Hệ thống Trải Nghiệm Vai Diễn [Giới Giải Trí]

Quán xào rau của người anh em hiện đang thiếu một phụ bếp. Gần đây, không rõ do chiêu trò quảng cáo nào trên mạng đẩy mạnh, lại vừa đúng vào mùa du lịch nghỉ hè, vốn kinh doanh khá tốt giờ càng thêm đắt khách. Trong tình cảnh không thể tìm người từ xa, chủ quán Thẩm Chúng Khang đành cùng vợ cắn răng chịu khó làm việc.

Lượng khách tăng lên, việc bố trí nhân viên cũng cần được cải thiện. Trước đây, Thẩm Chúng Khang có tuyển một đầu bếp có tay nghề, nhưng không hiểu sao khách hàng lại không thích nấu ăn của anh ta, việc này chủ bếp không giải quyết được.

Quán cơm quá bận, một mình anh không đảm đương nổi. Việc tìm đầu bếp thất bại, đành phải tìm phụ bếp. Nhưng quán mở cửa từ 11 giờ sáng, đông khách từ trưa đến tối, khối lượng công việc quá lớn. Dù lương cao hơn, phụ bếp cũng không ở lại lâu.

Đôi lúc anh nghĩ, chi bằng tốn thêm ít tiền, thuê hai phụ bếp làm theo ca. Nhưng nói đến giảm lương thì ai chịu làm?

Bất đắc dĩ, Thẩm Chúng Khang đành dán thông báo tuyển dụng lần thứ bảy trong tháng này trước cửa quán.

Sáng hôm đó, vừa mở cửa lúc 10 giờ, có chàng trai trẻ tuấn tú bước vào.

“Tôi nhận ra cậu,” dù giờ chàng trai đã thay trang phục khác, Thẩm Chúng Khang vẫn nhận ra ngay, “Tối qua cậu đến đây ăn cơm.”

Lúc đó với tư cách khách hàng, Dư Tầm Quang không để ý, nhưng ánh mắt quá bắt mắt khiến Thẩm Chúng Khang vô thức liếc nhìn vài lần.

Dư Tầm Quang tưởng ông nhận ra mình là diễn viên, cố nén mỉm cười.

Thẩm chủ quán không hay biết, tiếp lời: “Sao, đồ tôi nấu không hợp khẩu vị nên hôm nay đến phá quán à?”

Dư Tầm Quang được vợ chủ mời ngồi xuống, trước mặt là ly nước. Anh nói chuyện lịch sự có trật tự: “Không, rất hợp khẩu vị nên tôi muốn học hỏi chút từ anh.”

À. Thẩm Chúng Khang ngẫm lại lời anh, mới hiểu ra. Ông nhìn đôi tay thon dài của chàng trai, ánh mắt nghi ngại: “Cậu không giống người trong nghề, là học sinh trường nào?”

Dư Tầm Quang đặt thẻ căn cước lên bàn: “Tôi đã trưởng thành và tốt nghiệp rồi.”

Là diễn viên, anh trông trẻ hơn bạn cùng tuổi, không lạ khi bị hiểu nhầm.

Dư Tầm Quang như kẻ vào Tam Hợp không lừa dân làng, đến đây cũng không định lừa Thẩm Chúng Khang.

“Thưa chủ quán, tôi là diễn viên, gần đây đang chuẩn bị vai diễn nên cần trải nghiệm trong bếp bận rộn. Tôi không làm được lâu, nhưng có kinh nghiệm phụ bếp. Thấy anh đang tuyển phụ bếp b/án thời gian, nếu thấy tôi được, xin cho cơ hội.”

Lời nói chân thành, thái độ đứng đắn khiến Thẩm Chúng Khang bất ngờ.

Ông nghĩ thầm, lại là đoàn phim nào chuẩn bị quay cảnh bếp núc chăng?

Thẩm Chúng Khang mở quán nhiều năm, gặp đủ hạng người, từng gặp diễn viên. Đoàn kịch ở Thà Xuyên thỉnh thoảng đến ăn, ông nghe lỏm vài lần nên hiểu phần nào về quá trình diễn xuất, biết tình huống Dư Tầm Quang nói là có thật.

Hơn nữa lý lẽ rõ ràng, ông khó từ chối.

Dù sao ông cũng đang tuyển người b/án thời gian, ưu tiên người có kinh nghiệm.

Đang đắn đo, Dư Tầm Quang thêm: “Phụ bếp không phân biệt ngoại hình chứ ạ?”

