Khanh Mạnh Chúc khảo sát ao, Trần Ngật nhanh chóng đến chỗ anh, chào hỏi qua loa rồi bắt tay vào việc ngay.
Chỉ sau một năm ngắn ngủi, công ty của Khanh Mạnh Chúc từ chỗ không có gì giờ đã phát triển thành doanh nghiệp khá nổi tiếng với chi phí mở rộng hợp lý.
Trần Ngật chứng kiến sự phát triển thần tốc này, rất nể phục họ. Năm nay nhận lời mời tham gia, anh chủ động đảm nhận vị trí hỗ trợ và tỏ ra rất tôn trọng Khanh Mạnh Chúc.
Hai người đi dọc bờ ao, Trần Ngật hỏi: "Anh nghĩ sao về cách nuôi tôm càng? Nên vớt lên thả sang ao khác hay nuôi ngay tại ao này?"
Khanh Mạnh Chúc hỏi lại: "Hai phương pháp khác nhau thế nào?"
"Nuôi tại ao cũ thì đỡ tốn công, chi phí thấp, tỷ lệ sống của tôm bố mẹ cao. Còn nếu chuyển sang ao mới, ta có thể điều chỉnh độ mặn - thường độ mặn cao hơn 2‰ sẽ tốt cho ấu trùng phát triển."
Khanh Mạnh Chúc suy nghĩ: "Vẫn nuôi tại ao này thôi. Chúng ta không có ao dư để điều chỉnh độ mặn, hơn nữa xây ao ương cũng phiền phức."
Họ không có ao mặn tự nhiên, nếu điều chỉnh độ mặn xong lại phải dọn dẹp ao sau này. Thà cứ nuôi ngay hai ao này, tôm bố mẹ và tôm đực nhiều như thế, chắc chắn sẽ cho đàn tôm giống chất lượng.
Trần Ngật gật đầu: "Vậy cần chuẩn bị lồng lưới. Tôi thấy tôm càng ở đây khá lớn, nên m/ua lồng cỡ 2m² cho tiện. Anh định m/ua online hay ra chợ huyện?"
"Ra chợ huyện thôi, m/ua online phiền phức lắm." Khanh Mạnh Chúc trả lời. Ở chợ huyện có quen chủ cửa hàng, giá cả hợp lý lại dễ trao đổi khi có vấn đề.
Trần Ngật đề nghị: "Vậy đi m/ua luôn đi. Mỗi lồng cao 1m, diện tích 2m² chứa được 4kg tôm mẹ ôm trứng. Anh ước lượng cần bao nhiêu?"
Khanh Mạnh Chúc tính nhẩm: "Có vẻ nhiều đấy. Mỗi ao chắc cần khoảng 60 lồng."
Trần Ngật ngạc nhiên: "Nhiều tôm mẹ ôm trứng thế ư?"
Trước đó khi khảo sát ao sen nhà mình, anh chỉ ước lượng sơ qua do lá sen che khuất. Không ngờ số lượng tôm lại lớn thế.
"Đúng vậy," Khanh Mạnh Chúc x/á/c nhận, "Từ năm ngoái đến giờ chúng tôi chưa thu hoạch mấy. Tôm sinh sản rất tốt, tôm mẹ chắc phải 400-500kg."
Thấy vẻ mặt kinh ngạc của Trần Ngật, anh giải thích thêm: "Chủ yếu do tôm nhà tôi cỡ lớn hơn bình thường."
Trần Ngật vừa quan sát thấy điều đó. Thông thường tôm đực lớn hơn tôm cái 30%, nhưng ở đây kích thước chênh lệch không đáng kể - tôm cái dài bằng khoảng 80% tôm đực. Điều này vượt ngoài hiểu biết của anh về tôm càng.
Sau khi quyết định phương án nuôi, họ lập tức đi m/ua lồng. Chủ cửa hàng ngạc nhiên khi họ đặt số lượng lớn: "Hiện chỉ còn 97 cái thôi - đồ này ế lâu là hỏng ngay."
Khanh Mạnh Chúc không ngần ngại: "Cứ b/án hết cho tôi, nhớ giảm giá nhé. Cửa hàng hỗ trợ lắp đặt chứ?"
