lại nhả ra, tiếc rẻ li /ếm liếm.
Chia bánh xong, Minh Xuân Tích đưa kem đến. Mỗi ly kem nhỏ xinh khoảng 100-150 gram, ăn tối cũng không sao.
Khanh Mạnh Chúc liếc nhìn: kem vị matcha điểm xuyết một hạt ô mai đỏ tươi trông rất bắt mắt.
Triệu Hòa Hi chụp ảnh đăng Facebook, Khanh Mạnh Chúc thì dùng thìa nhỏ xúc kem nếm thử.
"Trà bột dùng đúng loại nhà mình này!" Khanh Mạnh Chúc nhận ra ngay mùi hương đặc trưng từ lá trà nhà mình.
Không ngờ Chu Yến đặc biệt nghiền lá trà thành bột để làm kem matcha. Vị mát lạnh ngọt dịu hòa quyện hương trà tươi mát khiến người ăn khoan khoái dù đang đầu xuân.
Khanh Mạnh Chúc híp mắt tấm tắc khen, quả thực ấn tượng với khả năng sáng tạo của đầu bếp trưởng.
Triệu Hòa Hi bên cạnh đã cắn nửa hạt ô mai, giục: "Ô mai mới là tuyệt chiêu đấy, ăn thử đi!"
Khanh Mạnh Chúc ngạc nhiên: "Ô mai cũng được chế biến đặc biệt sao?"
Triệu Hòa Hi: "Không tiết lộ, ăn đi là biết!"
Khanh Mạnh Chúc và Minh Xuân Tích liếc nhau đầy tò mò.
Cắn nhẹ miếng ô mai, Khanh Mạnh Chúc lập tức hiểu vì sao Triệu Hòa Hi hào hứng thế. Ô mai lạnh ngọt thơm hơn, thịt quả xốp mềm tan trên đầu lưỡi, hương vị như nhảy múa hòa quyện cùng kem tạo cảm giác kỳ lạ thú vị.
Khanh Mạnh Chúc tấm tắc: "Không ngờ ô mai ướp lạnh lại ngon thế này."
Triệu Hòa Hi: "Đúng không? Gây kinh ngạc thật!"
Minh Xuân Tích: "Cũng tạm được."
Triệu Hòa Hi: "Tiếc là ít quá, giá kem nhiều hơn và thêm vài hạt ô mai thì tuyệt."
Khanh Mạnh Chúc suy nghĩ: "Có lẽ chính vì khẩu phần vừa đủ mới khiến người ta luyến tiếc."
Triệu Hòa Hi: "Cũng phải, nếu ăn thỏa thích thì lần sau chẳng thèm nữa. Giờ lại cứ thương nhớ mãi, mong được ăn thêm."
Khanh Mạnh Chúc cười: "Chu ca nắm bắt tâm lý người khác quá đỉnh."
Ăn kem xong, họ chuyển sang bánh gatô. Bánh mới ra lò vẫn ấm nóng, hương trứng sữa đậm đà, bánh mềm xốp vừa tầm, không cần điểm xuyết hoa lá vẫn hấp dẫn.
Khanh Mạnh Chúc ăn xong lại khen Chu Yến, nhất là khi thấy lũ thú cưng vẫn thèm thuồng li /ếm mép. Triệu Hòa Hi nhiệt tình hưởng ứng, lần này Minh Xuân Tích cũng chẳng gh/en tỵ.
Chu Yến quả thực tài giỏi, không chỉ có tay nghề cao mà quan điểm ẩm thực cũng xuất sắc.
Đêm đó, Khanh Mạnh Chúc trằn trọc mãi. Minh Xuân Tích ôm eo anh kéo vào lòng: "Sao thế?"
Khanh Mạnh Chúc: "Chúng ta đã ăn cơm Chu ca nấu không ít lần rồi nhỉ?"
Minh Xuân Tích: "Không ít đâu."
Khanh Mạnh Chúc: "Chu ca nấu ăn ngon, tính tình phúc hậu, bạn bè đông, đồ đệ cũng nhiều."
Minh Xuân Tích đối mặt anh: "Em muốn chiêu m/ộ anh ta?"
Khanh Mạnh Chúc gật đầu: "Ừ. Trước em đã nghĩ đến rồi. Chu ca ở làng lâu rồi, trước đây nói mở cửa hàng mới nhưng giờ đã xong mà anh ta vẫn ở đây, có lẽ mâu thuẫn với cấp trên. Chiêu m/ộ sẽ dễ hơn."
Minh Xuân Tích: "Hiện giờ anh ta không chỉ là bếp trưởng mà còn phụ trách hành chính hậu cần, đãi ngộ phải cao hơn đầu bếp thường nhiều."
Khanh Mạnh Chúc nghịch ngón tay Minh Xuân Tích: "Em biết. Tiền bạc giờ không quan trọng bằng việc có đối tác tốt."
Cùng Hi tới giúp sẽ giảm bớt cho chúng ta rất nhiều việc."
Minh Xuân Tích: "Điểm tốt của Cùng Hi là anh ấy hoàn toàn cùng chung một mục tiêu với chúng ta."
Khanh Mạnh Chúc: "Đúng vậy. Nếu anh Chu muốn giúp nhóm chúng ta, tôi tin vào nhân cách của anh ấy."