Câu nói khiến Thẩm Chúng Khang bừng tỉnh: “Đúng rồi. Đẹp trai chưa chắc xào nấu ngon.”

Phải công nhận, chàng trai này đẹp nhất trong những người ông gặp mấy năm gần đây.

Lại còn nghiêm túc thế này, biết đâu mai mốt nổi tiếng.

Bận rộn mấy năm nay, ông không xem phim truyền hình trong nước, tiềm thức có chút coi thường diễn viên trẻ, vì ông trọng người làm việc chỉn chu.

“Được thôi.”

Ông ngồi đối diện Dư Tầm Quang, bàn điều kiện: “Cậu có nhu cầu nghề nghiệp, tôi không bắt cậu bưng bê. Cậu chỉ phụ trách việc bếp. Làm từ 10:30 sáng, nghỉ trưa 2:30 đến 4:30 chiều, tan làm 9:30 tối. Bao ăn nhưng giờ giấc thất thường, cậu nên biết trước. Lương tháng 5 triệu, nghỉ 3 ngày, nhưng dạo này đông khách nên tăng ca tính lương gấp ba. Nếu đồng ý, bắt đầu từ hôm nay.”

Điều kiện hợp lý, Dư Tầm Quang không quan tâm mấy chuyện đó. Ngón tay anh động đậy, nôn nóng bắt đầu làm việc.

Thẩm Chúng Khang hỏi thêm: “Cần tôi đóng bảo hiểm xã hội không?”

Dư Tầm Quang lắc đầu: “Không cần.”

Thẩm Chúng Khang nghĩ, chắc đơn vị của anh ta đã lo rồi.

Công việc tạm thời này coi như thêm thu nhập.

Không biết anh ta chịu được mấy ngày.

Ông nói tiếp: “Thử việc ba ngày. Nếu quen việc, ta ký hợp đồng tạm. Không quen vẫn trả lương, nhưng sau đó thôi việc, được không?”

“Được.” Dư Tầm Quang đưa tay: “Cảm ơn chủ quán, mong được chỉ bảo.”

Nhìn phong thái lịch lãm. Thẩm Chúng Khang vẫn nghi ngại thể lực anh, nhưng vẫn bắt tay: “Tôi họ Thẩm, gọi tùy ý.”

Dư Tầm Quang thấy Thẩm Chúng Khang khoảng ba mươi, mỉm cười: “Anh Thẩm.”

Thẩm Chúng Khang liếc nhìn, nghĩ thầm còn biết điều.

Nhưng gặp người lanh lợi, trong quán không cần kẻ ăn không.

Một ngày làm việc mới bắt đầu, Thẩm Chúng Khang dẫn Dư Tầm Quang đi quanh quán, chủ yếu làm quen khu bếp.

Sau đó, Dư Tầm Quang làm phụ tá, phụ trách chuẩn bị nguyên liệu. Thẩm Chúng Khang cầm thực đơn, giảng giải nguyên liệu quen dùng, thậm chí lấy ảnh minh họa yêu cầu c/ắt thái.

Ví dụ, món thịt xào ớt xanh của ông khác với ớt xào Tương Nam. Ớt Tương Nam phải thái khối, chọn ớt cay độ vừa, còn ớt xanh xào thịt cần ớt chuông thái nhỏ, có thêm sợi gừng - đều là việc tỉ mẩn.

“Thịt cần ướp với lòng trắng trứng và gia vị, ta chỉ dạy ngươi một lần thôi.”

Thẩm Chúng Khang rất khắt khe với đồ xào, yêu cầu nhiều vô kể. May mà Dư Tầm Quang đầu óc nhanh nhạy, trí nhớ cũng tốt, ghi nhớ gần hết yêu cầu của ông chủ.

Kể xong mấy món ăn cốt yếu, Thẩm Chúng Khang nhếch cằm ra hiệu: “Huynh đệ, sao không thể hiện tài năng đi?”

Không thể chối cãi, đây cũng là bài kiểm tra nhập môn.

Sau khi làm quen nhà bếp, Dư Tầm Quang nhanh chóng tìm được dụng cụ cần thiết. Anh chọn nguyên liệu tươi, rửa sạch rồi dùng d/ao c/ắt tỉa thành từng miếng đều tăm tắp.

Người trong nghề chỉ cần nhìn vài nhát d/ao đã biết tay nghề. Thẩm Chúng Khang thấy Dư Tầm Quang c/ắt vài miếng đầu tiên đã tin anh không nói khoác.

Nhưng làm chủ thì phải khó tính.

