【90】 Điệp viên ngầm quá thành công, nghi phạm cầu xin tôi đi làm

Hạnh phúc thời gian nào cũng thật ngắn ngủi.

Ba ngày trốn tránh công việc bằng cách mượn cớ công tác đã kết thúc, đã đến lúc phải quay về với công việc thường ngày.

Buổi chiều, trong tiệm chỉ còn lại Vương Tuyết Kiều và Trương Anh Sơn.

Hai người cùng nhau kiểm tra thực đơn và kiểm kê nguyên liệu tồn kho trong kho.

Vương Tuyết Kiều nhìn mấy con cá: "Món cá chua cay sắp đưa vào thực đơn chính thức, anh phải dạy tôi kỹ thuật dùng d/ao."

"Ừ, tôi cũng muốn học cách nêm nếm gia vị." Trương Anh Sơn ghi chép vào sổ tay những thứ cần m/ua cho ngày mai.

"Không biết 'họa sĩ' thích ăn món gì nhỉ?" Vương Tuyết Kiều ngó quanh kho đồ ăn: "Anh nghĩ hắn có thích đồ ăn thanh đạm không? Không ưa vị cay, hành tỏi hay các loại gia vị nồng? Hay chúng ta nên thêm vài món?"

Trương Anh Sơn gật đầu: "Tôi cũng đã nghĩ tới chuyện này. Nhưng hiện giờ chúng ta hoàn toàn không biết gì về 'họa sĩ', biết đâu hắn chẳng thích ăn ngoài tiệm."

Thấy vẻ phiền muộn của Vương Tuyết Kiều, anh an ủi: "Nhiệm vụ của chúng ta không nhất thiết phải dụ hắn đến tiệm ăn, mà là tìm manh mối. Chỉ cần ở đây lâu, chắc chắn sẽ thu thập được thông tin hữu ích. Khi hắn ra ngoài tiếp xúc với người khác, chúng ta sẽ phát hiện ra."

Trước khi đi, Lưu Trí Dũng đã dặn như vậy - nhiệm vụ của họ chính là như thế.

Nhưng từ sau lần tự tay hạ gục một tên tội phạm và lật đổ một đường dây, Vương Tuyết Kiều cảm thấy thành tích của mình tăng vọt. Nếu chỉ đứng ngoài báo cáo thông tin mà không được hành động trực tiếp, cô sẽ rất tiếc nuối.

Suy cho cùng, mục tiêu đầu tiên là x/á/c định danh tính "họa sĩ", những thứ khác chỉ là phụ. Nếu không biết đối tượng là ai thì mọi thứ đều vô nghĩa.

Trong lúc kiểm kho, Vương Tuyết Kiều phát hiện một chiếc lò nướng cũ kỹ với nhiều vết sử dụng.

"Sao lại có thứ này ở đây?"

Trương Anh Sơn giải thích: "Đây là đồ của em vợ Lưu đội."

"Hả?"

"Năm ngoái, em vợ anh ấy chán cảnh làm việc cực nhọc ở tiệm sửa xe, thấy người ta b/án bánh trứng gà ki/ếm được tiền nên cũng m/ua lò nướng định b/án bánh ngọt. Chỉ sau ba tháng ế ẩm, lò nướng bỏ xó ở nhà. Nhân dịp có nhiệm vụ này, tôi đề nghị Lưu đội mang nó tới đây."

"Thu vào" ở đây không có nghĩa là tịch thu miễn phí. Lưu đội là Lưu đội, còn em vợ anh ta là dân thường - kỷ luật quân đội không cho phép lấy đồ của dân, nên họ phải trả tiền.

Vương Tuyết Kiều nhướng mày cười: "Tôi cứ tưởng anh là mọt sách, không ngờ lại khéo xoay xở thế."

Nếu là hai mươi năm trước, Trương Anh Sơn nghe câu này chắc đã vội vàng thanh minh cho sự trong sạch của mình, kẻo bị quy kết là "nịnh bợ cấp trên". Nhưng thời thế đã đổi, thẳng thắn giờ đây bị coi là ngốc nghếch, "khéo xử lý công việc" mới là lời khen.

"Tiện cho người cũng là tiện cho mình." Trương Anh Sơn cười đáp.

Vương Tuyết Kiều nhìn chằm chằm vào lò nướng: "Đã mang tới rồi thì không thể để nó nằm không."

"Chúng ta có nên thêm món gà nướng hay vịt nướng không?"

Vương Tuyết Kiều lắc đầu: "Rườm rà lắm, phải dùng gà vịt tươi sống, thịt đông lạnh ăn không ngon."

Cô ngập ngừng: "Vì sao sạp bánh của em vợ Lưu đội đóng cửa? Do bỏ thứ không nên bỏ vào bánh? Hay ăn bớt nguyên liệu?"

"Không phải thế."

Nguyên nhân đóng cửa nghe mà thương tâm. Em vợ đồng chí là người tốt, làm bánh trứng gà đúng chuẩn - chỉ có trứng, bột mì, đường và bột nở. Bất hạnh lớn nhất của anh ta là đặt sạp trong khu dân cư, khách hàng toàn hàng xóm. Lại thêm tính tình dễ mềm lòng, không biết từ chối.

Có người hỏi: "Bánh rán còn cho tự mang trứng đến được, tôi mang trứng tới được không?"

Em vợ đáp: "Được."

Lại có người nói: "Bột nhà tôi ngon hơn, tôi mang bột và trứng đến nhé?"

Em vợ cũng gật đầu: "Được."

Thế là sạp bánh trứng gà biến thành dịch vụ gia công, ki/ếm vài hào mỗi chiếc sau khi trừ chi phí điện, đường, bột nở. Từ sáng đến tối, có khi cả ngày chỉ vài khách, phải túc trực pha bột, đổ khuôn, nướng bánh rồi dọn dẹp. Tính ra còn không bằng làm ở tiệm sửa xe. Thế là sạp bánh đành đóng cửa.