Minh Xuân Tích cười trong bóng tối: "Vậy để anh đi thăm dò trước xem hiện tại anh ấy đang ở vị trí nào trong tập đoàn của họ? Em tính toán xem nên đưa ra đãi ngộ gì. Nếu mở nhà hàng, chúng ta nên mở riêng hay đặt dưới công ty nông nghiệp Chúc Tích?"
Khanh Mạnh Chúc: "Được, để tôi suy nghĩ kỹ rồi bàn lại với anh."
Minh Xuân Tích hành động nhanh chóng. Ngay hôm sau, anh đã có thông tin về Chu Yến.
Minh Xuân Tích báo cáo: "Chủ của anh Chu mời mấy đầu bếp nước ngoài về, giờ chủ yếu làm đồ Tây và Nhật. Anh Chu đang bị xem nhẹ dần."
Khanh Mạnh Chúc thầm nghĩ đúng như dự đoán, lại bênh vực: "Chủ của họ bị lừa rồi. Anh Chu giỏi thế mà bị đối xử như vậy sao?"
Minh Xuân Tích: "Đồ ngoại nhập bao giờ cũng được chuộng hơn. Trên thị trường cao cấp, đồ Tây và Nhật đang chiếm ưu thế, lợi nhuận cũng cao hơn. Anh Chu làm đồ Trung lại không có gì nổi bật nên bị coi nhẹ."
Khanh Mạnh Chúc nhớ chuyện anh Chu học nghề hồi trẻ, bức xúc: "Trình độ cao để làm gì? Người như anh Chu có lý tưởng riêng, kỹ thuật giỏi mới thực sự là bậc thầy!"
Minh Xuân Tích gật đầu: "Đúng thế, bậc thầy thực thụ không cần đi con đường chính quy."
Khanh Mạnh Chúc vội thu hẹp phạm vi: "Ý tôi là đầu bếp không nhất thiết phải được đào tạo bài bản."
Minh Xuân Tích: "Anh hiểu. Em định chiêu m/ộ anh ấy thế nào?"
Khanh Mạnh Chúc nghiêm túc: "Anh Chu là đầu bếp dày dạn kinh nghiệm, lại có năng lực quản lý. Công việc của anh ấy sẽ tương tự Cùng Hi. Chúng ta nên tách nhà hàng thành đơn vị đ/ộc lập để dễ quản lý ng/uồn nguyên liệu."
Minh Xuân Tích: "Cơ bản là để anh ấy xây dựng lại từ đầu?"
Khanh Mạnh Chúc: "Chắc vậy. Chúng ta thiếu kinh nghiệm và mối qu/an h/ệ, khởi nghiệp lại sẽ gặp nhiều khó khăn. Anh Chu có cả hai, mọi việc sẽ dễ dàng hơn. Nên cho anh ấy 10% cổ phần."
Minh Xuân Tích: "Em nói chuyện trước với anh ấy đã. 10% là hợp lý. Nếu không ưng, có thể tăng lương nhưng không tăng cổ phần để tránh mất lòng Cùng Hi."
Khanh Mạnh Chúc gật đầu: "Tôi hiểu. Cùng Hi đã ủng hộ chúng ta từ những ngày đầu khó khăn, không thể làm anh ấy tổn thương."
Minh Xuân Tích: "Hãy để phòng ban soạn hợp đồng chuẩn bị đầy đủ rồi mang đến gặp anh Chu."
Khanh Mạnh Chúc: "Đồng ý!"
Minh Xuân Tích: "Cần anh đi cùng đàm phán không?"
Khanh Mạnh Chúc cười: "Không cần. Với mối qu/an h/ệ của chúng ta, chắc không cần đàm phán nghiêm túc lắm đâu. Dù anh có ở đây cũng không giải tỏa được lo lắng của anh ấy nếu có."
Minh Xuân Tích ôm hôn lên trán cô: "Em đang tỏa sáng đấy."
Khanh Mạnh Chúc: "Trán tỏa sáng hả?"
Minh Xuân Tích: "Không, như tinh thần lấp lánh vậy."
Khanh Mạnh Chúc nở nụ cười tươi, hôn lại: "Với em, anh cũng là người tỏa sáng."
Khanh Mạnh Chúc mời Chu Yến đến nhà, chuẩn bị trà tiếp đón.
Chu Yến đứng trước bàn nhìn quanh: "Tiểu Chúc, hôm nay em có chuyện muốn nói với anh à?"
Khanh Mạnh Chúc mời ngồi: "Chỉ mình em ở đây thôi, không phải bày Hồng Môn Yến đâu."
Chu Yến cười: "Thế thì tốt. Nếu là Hồng Môn Yến, ít nhất em phải kéo Xuân Tích và Cùng Hi cùng đến."
Khanh Mạnh Chúc rót trà: "Nên anh đừng căng thẳng. Chúng em muốn mời anh về làm việc."
Chu Yến uống trà: "Các em định mở nhà hàng à? Với chất lượng nguyên liệu hiện tại thì không thua kém ai."
Khanh Mạnh Chúc: "Đúng vậy. Chúng em cần một đối tác giàu kinh nghiệm."
Chu Yến: "Anh hiểu rồi."
Khanh Mạnh Chúc đưa tài liệu: "Anh xem qua đãi ngộ nhé. Lương 80 triệu/năm là ít quá, Cùng Hi nửa năm trước đã gần 80 triệu rồi. Chúng ta tính lương 100 triệu/năm cộng thêm cổ phần nhé?"
————————
Chương này bình luận rút 88 bao lì xì nhé, hẹn gặp lại ngày mai!
