Chu Yến sau khi trở về liền chú ý đến phần nhận xét trên cửa hàng online của Công ty Nông nghiệp Kỹ thuật Chúc Tích. Khách hàng đ/á/nh giá rất cao về lá trà của họ. Không chỉ lá trà, khi xem qua các sản phẩm khác, cô phát hiện tất cả đều được khen ngợi hết lời.
Đang xem nhận xét thì tiểu đồ đệ Ô Nghệ bước đến từ phía sau, liếc nhìn rồi hỏi: "Sư phụ đang xem gì thế? Tiệm mình sắp ra món mới à? Dạo này trà lá, đồ ăn và rau rừng của mình được đ/á/nh giá tốt lắm, chắc có thể b/án thêm một thời gian nữa."
Chu Yến quay lại: "Sao cậu biết? Ai nói thế?"
Ô Nghệ: "Tiệm mình có nhóm khách hàng mà. Lúc em lặn facebook thấy mọi người bàn tán." Nói rồi, cậu ta đắc ý: "Khách khen món vịt nấu lá trà ngon nhất, bảo lá trà với vịt kết hợp đúng là tuyệt chiêu. Tỏi tía và ớt tươi càng tôn lên hương vị."
Chu Yến: "Đây không phải món đặc sản của mình, là món truyền thống của người Trại Tiền."
Ô Nghệ: "Dù sao khách cũng rất thích. Món này được đặt nhiều nhất, trước giờ em không ngờ nhiều người ăn cay thế."
"Dạo này khẩu vị mọi người ưa đồ kí/ch th/ích," Chu Yến nhận xét, "Về sau làm món đại trà, nên chọn loại có vị đậm đà."
Thực đơn nhà hàng họ mỗi tuần đều cập nhật, chủ yếu chọn món đặc sản theo mùa. Khách hàng thân thiết có cơ hội gọi món đặc biệt không có trong thực đơn - đây cũng là một cách thu hút khách.
Thấy Ô Nghệ tới, Chu Yến tranh thủ bàn về thực đơn tuần sau. Ô Nghệ bỗng dưng hối h/ận vì đã xen vào, nhưng đành đứng lại nêu ý kiến về các món ăn.
Từ lần xem nhận xét cửa hàng online của Khanh Mạnh Chúc, Chu Yến có thêm thói quen lướt web khi rảnh. Qua vài tháng, cô nhận thấy cửa hàng ngày càng nổi tiếng, kinh doanh khấm khá hơn.
Quan sát kỹ, cô thấy không phải sản phẩm nào cũng được ưa chuộng tuyệt đối. Nhưng khi có phàn nàn, bộ phận chăm sóc khách hàng đều phản hồi nhanh, kịp thời gỡ sản phẩm lỗi. Điều này khiến cô học được nhiều về quản lý nhà hàng - xem cách người khác xử lý vấn đề đỡ mệt hơn là tự mày mò.
Thấm thoắt đã mấy tháng trôi qua, từ tháng hai đến tháng năm. Khanh Mạnh Chúc lần lượt b/án đủ loại rau củ quả online, đồng thời cung cấp cho nhà hàng của Chu Yến.
Chu Yến nhận ra chất lượng rau tháng năm vượt trội hơn hẳn. Không chỉ cô, nhân viên và cả thực khách sành ăn đều cảm nhận được sự khác biệt.
Chu Yến hỏi Khanh Mạnh Chúc, được biết họ dùng Hắc Mạch Thảo cải tạo đất và thay đổi kỹ thuật canh tác. Khanh Mạnh Chúc khẳng định: "Mới chỉ là khởi đầu thôi, rau củ chúng tôi sẽ ngày càng chất lượng."
Chu Yến tung quả cà chua trên tay: "Thật khó tin! Với tôi rau hiện tại đã tuyệt rồi. Trước giờ tôi không biết rau củ có thể đậm vị đến thế."
Khanh Mạnh Chúc hỏi lại: "Giờ rau có vị phong phú lắm à?"
Chu Yến gật đầu: "Ví dụ cà chua này, trước chỉ có vị chua ngọt. Giờ tôi nếm được hương vị đặc trưng, cảm giác tươi mọng nước rõ rệt." Cô ví von: "Như người cận thị đeo kính vào, bỗng thấy thế giới sắc nét hơn, nhận ra vô số chi tiết."
Khanh Mạnh Chúc hiểu ý: "Hương vị rau củ giờ rõ ràng và phân tầng hơn."
Chu Yến: "Đúng vậy! Cà chua đậm vị cà chua, dưa chuột rõ vị dưa chuột, không bị lẫn vào đâu được."
Vị giác nh.ạy cả.m dù không cố phân tích vẫn nhận biết được độ ngon. Không chỉ Chu Yến, khách hàng cũng bàn tán xôn xao về rau củ nhà họ. Mọi người tò mò không biết chúng được trồng thế nào mà ngon đến vậy.
【Bọn họ trồng rau cừ thật! Ăn đủ loại rau trong ngoài nước, rau nhà này hợp khẩu vị tôi nhất.】
【Nói thật năm ngoái tôi chưa cảm nhận rõ, dù mọi người khen đồ ăn ngon. Nhưng năm nay khác hẳn - đồ của họ vượt trội hẳn rau hữu cơ thông thường, giờ không có đối thủ.】
Nhà hắn đồ ăn ngon thế nào nhỉ? Khi ăn vào, giống như cuộc sống u ám bỗng xuất hiện tia sáng, ngay lập tức cảm nhận được sức sống từ rau củ.