Vương Tuyết Kiều tỏ lòng thông cảm: "Thực ra làm bánh ngọt cũng tốt, biết đâu 'họa sĩ' lại thích. Chúng ta có thể thử làm vài loại."

"Được." Trương Anh Sơn hoàn toàn ủng hộ.

Bánh phổ biến nhất lúc này vẫn là loại bánh trứng gà tròn hoặc hình hoa mai như em vợ Lưu đội từng làm. Năm ngoái giá hai hào một chiếc, giờ đã tăng lên bốn hào. Đắt hơn có bánh kem cứng, trang trí bằng kem bơ thực vật rẻ tiền, phun vài bông hoa màu hồng. Mùi kem không thơm bằng bơ thật, vị ngọt gắt, nhưng đã là món xa xỉ chỉ dám m/ua vào dịp sinh nhật. Một chiếc bánh kem tròn đường kính 12 tấc giá 70-90 tệ, nếu là bánh hai tầng chúc thọ có thể lên tới hơn 100 tệ.

Giá cả thập niên 90 khiến Vương Tuyết Kiều choáng váng. Dù ki/ếm được tám ngàn tệ, cô cũng chẳng bao giờ bỏ một hai ngàn chỉ để m/ua bánh ngọt. Thế mà bánh kem bơ thực vật vẫn b/án chạy, tiệm bánh gần khu dân cư nào cũng nhận đơn đặt hàng mới mỗi ngày.

Ngoài bơ thực vật, năm nay còn có loại bơ thực vật cao cấp hơn nhập về, vị ngon hơn đôi chút nhưng giá cũng đắt hơn.

Vương Tuyết Kiều từng làm bánh quy bơ, trang trí kem bơ và hoa đường nên không ngại kỹ thuật. Vấn đề duy nhất là chọn giữa bánh trứng gà truyền thống, bánh kem bơ thực vật hay bơ thực vật cao cấp - ngân sách có hạn, không thể dùng cả ba.

Theo tiêu chuẩn của cô, bánh trứng gà truyền thống chỉ để no bụng, không đáng nhớ. Bơ thực vật và bơ cao cấp đều là đồ rác - cô chẳng thiết tha.

Con người không thể làm thứ mình kh/inh thường.

Vương Tuyết Kiều hỏi Trương Anh Sơn: "Anh thích loại bánh nào?"

"Bánh bơ sữa tươi."

Vương Tuyết Kiều nghi ngờ: "Đó là gì? Hiện giờ có b/án không?"

"Ừ, mấy năm trước công tác ở Hoa Đình, tôi ăn thử loại bánh nhỏ gọi là bánh sữa tươi, ngon hơn hẳn bánh kem cứng, giá hai tệ một chiếc."

Cả nước học theo đặc khu, nội địa học theo Hoa Đình. Thành phố này nổi tiếng với khu phố Tây đông người nước ngoài, đủ loại nhà hàng Tây và tiệm bánh mọc lên. Đồng nghiệp đi công tác Hoa Đình thường được nhờ m/ua đường sữa, vải vóc, quần áo.

Vương Tuyết Kiều suy nghĩ nghiêm túc, thấy khả thi. Trong sổ tay bà Đinh có vài công thức bánh Tây: bánh bông lan, bánh bò, bánh trứng và bánh adou. Nguyên liệu không khác gì trong trí nhớ của cô, làm được.

Vấn đề duy nhất là... đ/á/nh trứng.

Bánh kiểu cũ dùng bột nở thay vì đ/á/nh bông trứng, thành phẩm đặc như bánh bao, khác xa độ bông xốp của bánh phương Tây - như chàng trai thô kệch đứng cạnh tiểu thư yểu điệu.

Bánh sữa tươi cần phần cốt bánh bông lan hoặc ít nhất là bánh bò, đòi hỏi phải đ/á/nh trứng bông lên.

Là một thiếu nữ ưu tú, duyên dáng của thế kỷ 21, toàn bộ ấn tượng về việc đ/á/nh trứng của Vương Tuyết Kiều đều đến từ: Đưa máy đ/á/nh trứng vào lòng trắng trứng, nhấn nút khởi động, "Rèèèè~" Một tiếng vang lên, lòng trắng trứng liền được đ/á/nh bông hoàn hảo.

Muốn cô ấy cầm đũa quấy đ/á/nh lòng trắng trứng đến khi đạt độ bông mềm... Thôi bỏ đi cho xong.

"Sao thế?" Trương Anh Núi nhìn biểu cảm khó hiểu của cô, hỏi.

"Anh có bí quyết gì để đ/á/nh trứng thành bọt biển không? Kiểu bọt biển chất thành đống, có thể đứng thẳng ấy."

"Chờ chút." Trương Anh Núi đi ra ngoài, khi quay lại, tay cầm chiếc máy đ/á/nh trứng chạy điện to cỡ nắm tay, đuôi máy nối dây điện.

Vương Tuyết Kiều vô cùng ngạc nhiên, máy đ/á/nh trứng chạy điện!

"Sao lại có thứ này?"

Trương Anh Núi bình thản đáp: "Không biết, nó được gửi cùng với lò nướng."

Vương Tuyết Kiều đầy nghi hoặc:

Chẳng lẽ là đồ của em vợ?

M/ua lò nướng chắc chắn không tặng kèm máy đ/á/nh trứng điện.

Em vợ làm bánh gatô kiểu cũ, không cần dùng máy đ/á/nh trứng điện, vậy tại sao lại m/ua?

Không thể nào anh ta nghĩ cần dùng nên m/ua, mang về nhà mới phát hiện không cần chứ?

Vương Tuyết Kiều thực sự tò mò nhưng gọi điện hỏi Lưu Trí Dũng vì chuyện này thì quá kỳ cục.

Nhiệm vụ này không yêu cầu báo cáo hàng ngày, chỉ cần liên lạc khi có việc, bình thường cứ ngồi yên trong cửa hàng.