“Chậm lại chút.”

Dư Tầm Quang nghĩ đến cảnh bếp núc bận rộn, gật đầu đáp: “Tôi sẽ quen tay ngay.”

Thẩm Chúng Khang bỗng nhíu mày - hắn vừa ước chừng mấy cọng hành rồi so với miếng thịt Dư Tầm Quang vừa c/ắt. Chiều dài y hệt, đúng chuẩn que diêm như yêu cầu.

Hắn ngẩng lên hỏi, giọng đầy nghi hoặc: “Ngươi biết ước lượng trọng lượng?”

Dư Tầm Quang cũng ngạc nhiên vì bị phát hiện: “Biết chút ít.”

Kỹ năng này nằm trong (Khả năng ước lượng khẩu phần tập thể chuẩn x/á/c) - món quà thứ hai Phùng Tri Bình tặng anh.

Thẩm Chúng Khang như nghe chuyện cổ tích. Hắn lấy cân ra, xách miếng thịt tươi đặt lên bàn: “C/ắt cho ta một cân.”

Thử tài kiểu này quả là lần đầu.

Dư Tầm Quang do dự nhìn miếng thịt rồi hạ d/ao. Thẩm Chúng Khang đặt miếng thịt lên cân - vừa đúng một cân.

Thực ra không cần cân, hắn vừa ước lượng bằng mắt. Nhưng kinh nghiệm mấy chục năm nấu nướng mới có kỹ năng này, còn Dư Tầm Quang dựa vào đâu?

Thẩm Chúng Khang thử tiếp: “Lấy 200g rau.”

Dư Tầm Quang lại đi lục đống nguyên liệu. Nói thật, giờ nếu Thẩm Chúng Khang đòi 3g muối, anh cũng múc đúng không sai.

Khi rau lên cân, lại vừa khít. Thẩm Chúng Khang thở gấp, lỗ mũi phập phồng.

“C/ắt thịt thành miếng dài 7cm.”

Dư Tầm Quang nhìn miếng thịt luộc do dự giây lát rồi hạ d/ao. Từng miếng thịt đều đạt chuẩn khiến Thẩm Chúng Khang nhìn anh bằng ánh mắt khác hẳn.

Cái gọi là “biết chút ít” này? Hắn nghẹn giọng đầy tiếc nuối: “Có thiên phú này, trời sinh ra để làm đầu bếp, sao còn đi diễn trò gì?”

Dư Tầm Quang ngượng ngùng: “Làm diễn viên mới là nghề chính của tôi.”

Thẩm Chúng Khang chằm chằm nhìn anh, lời nghẹn lại. Hắn như thấy kẻ lạc lối trên con đường sự nghiệp.

11 giờ, dì A - người rửa rau trong quán - đến làm. Bà liếc nhìn nhân viên mới, chớp mắt vài lần: “Này...” Dì A khoảng năm mươi, thường bị chê mắt kém, bà nghi ngờ tự hỏi: “Cậu này giống minh tinh nào nhỉ?”

Thẩm Chúng Khang chẳng biết diễn viên trẻ nào dạo này, hắn chẳng xem phim. Vẫn còn bực về chuyện cũ, hắn gắt: “Đẹp trai để làm gì? Sống được bằng nghề mới là thật! Đừng mơ mộng viển vông!”

Dì A không hiểu ý hắn, tưởng Thẩm Chúng Khang gh/ét Dư Tầm Quang. Gần đây phụ bếp ra vào liên tục, bà nghĩ không biết cậu này trụ được mấy ngày, thở dài đeo găng tay vào làm việc.

Quán chỉ có bốn người: Dì A rửa rau bát đĩa, thỉnh thoảng bưng đồ ăn; phụ bếp chuẩn bị nguyên liệu; chủ quán tiếp khách, ghi đơn; còn Thẩm Chúng Khang cầm xẻng nấu nướng, lúc rảnh cũng ra tiếp tay.

11:45, khách bắt đầu vào. Đeo khẩu trang và mũ đầu bếp, Dư Tầm Quang bắt đầu ca trực đầu tiên.

Từ lúc Dư Tầm Quang cầm d/ao, bà chủ liên tục chuyển order vào. Trong bếp, tiếng d/ao thớt, xoong nồi vang lên không ngớt.

Dư Tầm Quang vừa có kỹ năng vừa quen tay - anh cân thịt chuẩn x/á/c, thao tác d/ao điêu luyện, đáp ứng mọi yêu cầu khắt khe của Thẩm Chúng Khang, giúp hắn đỡ vất vả hẳn.