Đúng vậy, tôi cũng cảm thấy thế. Ăn đồ nhà họ, cảm giác tươi ngon lắm.
Chúc Tích cửa hàng online và nông trường có cùng nhà cung ứng thương mại không? Gần đây tôi thèm đậu mầm rang muối của họ lắm, tiếc là đặt chỗ không kịp.
Bên kia trung tâm khu họ còn có chi nhánh, hình như ít người hơn, bạn có thể thử đặt chỗ ở đó.
Trước ít người thật, giờ cũng đông nghẹt rồi, chi nhánh cũng hết chỗ. Nếu cùng nhà cung ứng thì tôi sẽ đặt m/ua rau online rồi tự nấu.
Cứ đặt đi, đồ ăn vẫn thế. Không yên tâm thì m/ua rau loại đặc biệt của họ, hương vị còn ngon hơn.
Gợi ý mạnh mẽ rau loại đặc biệt của họ, tôi hay dùng làm salad với mì, tuyệt vời lắm!
Ai hiểu không, tôi thấy cà chua 89k/kg của Chúc Tích rẻ quá, ngon đến mức sợ họ lỗ không b/án nữa.
Tôi cũng thế, m/ua nhiều tích trữ tủ lạnh, sợ họ giảm giá.
Nhà họ còn loại 49k/kg, cũng ngon lắm.
Đúng, 49k cũng ngon. Tôi tưởng đó là cao cấp rồi, ai ngờ có loại 89k, vượt trội hẳn.
Lúc mới ra mắt cà chua 89k, tôi tưởng họ l/ừa đ/ảo. Ai ngờ đắt có lý do, không hề hớ.
Tôi tò mò sao họ cạnh tranh khốc liệt thế? Dù không ra món mới, đồ ăn họ vẫn thuộc hàng top nước này mà?
Có lẽ họ muốn vươn tầm thế giới?
Tôi ăn một lần rồi, ngon nhưng đắt quá. Mong họ mở rộng quy mô để giảm giá.
Nghe nói nguyên liệu họ tinh tế lắm, đúng kiểu tiền nào của nấy.
Đừng giảm giá chiến. Mấy chỗ khác giảm xong chất lượng tụt dốc.
Hơn nữa công ty phải có lãi chứ.
Nhưng họ hợp tác với dân làng, phân loại rau củ. Rau loại thường giá họ đẩy xuống được đấy.
Rau hạng thấp của họ vốn rẻ, thậm chí rẻ hơn thị trường chút.
Tôi thấy giá họ niêm yết rất minh bạch, đắt nhưng xứng đáng.
Nội bộ công ty Nông nghiệp Chúc Tích cũng theo dõi các đ/á/nh giá. Mọi người đều tự hào về phản hồi tích cực.
Triệu Hòa Hi vội chạy đến đưa cho Khanh Mạnh Chúc xem: "Năm nay chúng ta làm tốt lắm. Xem này, dân mạng khen đồ ăn của mình ngon."
Khanh Mạnh Chúc xem kỹ: "Cố gắng duy trì nhé."
Triệu Hòa Hi háo hức: "Xong vụ này trồng Hắc Mạch Thảo tiếp chứ?"
Khanh Mạnh Chúc: "Mùa đông trồng thôi. Mỗi năm một lần là đủ cải tạo đất rồi."
Triệu Hòa Hi: "Vậy mùa đông nay trồng sớm để thu thập nhiều hạt giống hơn."
Khanh Mạnh Chúc cười: "Không cần đâu. Hạt giống từ vườn cây bên kia là đủ."
"E không đủ." Triệu Hòa Hi nghiêm túc, "Nhớ không? Biên giới ta còn mấy ngàn mẫu nông trường."
Khanh Mạnh Chúc: "Nhớ chứ. Hạt giống từ vườn cây chất lượng cao hơn."
Triệu Hòa Hi rất coi trọng Hắc Mạch Thảo, dặn Bình Lâm ở vườn quản lý cẩn thận. Bình Lâm không ngờ Hắc Mạch Thảo hữu dụng thế, liền đồng ý ngay.
Triệu Hòa Hi còn yêu cầu Bình Lâm tuyển thêm người, nâng tầm Hắc Mạch Thảo như măng c/ụt với sầu riêng.
Hắc Mạch Thảo của họ khác thị trường. Khanh Mạnh Chúc đã đăng ký đ/ộc quyền và giao cho Hứa Kh/inh Lâm nghiên c/ứu. Khi có kết quả, họ sẽ mở rộng trồng trọt và b/án hạt giống.
Khanh Mạnh Chúc không định ki/ếm lời từ hạt giống, chỉ mong góp phần cải tạo đất. Cô nói với Minh Xuân Tích: "Không ngờ Hắc Mạch Thảo tốt thế. Hồi đó định trồng đại cho xong."
Minh Xuân Tích: "Dù sao giờ cũng khai thác được, không phí hoài."
Khanh Mạnh Chúc: "May thật. Giờ tôi càng thấy Hắc Mạch Thảo như phiên bản bình dân của Độ Phì Đất Khôi Phục Tề."
——————————
Ngày mai gặp lại.