Vương Tuyết Kiều đành chịu, đợi dịp khác hỏi sau.

"Sữa tươi và bơ... Chúng ta m/ua một ít thôi, chắc đắt lắm."

Kinh phí phá án có hạn, nếu sữa tươi và bơ tốn quá nhiều thì không ổn.

Trương Anh Núi lấy ra danh thiếp của một công ty sữa ở Hoa Đình, chi nhánh tại Lục Đằng.

Vương Tuyết Kiều: "!!!"

"Lần trước tôi ăn thấy ngon nhưng đắt quá, tìm hiểu ng/uồn cung cấp thì phát hiện họ có cửa hàng b/án sỉ ở đây, khách sạn Kim Huyền thường đặt hàng. Họ nói có thể b/án giá sỉ cho tôi."

Vương Tuyết Kiều nghi ngờ nhìn anh, trong đầu lướt qua vô số khả năng, kể cả việc Trương Anh Núi là đồng bọn của "Họa Sĩ", đột nhập vào đội ngũ công an.

"Đừng nhìn tôi thế," Trương Anh Núi cười, "Tôi chỉ muốn nhân việc công tư lợi, nếu cô làm được bánh, tôi cũng được ăn ké. Đừng nói với Lưu Đội nhé?"

Anh ta không giống loại tham ăn hay chiếm công.

Nhưng Vương Tuyết Kiều không có bằng chứng, ai bảo người đẹp trai thì không thể tham ăn hay keo kiệt?

Chỉ vì ăn nguyên liệu m/ua bằng tiền công mà kết tội người ta thì quá nghiêm trọng.

Phẩm chất cơ bản của cảnh sát là: Không oan người tốt, không tha kẻ x/ấu.

Vương Tuyết Kiều định tạm ổn định anh, từ từ điều tra sau.

Cô cố ý tỏ vẻ khó chịu: "A, tôi biết mà, anh không phải bị Lưu đội trưởng chọn làm lốp dự phòng, mà tự chui vào đây."

Trương Anh Núi thoáng ngạc nhiên, ánh mắt phức tạp rồi cúi xuống. Với ngoại hình và khí chất, hành động này đáng lẽ phải gợi lên sự thương cảm.

Nhưng với Vương Tuyết Kiều đang nghi ngờ, anh ta cúi đầu chỉ để che giấu suy nghĩ.

Vương Tuyết Kiều không muốn nghe giả tạo, tiếp lời: "Anh không muốn hợp tác với tôi, anh chỉ muốn tôi làm bánh cho anh ăn!"

"......" Trương Anh Núi thở dài, "Không phải... Tôi cũng biết làm, nhưng không hiểu sao toàn thất bại."

"Gọi là biết làm? Anh bảo toán cao cấp được điểm tối đa, nhưng kiểm tra toàn trượt, liệu thầy giáo có vặn cổ anh không?"

Trương Anh Núi cười: "Vậy để tôi làm một lần, cô xem chỗ nào sai nhé?"

"Được." Vương Tuyết Kiều đồng ý, liếc nhìn đám đông bên ngoài: "Đợi chút, mang lò nướng ra ngoài, lúc nướng mùi thơm tỏa ra. Anh phải ăn mặc chỉnh tề, đứng sau tường kính đ/á/nh trứng."

"Tôi..." Trương Anh Núi nhìn xuống bộ đồ: tạp dề, bao tay tay màu lam, không thấy chỗ nào không giống người.

"Đổi tạp dề và mũ trắng!" Vương Tuyết Kiều nhắc.

Trương Anh Núi mang bàn thao tác ra sau tường kính, thay đồ theo yêu cầu.

Rồi bắt đầu đ/ập từng quả trứng vào tô nhôm, tách riêng lòng đỏ.

Dần dần, đám đông tụ lại xem: "A, làm bánh bông lan à?"

"Sao lại bỏ hết lòng đỏ thế?"

......

Trương Anh Núi cầm máy đ/á/nh trứng, lòng trắng nhanh chóng bông lên. Thấy đám đông đông, anh lật ngược tô cho mọi người xem lòng trắng không đổ ra.

Động tác này sao quen thế? Vương Tuyết Kiều tự hỏi, chợt nhớ ra đây là động tác tiêu chuẩn của DQ khi rót kem - nếu đổ ra ngoài được đổi ly mới.

Tiếp theo là trộn bột... Trương Anh Núi làm mọi thứ chuẩn chỉnh khiến Vương Tuyết Kiều hối h/ận.

Cô tưởng anh thất bại do đ/á/nh lòng trắng chưa đủ hoặc sai tư thế. Nhưng giờ đây, mọi thứ đều hoàn hảo.

Khi đổ bột vào khuôn, Trương Anh Núi còn lắc khuôn cho bọt khí thoát ra.

Vấn đề duy nhất có thể là nhiệt độ lò nướng. Mỗi lò có "tính khí" riêng, cùng loại nhưng thời gian và nhiệt độ không giống nhau.

Vương Tuyết Kiều cũng lần đầu thấy lò này, chẳng thể chỉ dẫn gì.

Bánh vào lò, đám đông thấy hẹn 20 phút thì lũ lượt bỏ đi: "Lâu thế!"

Mười phút sau, mùi bánh tỏa ra đường.

Cậu bé đang chơi bóng ngồi bật dậy, ngửi ngửi: "Mẹ ơi, thơm quá!"

Mùi đường caramen hòa với trứng và bột mì lan tỏa trong buổi chiều ấm áp.

"Bay ơi! Chạy đâu thế!"

"Cầu chạy mất, con đuổi theo..." Cậu bé vừa đ/á bóng vừa men theo hướng mùi thơm.

Mẹ cậu đứng dậy đuổi theo.

Cửa lò nướng bằng kim loại, chẳng thấy bên trong ra sao.

Trương Anh Núi quay về bàn điều khiển: "Tôi nghĩ lần này thất bại rồi, tôi chuẩn bị hai cái nữa, thử điều chỉnh xem."