Nhưng Thẩm Chúng Khang càng nấu càng bứt rứt.

12 giờ rưỡi, mấy khách quen vào. Bưng đồ ăn xong, bà chủ vào bếp buôn chuyện: “Ông Thẩm à, mấy khách quen khen hôm nay đồ c/ắt đẹp lắm.”

Bà định giúp Dư Tầm Quang lấy lòng chủ, nào ngờ Thẩm Chúng Khang càng nghe càng tức. Đúng rồi đấy! Đồ ăn c/ắt đẹp thế mà chủ nhân lại đi trải nghiệm đóng phim!

Không được! Thẩm Chúng Khang thề phải khiến Dư Tầm Quang nhận ra: Đầu bếp mới là sự nghiệp đáng theo đuổi! Làm nghề này, sớm muộn gì cũng nổi danh!

Vừa đảo chảo, Thẩm Chúng Khang vừa nghĩ cách chiêu m/ộ Dư Tầm Quang. Hắn cảm thấy mình như trưởng lão tu tiên gặp kỳ tài nhưng lại thấy hắn theo học môn phái khác.

Nhìn hạt giống tốt lạc lối, lão Thẩm đ/au lòng vô cùng. Nhất định phải dẫn đệ tử này về đúng đường!

1:30, quán ngừng đón khách mới. Khi thực khách thưa dần, đầu bếp chính bắt đầu xào cơm nhân viên.

Dư Tầm Quang hoàn thành việc c/ắt thực phẩm, cuối cùng được nghỉ. Toàn thân rã rời nhưng tinh thần vẫn phấn chấn.

Bà chủ sợ anh đ/au tay, tốt bụng đưa khăn nóng: “Chườm cổ tay đi.” Nhìn làn da mềm mại của anh, bà lẩm bẩm: “Chẳng giống người làm bếp tí nào.”

Không ngờ đến trưa mà hắn vẫn không nói thêm lời nào.

Dư Tầm Quang đang mệt nhoài nhìn điện thoại thì nhận được tin nhắn từ phòng ban công ty.

Bữa trưa đơn giản với món cơm chiên, bốn người trong cửa hàng cùng dùng bữa.

Ăn xong nghỉ ngơi chốc lát, buổi tối lại tiếp tục công việc.

Cuộc sống của một số người vốn bận rộn như thế.

Đang trong kỳ nghỉ phép, Dư Tầm Quang tìm đến kiểu bận rộn này để trải nghiệm cuộc sống.

Chỉ ngày đầu tiên, chàng đã cảm nhận được sự phong phú từ những mệt mỏi thể x/á/c.

Trước giờ tan làm, Thẩm Chúng Khang gọi Dư Tầm Quang lại, dặn ngày mai đến sớm.

- Tôi đi chợ m/ua đồ ăn, cậu đi cùng xem không?

Dư Tầm Quang hiểu lầm ý định của Thẩm lão bản muốn nhờ xách đồ, nghĩ bản thân cũng không bận nên đồng ý.

Sáng sớm hôm sau tới chợ đầu mối, Thẩm Chúng Khang gật đầu chào rồi dẫn cậu vào khu m/ua sắm.

Sau hai vòng nghe Thẩm Chúng Khang giới thiệu các loại thịt cá, cách chọn nguyên liệu và bí quyết nấu nướng, Dư Tầm Quang chợt nhận ra ông đang dạy mình như dạy đệ tử.

Dư Tầm Quang lướt qua chuyện hôm qua, bật cười:

- Thẩm đại ca, thật sự tôi không thể làm đầu bếp.

- Ai bảo cậu làm đầu bếp? - Thẩm Chúng Khang cầm bó cần tây trừng mắt - Tôi thích chỉ bảo người khác, cha tôi là giáo viên, tôi thừa hưởng tính đó, không được sao?

Dư Tầm Quang không biết cãi lại thế nào, sợ phụ lòng thành của đối phương. Cậu muốn học nghề nhưng không phải kiểu mơ hồ thế này.

Thấy cậu im lặng, Thẩm Chúng Khang càng giảng giải chi tiết hơn. Dư Tầm Quang đành tiếp tục nghe. Khi rời quầy hàng, tiếng video từ cửa hàng bên cạnh vang lên khiến cậu chợt nảy ra ý tưởng:

- Thẩm đại ca có xem phim truyền hình không?

- Không có thời gian.

- Trưa nay xem thử nhé? Năm ngoái có bộ phim rất hay, tôi muốn giới thiệu.

