Trong tiệm, mãi đến buổi chiều mới có ba chuyến hàng chuyển phát nhanh đến. Sáng sớm, ba người họ đã tự điều tra, dò la tình hình khu dân cư.
Dù khu này có nhiều gia đình trẻ, nhưng vẫn có không ít người già được con cháu chăm sóc. Trời đẹp, họ thường xuống sân phơi nắng, tám chuyện, trở thành ng/uồn tin tình báo chính của khu.
Người già ngủ ít, dậy sớm, chút động tĩnh gì cũng biết. Con nhà ai học kém toán, nhà nào tiếng Anh yếu, ai là bố đảm đương việc học của con. Nhà nào nửa đêm có khách ra vào, nhà nào thường xuyên tiếp người lạ... họ đều rõ như lòng bàn tay.
Nhưng loại người ồn ào như Tiền Cương không được lòng họ, nên Hàn Phàm đảm nhận việc giao tiếp. Thông tin rõ ràng nhất hiện tại là: Nỗi lo "Họa sĩ" âm mưu ám sát Thiên Đoàn của Vương Tuyết Kiều là vô căn cứ.
Trong khu, chỉ có sáu cụ già quanh năm ở nhà, ít giao tiếp: hai cụ bị liệt nửa người, một cụ ngã mùa đông năm ngoái, còn ba cụ - một từ quê lên nói tiếng địa phương khó hiểu, một lãng tai, một lẩm cẩm.
Tiền Cương sành ăn chơi, hòa nhập giới trẻ dễ dàng. Sáng nay đi dạo một vòng, hắn hớn hở chạy về:
"Mai có concert của Thất Tử! Ngay sân vận động cạnh đây, tôi xin được vé rồi! Mọi người đi không, đi không, đi không?!"
Tiền Cương nhảy cẫng vào cửa hàng, mắt nhắm tịt:
"Thất Tử là ai?" Vương Tuyết Kiều ngơ ngác. Tiền Cương trợn mắt: "Cậu không biết Thất Tử á? Y..."
Hắn quay sang Trương Anh Sơn: "Concert Thất Tử, đi không đi không đi không?!"
"Không." Trương Anh Sơn lắc đầu, "Cậu cũng đừng đi, kẻo có người mời cơm tù đấy."
Tiền Cương chợt nhớ mình đến đây để chạy bàn, không phải làm đại gia. Hắn rũ vai thở dài, gục xuống bàn.
Vương Tuyết Kiều vỗ vai hắn: "Chịu số phận đi cậu trai, thân phận đại gia mà mang mệnh chạy bàn... À, rốt cuộc Thất Tử là ai?"
"Trương Học Hữu đó! Khách mời xuyên show còn có Trần Bách Cường, tôi thích lắm!" Tiền Cương giả vờ cầm mic, mắt lim dim:
"Lệnh luân cái nào sờ..."
Hắn hát lạc giọng bài "Một Đời Cầu Gì Hơn" bằng thứ tiếng Quảng Đông méo mó đến "Nha sinh gì rút".
Màn cửa phất lên, Hàn Phàm bước vào, cởi găng:
"Mọi người biết chưa? Concert Thất Tử có Trần Bách Cường làm khách mời! Ngay sân vận động gần đây."
Tiền Cương rên rỉ: "Tôi... biết... rồi..."
"Cục thành phố nhận nhiệm vụ bảo vệ an ninh! Trừ ai đang theo đại án, tất cả phải đi trực! Đội Một không ai thoát được, ha ha ha!"
Vương Tuyết Kiều nhìn Tiền Cương: "Bảo sao cậu buồn. Để tôi bảo Lưu đội đổi ca cho cậu về? Được gần thần tượng hơn?"
"Đừng!" Tiền Cương vội khoát tay, mặt tươi hẳn: "May mà tới đây, không thì toi đời."