"Tách!"

Hai mươi phút đến, lò tự tắt.

Vương Tuyết Kiều mở cửa, mùi thơm nồng hơn nhưng thoảng vị khét. Cô lấy bánh ra, đỉnh bánh ch/áy đen dù chỉ để 150 độ 20 phút.

Vương Tuyết Kiều dùng d/ao c/ắt phần ch/áy, xem bên trong màu sắc ổn. Cô c/ắt bánh thành miếng, thử một miếng ở rìa - hơi giòn, không phải bánh bông lan mà giống bánh quy.

Cô ăn thử miếng giữa xem chín chưa.

Cậu bé ôm bóng ngẩng đầu nói: "Mẹ ơi, cô kia ăn hết bánh rồi kìa."

Khiến hai mẹ con họ vô cùng ngượng ngùng, cúi đầu trách m/ắng: "Đừng nói bậy."

Rồi ngẩng lên xin lỗi: "Xin lỗi, con trai tôi còn nhỏ chưa hiểu chuyện."

"Không sao, bánh bông lan này có thể nếm thử miễn phí, hai người có muốn lấy một miếng không?" Vương Tuyết Kiều cười hỏi.

Thời buổi này ở thành phố, ngay cả hàng hoa quả bên đường cũng chẳng cho khách nếm thử. Lắm lúc người b/án chỉ chịu khoét một lỗ tam giác trên quả dưa, múc ruột ra cho khách xem màu, chứ đừng nói tới thứ cao sang như bánh bông lan.

Người mẹ mừng rỡ: "Thật ư? Tốt quá!"

Vương Tuyết Kiều lấy túi ni lông gói hai miếng bánh lớn đưa cho hai mẹ con.

"Miếng to thế này ạ!" Đứa trẻ reo lên, quay sang nói với mẹ: "Mẹ ơi, sau này con muốn đi b/án bánh ngọt!"

Người mẹ cười hỏi: "Thế bao giờ con b/án?"

"Ờm... b/án vào mùa xuân ạ!"

Vương Tuyết Kiều tò mò: "Sao lại chọn mùa?"

Người mẹ giải thích: "Con trai tôi đặt lý tưởng mùa đông b/án khoai nướng, mùa hè b/án kem, mùa thu làm nhân viên soát vé xe buýt. Chỉ còn mùa xuân chưa có việc, giờ thì nó đã tìm được rồi."

"À, tôi hiểu rồi."

Vương Tuyết Kiều từ khi đến đây mới đi xe buýt có một lần. Cô đứng cạnh nhân viên soát vé, thấy người ta có chiếc cặp vé đầy chức năng: máy tính bảng kẹp vé một đồng, hai đồng, tám đồng; phía sau là túi đựng tiền bằng vải bạt quân đội màu xanh.

Lúc rảnh rỗi, nhân viên soát vé mở túi tiền ra, vuốt thẳng từng tờ giấy bạc, gập góc cẩn thận, xếp từ mệnh giá nhỏ đến lớn rồi phân loại vào bốn ngăn túi. Cả quá trình trông thư giãn như xem chuyên gia dọn dẹp nhà cửa vậy. Thêm nữa, dù xe có chật cứng đến đâu, nhân viên soát vé vẫn luôn có chỗ ngồi riêng - trong mắt trẻ con, đó quả là công việc thú vị.

"Bánh này không có dầu nhỉ?" Người mẹ ăn xong nhận thấy túi ni lông và tay mình đều sạch sẽ, không như loại bánh cũ phải quét mỡ lên khuôn trước khi nướng, ăn xong dính đầy tay.

"Phải, bánh của chúng tôi chú trọng sức khỏe, làm theo kiểu không dầu." Vương Tuyết Kiều thầm ch/ửi: "Nhiều đường thế này thì khỏe mạnh cái nỗi gì!"

Người mẹ vui vẻ: "Vậy tôi m/ua ít về cho chồng tôi ăn."

Từ "chồng" khiến Vương Tuyết Kiều dựng radar. Chẳng ai nói "họa sĩ" là người đ/ộc thân. Nếu nhà có người lớn tuổi uy nghiêm, khi cần vẽ mẫu chỉ cần báo cả nhà đừng làm phiền rồi khóa cửa lại là xong. Hoặc... cả nhà đều là đồng phạm, cùng hùn vốn ki/ếm lời cũng chẳng sao.

Vương Tuyết Kiều hỏi khéo: "Bánh này có đường đấy, nếu ông nhà có bệ/nh tiểu đường thì không hợp đâu."

"Không đâu, ông ấy khỏe mạnh lắm." Người mẹ cười híp mắt.

Vương Tuyết Kiều chưa định giá nên c/ắt thêm một miếng: "Bác cứ lấy miếng này về cho ông nhà nếm thử. Nếu ông ấy không ăn được cũng không trách bác phí tiền."

"Cô chủ khéo chiều lòng người thật."

"Làm ăn nhỏ nên phải biết lo cho khách hàng." Vương Tuyết Kiều mỉm cười.

Người mẹ vui vẻ nhận gói bánh còn lại. Trong lúc hai người trò chuyện, Trương Anh Sơn đã nướng xong chiếc bánh thứ hai. Lần này hạ nhiệt và rút ngắn thời gian nướng, bánh có màu cà phê nhạt rất bắt mắt. Mùi thơm ngào ngạt, không lẫn tạp vị.

Vương Tuyết Kiều thấy thế là ổn, nhưng Trương Anh Sơn nhíu mày: "Vẫn chưa được."

"Sao nữa?"

Anh chỉ mặt bánh: "Nứt vỡ."

Vương Tuyết Kiều thở dài: "Chúng ta đâu cần cầu toàn chỗ không quan trọng thế. Tiệm b/án không nứt vì họ dùng mặt trái của bánh."

"Ra vậy..." Trương Anh Sơn ngập ngừng, "Không biết có cách nào không nứt không?"