- Được, lúc đó tôi tìm xem thử.

Vừa "dạy đệ tử", Thẩm Chúng Khang vừa dẫn Dư Tầm Quang về quán. Ông x/é tờ thông báo tuyển người dán trước cửa.

Hôm nay lại là ngày bận rộn. Với Thẩm Chúng Khang, mọi thứ đã dễ thở hơn nhiều. Có phụ bếp hợp ý là mơ ước của mọi đầu bếp. Hai ngày qua làm việc cùng Dư Tầm Quang khiến tâm trạng ông phấn chấn hẳn. Giờ nghỉ trưa hiếm hoi, ông mở ứng dụng video đã lâu không dùng, tìm ki/ếm: "Nhóm quạ phong bạo".

"Chú ý nhé, nhân vật này tên Tiểu Soái..."

Thẩm Chúng Khang tạm dừng video. Ông nhìn Diêm Bồi Hi trong áo sơ mi trắng ngồi trước bàn mỉm cười, nghiêng đầu.

Tiểu Soái gì chứ? Đây rõ ràng là phụ bếp Dư Tầm Quang của mình! Chẳng lẽ cậu ta âm thầm đi đóng vai quần chúng rồi nhờ bạn bè ủng hộ?

Cảm động vì được tín nhiệm, Thẩm Chúng Khang tiếp tục xem.

"Tiểu Soái là đại thiếu gia, sao chịu được khi tiểu mỹ chỉ trỏ..."

Càng xem càng thấy không ổn. Chỉ qua phần tóm tắt đến tập 3, Thẩm Chúng Khang đã biết vai "Tiểu Soái" này không phải vai quần chúng.

Lòng ông dâng lên nghi hoặc. Thoát ứng dụng, ông do dự gõ tên "Dư Tầm Quang".

Hàng loạt video triệu view hiện ra chói mắt:

"Chúc mừng Dư Tầm Quang đoạt giải Nam diễn viên phụ xuất sắc Kim Tượng"

"Dư Tầm Quang và Trần Mẫn tranh giải tại Kim Phượng"

"Dư Tầm Quang thắp sáng đêm Weibo"

"Phong cách thời thượng của Diêm Bồi Hi"

"Vầng trăng mãi không tắt"

"Thiên thần mèo đen hướng dẫn phòng ch/áy"

Thẩm Chúng Khang mở từng video. Càng xem, ông càng bối rối khó tả.

Hóa ra mình lạc hậu quá! Tưởng Dư Tầm Quang là diễn viên vô danh, ai ngờ là "ngôi sao đỉnh cao".

Ông còn xem được phỏng vấn về phim mới của cậu:

"...Trong 'Mật Tín' tôi vào vai đầu bếp, nói đơn giản là quân nhân phụ trách hậu cần..."

Thì ra ngay từ đầu cậu đã nói thật, không hề lừa dối. Thẩm Chúng Khang chỉ muốn ngửa mặt hét lên.

Chuyện gì thế này!

Vợ thấy ông bất thường liền hỏi:

- Sao vậy? Không nghỉ trưa à?

Lòng Thẩm Chúng Khang ngổn ngang, sao yên được? Ông vật vờ suốt hai tiếng đến khi Dư Tầm Quang đi làm.

Dư Tầm Quang thấy biểu cảm khác lạ của Thẩm Chúng Khang, như muốn ăn tươi nuốt sống người.

- Tiểu Soái? - Ông gọi.

Dư Tầm Quang cười gượng:

- Thẩm đại ca, tôi không cố ý giấu giếm.

Thẩm Chúng Khang ngăn lại:

- Tôi biết, không trách cậu. Lỗi tại tôi không cập nhật thông tin.

- Tôi xin lỗi vì hiểu lầm đó.

Giờ nghĩ lại, để chuẩn bị vai diễn mà tự luyện tập đến thế, Dư Tầm Quang đúng là có tâm.

Thấy Thẩm Chúng Khang không gi/ận, Dư Tầm Quang thở phào:

- Vậy... tôi có thể tiếp tục làm ở đây chứ?

- Đương nhiên! - Thẩm Chúng Khang nhìn cậu chân thành - Và tôi vẫn muốn dạy cậu, được không?

Dư Tầm Quang gật đầu lia lịa. Được học nghề thật sự, cậu vui lắm.

Ánh mắt Thẩm Chúng Khang đầy trân trọng.

Ánh mắt Dư Tầm Quang chất phác thật thà.

Hai người nhìn nhau bật cười.

Thật là một màn hài kịch!