"Được! Tôi giảm 12%. Chút nữa cùng vợ tôi qua lắp giúp nhé?"
Giao dịch nhanh chóng hoàn tất. Do thiếu lồng 2m², họ m/ua bù 61 lồng 1m². Chủ cửa hàng vui mừng đóng cửa, dẫn cả nhà đi hỗ trợ.
Việc lắp lồng trong ao có sen cần khéo léo bố trí xen kẽ với lá. Từng chiếc lồng được cố định chắc chắn, chuẩn bị cho mùa sinh sản sắp tới.
May mắn cây sen có độ bền dẻo nhất định, dù bị chen sang một bên cũng không sao, một thời gian sau lại hồi phục như cũ.
Trần Ngật đề nghị: "Có lá sen che phủ rất tốt, giúp bảo vệ tôm trứng khỏi thiên địch."
Việc họ dùng lồng lưới nuôi tôm trong hồ nước mà không có vật che chắn sẽ biến thành bữa ăn thịnh soạn cho chim trời. Đặc biệt là các loài chim nước, chúng có thể mổ vào lồng khiến tôm mẹ không chỗ trốn thân.
Khanh Mạnh Chúc đồng tình: "Đồng thời cần che bớt nắng. Mùa này nắng gắt, nước lại trong, tôi sợ tôm con bị phơi ch*t."
Ao nhà họ vốn trong hơn bình thường. Nuôi tôm càng xanh thường yêu cầu độ trong khoảng 40cm, nhưng ao nhà họ vượt xa tiêu chuẩn này. Dù không quá nghèo dinh dưỡng nhờ phân ngỗng và chất hữu cơ, nhờ linh châu cặn bã mà môi trường nước đặc biệt tốt.
Khanh Mạnh Chúc cùng Trần Ngật và chủ tiệm lồng lưới mất cả buổi chiều lắp đặt hệ thống. Tối muộn họ mới hoàn thành.
Trần Ngật dặn thêm về việc chuẩn bị thức ăn tăng trưởng trong hai ngày tới để nuôi tôm con sau khi nở.
Sau khi kiểm tra lồng, Trần Ngật nói với Khanh Mạnh Chúc: "Ngày mai bắt đầu vớt tôm mẹ ôm trứng. Cần người cẩn thận để tránh làm tổn thương chúng."
Khanh Mạnh Chúc đáp: "Để tôi sắp xếp." Anh điều động nhân viên công ty - những người tỉ mỉ nhất - đến hỗ trợ.
Hôm sau, Trần Ngật hướng dẫn mọi người cách bắt tôm mẹ: "Chọn những con như thế này. Nhẹ tay kẻo trứng rơi."
Sau khi quan sát kỹ, mọi người tỏa ra khắp ao. Tôm bắt được chuyển thẳng vào lồng - lồng lớn chứa 50 con, lồng nhỏ 25 con.
Nước ao sâu khiến di chuyển khó khăn. Tôm càng xanh bơi nhanh dù đang ôm trứng, khiến việc dùng vợt gặp nhiều khó khăn. May nhờ nước trong giúp quan sát rõ.
Dân làng xúm xít xem cảnh tượng. Ai nấy trầm trồ trước những con tôm to khỏe:
"Giá Tết chắc 120 ngàn/kg!"
"Giờ b/án cũng được giá. Hôm trước tôi thấy tôm chợ nhỏ hơn mà trăm ngàn kia!"
Thanh niên hào hứng đề nghị giúp đỡ nhưng Khanh Mạnh Chúc từ chối khéo: "Lần này tạm ổn rồi. Lần sau nhờ các cậu." Anh sợ họ vụng về làm hại tôm quý.
Có người hỏi về nơi nuôi tôm con. Khanh Mạnh Chúc giải thích: "Sẽ thả xuống ruộng lúa nhà tôi."
Anh đã tính toán kỹ: Ruộng được cải tạo đất tốt, khi thả tôm sau một tháng nữa thì mạ đã cứng cáp, không sợ bị tôm phá. Đó cũng là lý do năm nay họ nuôi tôm muộn - để phối hợp với chu kỳ sinh trưởng của lúa.
————————
Còn một canh nữa