Vương Tuyết Kiều cười: "Anh làm thêm một cái nữa, để tôi chỉ cho xem thế nào là bậc thầy!"

Cô lặp lại quy trình nhưng dùng giấy bạc đậy kín bánh đúng thời điểm, canh chuông tỉ mỉ. Khi kéo bánh ra, mặt ngoài bóng láng hoàn hảo.

Trương Anh Sơn nhìn bánh rồi nhìn cô, tò mò: "Sao em biết đúng lúc đậy và mở giấy bạc? Em từng nướng bánh à?"

"Chưa dùng lò nướng bao giờ, nhưng nướng bằng than củi thì có." Vương Tuyết Kiều nhún vai, "Hồi nướng bánh mì, tôi cũng nướng thử bánh trứng. Lò than khó canh lửa nên phải dùng giấy bạc đậy lại. Nguyên lý giống nhau thôi, anh cứ thử làm thêm vài cái là quen tay."

Mùi thơm ba chiếc bánh thu hút đám đông. Vương Tuyết Kiều c/ắt nhỏ cho mọi người nếm thử. Tiếng tán thưởng vang lên, người chưa ăn đến hỏi dồn: "Ngon không? Vị thế nào?" Có người hỏi giờ b/án.

Vương Tuyết Kiều thông báo: "11h-14h b/án cơm trưa, 17h-20h b/án cơm tối, 20h-21h b/án bánh ngọt. Bánh sinh nhật đặt trước tùy lúc."

"Ủa? Tiệm còn b/án cơm à?"

Trương Anh Sơn nhanh tay đưa thực đơn. Hàng xóm xem giá rồi ngước nhìn biển hiệu "Nha Nha tiệm tạp hóa", xì xào: "Tên tiệm kỳ cục mà đồ ăn đắt thế."

"Hai đồng ăn no, năm đồng ăn chỗ ngồi chắc?"

"Đặt tên cẩu thả quá!"

Vương Tuyết Kiều cười đáp: "Đặt kỳ công lắm! Mấy đứa bạn cùng nghĩ, cãi nhau to đến mức đ/á/nh nhau để giành quyền đặt tên. Người thắng cuối cùng đặt thế này, tôi thấy rất hợp phong thủy. Khách đến đây ăn cũng phải đ/ộc nhất vô nhị!"

Có người chất vấn: "Đồ ăn đắt hơn chỗ khác à?"

Vương Tuyết Kiều đáp: "Ăn một lần là biết, đảm bảo khác biệt. Chúng tôi không phải hàng chợ b/án xong là đi, dám mở ở khu dân cư thì phải có bản lĩnh giữ khách."

Giữa đám đông vang lên giọng nói: "Đồ nhà họ ngon thật đấy!"

Đó là cặp vợ chồng trưa đến ăn, giờ đang dạo phố tiêu cơm. Người chồng hào hứng: "Miếng cá tươi mềm như đậu phụ! Tận mắt thấy họ mổ cá trắm đấy! Nước dùng chan cơm ngon tuyệt, tôi ăn hết sáu bát!"

Ánh mắt anh ta sáng lên khi nói đến độ mềm, nuốt nước miếng khi nhắc nước dùng. Đôi vợ chồng này ăn nói khéo hơn ông nội chỉ biết ăn hôm trước nhiều.

Đơn giản như một buổi biểu diễn nghệ thuật đường phố thời hoàng kim.

Vương Tuyết Kiều thầm nghĩ, giá mà cô sinh ra muộn vài chục năm, bắt kịp thời đại internet truyền thông, chắc chắn sẽ nổi tiếng.

Cặp nghệ sĩ đường phố biểu diễn xong rồi rời đi, hai người tiếp tục dạo bước. Họ thử vài món mới lạ, những người có tiền sẵn sàng chi cho trải nghiệm mới.

Tối hôm đó, cá trắm cỏ và cá chép đen trong bể tắm tuyệt chủng.

Trương Anh Núi chẳng được nghỉ ngơi trong bếp, Vương Tuyết Kiều chạy đi chạy lại bưng đồ ăn.

Khách ăn đồ nóng hổi xong lại muốn uống bia.

Chuyện không may xảy ra, Ngụy Chính Minh phụ trách m/ua sắm đâu ngờ hôm nay kinh doanh tốt thế này. Anh ta chỉ chuẩn bị hai thùng bia, giờ đã hết sạch. Khách sau còn muốn gọi thêm, Vương Tuyết Kiều đành xin lỗi.

Lòng cô như c/ắt, bia mà b/án được thì lãi đẹp biết bao!

Mỗi chai bia chỉ cần chất đống ở đây, cô chẳng cần mở nắp, cứ thế một vào một ra, ki/ếm lời ba hào!

Chưa tới 8 giờ tối, kho đồ ăn trống trơn, ngay cả trứng gà cũng hết nhẵn!

Quả trứng cuối cùng hóa thành trứng ngâm nước tương, biến mất trong bụng vị đại gia đeo dây chuyền vàng.

Ông ta hài lòng: "Lần cuối tôi ăn trứng ngâm ngon thế này là mười năm trước ở tiệm lâu năm phố Sườn Núi. Các cô làm chẳng kém gì! Đúng là có tài!"

Trương Anh Núi quả có thiên phú. Vừa xem thực đơn bà Đinh để lại vừa học làm, anh nấu khiến thực khách hài lòng ra về.

Khi vị khách cuối rời đi, Vương Tuyết Kiều phát hiện cửa vẫn có đám người đứng nhìn chằm chằm.

Cô xin lỗi: "Xin lỗi quý khách, giờ cơm tối đã kết thúc, hết thức ăn rồi ạ."

Người đứng cửa chỉ tay lên đồng hồ: "Cô không nói 8 giờ b/án bánh gato sao? Chúng tôi đợi m/ua bánh."

Bánh gato trước hết phải có trứng! Không trứng thì lấy gà cũng được!

Trứng hết, gà cũng mất, xươ/ng gà còn bị ai đó đem về cho chó.

Đám người m/ua bánh thất vọng bỏ đi, xen lẫn tiếng trẻ con khóc lóc: "Dì nói dối, nói dối không phải người tốt... hu hu..."

Dọn dẹp xong, Vương Tuyết Kiều ngồi tính sổ. Buổi tối quay vòng nhanh, lại thêm mấy bàn chiếm lề đường, tổng cộng mười lăm bàn thu về hơn 900 đồng.

Hai thùng bia thu ba đồng sáu.

Vương Tuyết Kiều chống cằm nghĩ: Tối nay năm bàn khách thích nhậu, bình thường mỗi bàn xử một thùng. Bàn không nhậu cũng gọi hai chai... Nếu đủ hàng, riêng bia đã thu thêm được hơn hai chục đồng.

Tiếc quá!

Sổ sách nhỏ đơn giản như ghi chi tiêu hàng ngày, Vương Tuyết Kiều tính nhanh.

Tiếng nước từ bếp vọng ra, Vương Tuyết Kiều thò đầu nhìn: Trương Anh Núi đang rửa bát.

Bát đĩa tối nay chưa chất núi nhưng cũng ngập đồi.

"Để em một tay." Vương Tuyết Kiều với lấy tạp dề, bị Trương Anh Núi ngăn lại: "Em đừng động vào. Nước rửa chén này hơi ăn tay, mai anh m/ua loại mới."

"Đeo găng tay vào, tay anh không phải..." Vương Tuyết Kiều chợt nhớ: À, giờ chưa có găng tay cao su.

Người thời nay chưa có khái niệm đeo găng khi làm việc nhà, tiệm nhỏ hay khách sạn lớn đều vậy.

"Em nghĩ hay ta m/ua máy rửa bát?" Vương Tuyết Kiều đề xuất.

"Máy rửa bát? M/ua từ Mỹ à?" Trương Anh Núi cúi đầu chà bát.

"Không, Hoàng Phi Hồng đã có b/án, không biết giá bao nhiêu."

Trương Anh Núi dừng tay, quay lại nhìn cô: "Sao em biết?"

Giọng anh trầm đặc, như thể Vương Tuyết Kiều không nên biết mà lại biết vậy.

"Báo chí viết mà, mấy năm trước đưa tin: 'Vạn Gia Nhạc nhập dây chuyền đồ điện gia dụng tiên tiến, nước ta sắp có máy rửa bát đầu tiên'. Dù sản xuất mang nhãn Na Tra cũng phải ra lò rồi chứ."

Vương Tuyết Kiều cười: "Anh tưởng em đi học chỉ đọc sách giáo khoa à? Thời sự chính trị là môn thi mà!"

Việc lớn trong nhà cần bàn bạc kỹ để tránh mâu thuẫn. Dù không phải vợ chồng thật, hai người vẫn có tài sản chung.

Vương Tuyết Kiều đề xuất:

- Tiền lãi chia đôi

- Nếu lỗ, cả hai cùng chịu

- Ai ra ý kiến phải chịu trách nhiệm nếu gây thiệt hại

Trương Anh Núi đồng ý.

"Ừ." Anh quay lại rửa bát, "Em lo liệu đi, tài chính đã giao em phụ trách. Nhân tiện, nếu muốn m/ua sữa tươi, mai gọi điện họ giao ngay trong ngày."

"Vâng, anh đưa em danh thiếp."

Trương Anh Núi rửa xong bát cuối cùng, lau tay đi lấy danh thiếp. Vương Tuyết Kiều thấy mu bàn tay anh trắng bệch, đầu ngón hồng ứng, hỏi: "Sao tay đỏ thế?"

"Nước hơi lạnh."

"Vặn nóng lên chút." Vương Tuyết Kiều chợt gi/ật mình, "Hay là ta chưa lắp máy nước nóng?"

Trương Anh Núi gật đầu: "Không đủ tiền. Thuê mặt bằng, m/ua đồ đạc xong, còn phải lo tiền nguyên liệu hàng ngày."

Hai thùng bia không phải chuẩn bị sơ sài mà thật sự hết tiền. Bỏ tiền ra m/ua hai thùng đã là tư duy tiến bộ.

Sau khi đóng cửa còn nhiều việc phải tính: Ngày mai chuẩn bị bao nhiêu đồ ăn? Làm gì vào giờ nào? Bánh gato nên đặt chỗ nào để mùi thơm khỏi bị mùi thức ăn lấn át?

Sáng hôm sau 6 giờ, chợ thực phẩm mở cửa. Trương Anh Núi dậy sớm, cầm danh sách Vương Tuyết Kiều soạn đi m/ua đồ, tranh thủ xin số điện thoại mấy tiểu thương. Họ sẽ giao hàng tận nơi sau khi b/án sỉ buổi sáng và chiều.

7 giờ 30, Vương Tuyết Kiều thức dậy, việc đầu tiên là lấy danh thiếp. Trên card in hai dãy số: số cố định và số điện thoại di động 9 số bắt đầu bằng 9.

Thời này gọi điện di động tốn tiền, cô định m/ua hai hộp sữa tươi giao tận nơi trả phí. Nhưng lương tâm cô hơi cắn rứt nên gọi số cố định đặt hai hộp.

Đầu dây bên kia đáp: "Hai hộp? Không giao! M/ua cả thùng mới giao, hai hộp tự đến lấy!"

À? Khác với lời hứa! Có lẽ lúc đưa danh thiếp, người ta đang khoác lác với Trương Anh Núi. Đàn ông trên bàn nhậu thổi phồng đủ thứ.

Vẫn phải tự đi. Vương Tuyết Kiều nhớ dịch vụ giao hàng tận nơi của thành phố. Chuyên môn hóa đại diện cho phát triển xã hội, kinh tế cá thể phải tự làm hết.

Hôm nay thứ Hai, mọi người đi làm đi học. Về lý, quán cơm trong khu dân cư buổi trưa sẽ vắng khách.

Vương Tuyết Kiều tranh thủ đi m/ua sữa tươi, người b/án chào giá c/ắt cổ.

"Kim Huyền m/ua cũng giá này à?" Vương Tuyết Kiều thấy vô lý, chi phí quá cao.

Người b/án tưởng cô gây sự: "Kim Huyền m/ua cả bảy tám thùng, cô m/ua có hai hộp."

Vương Tuyết Kiều hỏi: “Không phải nói chúng ta có thể m/ua theo giá sỉ khi m/ua số lượng lớn sao?”

“Ai đảm nhận việc này?”

“Người này.” Vương Tuyết Kiều lấy ra danh thiếp. Đối phương bỗng nhiên niềm nở: “A! Trời ơi, sao ngài không nói sớm! Lần sau ngài cần gì, cứ gọi số này, dù một bình chúng tôi cũng giao tận nơi.”

Vương Tuyết Kiều nhìn tấm danh thiếp trên bàn đã bị x/é hộp. Tên và chức vị trên đó giống hệt tấm trong tay cô, chỉ khác số điện thoại là dãy số cố định đặc biệt.

Hóa ra đây là đường dây dịch vụ VIP cao cấp dành riêng.

Thế là đã rõ.

Cô cầm sữa và dầu về nhà. Trương Anh Sơn đang ở góc bếp cạnh ao rửa rau, nhặt rau, sơ chế thức ăn.

Vương Tuyết Kiều mở vòi nước định rửa tay. Dòng nước chảy ra khiến cô có cảm giác như đang nhảy xuống biển Nam Cực trong trò chơi trên du thuyền nổi tiếng.

Đầu tiên là cảm giác như vô số mũi kim châm. Sau đó cái lạnh thấu qua da thịt, như muốn đóng băng cả cơ bắp, xươ/ng cốt và mạch m/áu.

Các đầu ngón tay tê cứng ngay lập tức, chỉ có thể cử động nhẹ. M/áu dồn về mao mạch dưới da để giữ ấm, khiến cả bàn tay đỏ ửng lên, sưng húp.

Vương Tuyết Kiều ở hai thế giới trước chưa từng chịu khổ thế này!

Ở cả hai nơi, nhà cô đều có máy nước nóng. Chỉ cần muốn, vòi nước sẽ cho ra nước ấm ngay lập tức.

Nhìn đôi tay sưng như cà rốt của Trương Anh Sơn, nghĩ đến hôm qua anh không cho mình rửa bát, Vương Tuyết Kiều bỗng thấy áy náy. Không ai đáng phải chịu khổ vô lý như vậy.

“Em đi m/ua cái máy nước nóng.”

Trương Anh Sơn nghe thấy tiếng cô về, nhưng khi quay lại thì chỉ kịp nghe loáng thoáng câu nói, chưa kịp hỏi lại đã thấy cô đi mất.

Cô ấy muốn m/ua cái gì?

Máy nước nóng?

Phải chăng mình nghe nhầm?

Tầng sáu thương trường là khu chuyên đồ điện gia dụng. Các mặt hàng ở đây đắt đỏ, tùy tiện một món đã bằng vài tháng lương.

Lúc này cả tầng vắng tanh. Nhân viên b/án hàng nhiều gấp mấy lần khách, đứng chơi khắp nơi - có người thẫn thờ, có người tán gẫu.

Vương Tuyết Kiều nhớ lại thời đại của mình. Khi lương cô tám ngàn, một màn hình máy tính tinh thể lỏng cỡ lớn chỉ tốn nghìn đồng, tủ lạnh cũng chỉ vài trăm đến hơn nghìn là m/ua được. Cô lại cảm thán về mức giá phi lý những năm 90.

Lựa chọn máy nước nóng không nhiều. Thời này chưa có máy nước nóng trực tiếp, chỉ có loại dùng gas, không cần quan tâm dung tích.

Vạn Gia Nhạc giá 960 đồng, Ngọc Hoàn giá 800 đồng.

Nhân viên liếc nhìn Vương Tuyết Kiều, không nghĩ cô là khách hàng tiềm năng, nên chỉ lười nhác vẫy tay tỏ ý hiện diện, không buồn tiếp đón.

Vương Tuyết Kiều như đang m/ua khoai nướng ven đường, chỉ tay vào Vạn Gia Nhạc: “Lấy cái này. Hôm nay lắp được không?”

“Được. M/ua buổi chiều lắp ngay.”

“Tốt, viết hóa đơn đi.”

————————

Đặc biệt cảm ơn:

Ngàn Diệp ném 1 địa lôi

Cảm ơn nhóm tiểu thiên sứ quán dịch:

Liên (1), Theo Y Y Áo (1), Thiên Á (1), Tiểu Tân Không Bút Sáp (1), Ngắn Ngủi (1), Chỉ Nguyện Bác Tiêu Ôm Tinh Hà (1), Nghiên (3), Nhất Ừm (20), Q (1), Đường Trắng (7), Lá Cây Mèo (1), 29270721 (100), Thà Tam Công Tử (1), Tiểu Thuyết Mê (1), Thêm +1 (5), Muội Muội (1), Crystal (1), Mực Mạch (1), Latte Thêm Sữa (1), Trầm Hương (1), ☆ (1), Jok (3), Chè Búp (2), Mưa Phùn Gió Nhẹ Bờ (66), A Trắng Hay Không (20), Bên Trên Mây Đen (46), Việc Làm Khiến Ta Khoái Hoạt (1), Nước Dừa (8), Nữu Nữu 199x (10), Tai Đông Trần Tiểu Thư (6), Tiểu Phàm (5), Năm Xưa Như Tịch (1), Sâu Ngủ (1), Tăng Thêm ~ Vung Hoa (1), Trâm Anh Đậu Hũ Ái Đọc Sách (5), Chanh (12), 34524112 (5), Lâm (10), Trùng Trùng Muốn Ngủ Đông (5), Bồ Mưa (15), Không Th/uốc Nào C/ứu (1), Thủy Minh (50), Mộc Bày Quả Quả (1), Novia (20), Thiên Không Chi Lam (10), Mạch Hoan (1), Chopper Cặn Bã (9), May Mắn (35), May Mắn Cầu Vồng (5), (1), Q (1), ☆ (1), Ta Yêu Tự Do (1), Latte Thêm Sữa (1), Hyacinth (5), Việc Làm Khiến Ta Khoái Hoạt (6), Lá Cây Mèo (1), Rõ Ràng (1), Đi Ngang Qua (10), Ngươi Như Đồ Ăn Ngon (1), 54179042 (1), Bearcub (1), Hàn Thủy Hoàng Hôn Nặng (80), Cá Ướp Muối Thẩm (5), Việc Làm Khiến Ta Khoái Hoạt (2), Nhàm Chán Thanh Tử C/âm (1), Peaceminusone (20), Việc Làm Khiến Ta Khoái Hoạt (2), Bát Rư/ợu (6), Huyên Vu (245), w55wcn (10), Truy Tinh Dễ Sập Phòng (1), Sông Sông Sông (10), Lại Là Ngày Thần Kỳ (1), Chiêm Chiếp (1), Tiểu Khả Ái (5), 2444 (26), TV Trắng Đen (1), Trầm Hương (1), Du (5), fc (16), Oa Gâu Gâu (1), Hôm Nay Đại Đại Đổi Mới (10), Cô Đơn Kiết Lập (5), Muốn Cao Lớn (15), Ngắn Ngủi (1), Cùng (1), Có Thể Đạt Tới Nha (6), Tam Sắc Cá Chiếm (1), Dưa Không Muối Ớt (1), Bình Sa Lạc Nhạn (1), Đời Duy Yêu Tu La (1), Đúng Lúc Gặp Hoa Nở (1), Muội Thế Nào (10), Sông Muộn Tĩnh Thanh Xuân (1), Muội Muội (1), Uống Nhiều Nước Nóng (20), Cả Thuyền Thanh Mộng Đè Tinh Hà (25), Trăm Sự Cocacola (1), Nữu Nữu 199x (20), Thiếu Niên Dũng (15), Như Nam (10), Thệ Thủy Lưu Niên (2), Rư/ợu Ngọt Quả (18), KANON (20), Monster (1), Hạ Ưu (5), Ngải @ (48), HI~ Nê Hào ~ (1), Yên Sơn Đình (10), Nhiều Càng Điểm (1), Tiểu Mễ (10), Vẫn Tưởng 500 Vạn (1), Oa Oa (1), Lo Lắng Phong (1), Suối Nay (66), Tăng Thêm ~ Vung Hoa (1), Đêm Qua (1), Tịch Nhan (70), Hôm Nay Ngủ Sớm (5), 41135876 (5), Mực Mạch (1), Thanh Nịnh (7), Chớ Chớ (15), Muộn Khách (1), Hoa Tư Dẫn (1), Không Th/uốc Nào C/ứu (1), Ý Tưởng Đột Phá (8), Thiên Á (1), / Nhĩ Nghê (1), Như Nam (10), zzzZ (20), Cuốn Trứng Không Cuốn (3), (11), Ra Kim (6), Vô Tình Giữ Gốc (50), □□□□□ (5), Mười Hai Lầu (106), Đạo Văn Nononono (9), Minh Mèo Con (5), Biển Rộng Cá (20), Ban Đêm Hồng Liên (88), Nguyên Khí Thiếu Nữ Quách Đức Cương (5), Ngươi Cha (20), Vsher (10), Trăm Sự Cocacola (6), Đậu Xanh Tiểu Mễ (1), Điềm Đạm M/a Ma (1), 27006772 (50), Lượn Vòng Tang Hơi (1), Thu Cất (10), Dữu Dữu Men (10), (1), Sáu Sáu (12), Tinh? Lửa Nhỏ (10), Số Dư Không Đủ (5), mengluotn (10), Một Diệp (3), Cá Ướp Muối Thẩm (10), CHENGZI (3), Vạn Cappuccin (20), Nhẹ Mộc (10), Chao Cái (3), Chẳng Phải (20), Ý Định Không Nói (10), Nho Nhỏ Vàng (5), Xông Lên Tiểu Đôn (1), Quốc Nhân Lông Trắng (1), Bourbon Bản Mệnh (16), Cây Rừng Mộc (1), Gạo Nếp Tâm Can (100), Amon Đại Nhân (5), Dính Bánh Đậu (1), Chụt Chụt (10), Minh Đồng Tử (20), Ri Shi Ku You U (20), Phật Hệ Cá Muối (5), Nóng Vội (20), Xuân Tĩnh (1), Bôi Lãng Hắc (2), Siêu Cấp Viên Viên (10), Ngươi Lo N/ổ (2), Đường Trắng Màn Thầu (20), Đầy Sao Rõ Ràng (20), ★ Kinh Kinh ★ (2), Tấn Giang Là Sông (11), Tuệ (1), Mau Tự Nhiên (1), Cây Trúc (1), Kẹo Đường Two (1), Xem Ngươi Viết Gì (5), Ngõ Mực Mưa Sâu (30), Rảnh Thả Câu (1), Cuốn Trứng Không Cuốn (5), 1677 (1), Đệm Dựa (40), Năm Nay Lên Bờ (2), Phượng Ca (1), Nhớ Ngủ Sớm (5), Nói Chuyện Bỏ Tiền (5), yanse (10), Cự Tuyệt Chát (55), Hai M/ộ (8), Buồm Buồm (2), A Tạp Ken Két (10), Môn Tịch (5), Thụy Thụy (10), U Vực (10), Chu (5), Mạch Trên (10), Một (1), Meo Meo (30), A Di Đà Phật (1)