Công an làm nhiệm vụ bảo vệ phải đứng ngoài sân, ngăn giẫm đạp, đề phòng sự cố, giải đáp thắc mắc kiểu "Cổng vào đâu? Nhà vệ sinh đâu? Còn chỗ khác không?" Rồi giải quyết đ/á/nh nhau giữa fan, giữa fan và vé chợ đen... Đủ thứ phiền.
Đây là lần đầu thành phố tổ chức concert lớn, ai nấy đều nghiêm túc. Ngoài công an quận, công an cục, các đồn khác cũng cử người hỗ trợ.
"Đài sẽ chiếu, lúc đó tôi bật cho cậu xem. Hoặc quay lại xem sau." Vương Tuyết Kiều an ủi.
Tiền Cương bĩu môi: "Khác nhau lắm."
"Xem trực tiếp cậu cũng chẳng chạm được thần tượng. Hay cậu m/ua được vé nhất?"
"Không khí khác chứ!"
Lát sau, Ngụy Chính Minh tới. Hắn đi chợ đồ cũ, mặc cả xong m/ua hai trăm cái chậu nhôm giá bốn hào. Và... một con vịt sống, cánh bị trói, vẻ mặt bất mãn.
Vương Tuyết Kiều hỏi: "M/ua chậu tặng vịt hay m/ua vịt tặng chậu?"
Ngụy Chính Minh cười: "Chủ hàng chậu nói đây là vịt nhà nuôi thả đồng, ăn tôm cá, thơm lắm. B/án rẻ hơn chợ."
Vương Tuyết Kiều nghi ngờ: "Nhà họ không ăn?"
"Họ ngại làm. Nhổ lông vịt lắm lông tơ, phiền phức. Gi/ận quá mang b/án đấy."
Vương Tuyết Kiều vẫn sợ vịt bệ/nh. Hàn Phàm cầm vịt lên: "Trong khu có hộ nuôi gia cầm lâu năm, tôi đi hỏi."
Một lát, hắn chạy về: "Vịt ngon, hơn cả chợ. Chủ ấy bảo nhổ lông vịt khó hơn gà."
Tiền Cương gật gù: "Mấy hôm trước báo đăng mấy tiệm vịt quay dùng nhựa đường nhổ lông bị xử lý rồi."
Vương Tuyết Kiều rút d/ao: "Gi*t sớm đi, kẻo kêu với ị bậy."
Hàn Phàm xung phong: "Tôi vừa học cách làm vịt! Cho nó uống rư/ợu, dội nước nóng, vặt lông dễ lắm!"
Hắn đun nước, đổ rư/ợu cho vịt, ch/ặt đầu, rồi dội nước sôi lên mình vịt. Lông lớn rụng dễ, nhưng lông tơ vẫn bám ch/ặt.
Hàn Phàm bực bội ngồi nhổ lông tơ. Mấy cụ già đi ngang cười: "Gi*t xong rồi hả?"
Hàn Phàm ngẩng đầu: "Lý ông, cách nhổ của ông không dễ như nói vậy."
"Cháu làm sao?"
Hàn Phàm kể lại. Lý ông lắc đầu: "Tôi bảo dùng nước nóng, chứ đâu phải nước sôi! Da vịt chín, lông tơ chui hết vào da rồi! Cháu nhổ từ từ đi."
Ông bỏ đi, để Hàn Phàm thẫn thờ: "Nước nóng không phải nước sôi sao!"
Vương Tuyết Kiều cười: "Khác nhau đấy. Bảo bạn gái uống nước nóng, cô ấy chê cậu qua loa. Bảo uống nước sôi, cô ấy gọi công an."
Mấy cụ già rủ sang xem tiến độ trang trí nhà Hạ lão sư. Vương Tuyết Kiều đi theo. Căn nhà giống tiệm tạp hóa Nha Nha, dự định phá tường ngăn giữa hai phòng làm chỗ ăn nghỉ cho trẻ, ngoài là phòng vẽ.
Mấy ông lão hỏi rất kỹ lưỡng, từ cách bày tủ bàn như thế nào, tường nhà sơn hay dán giấy đều quan tâm tỉ mỉ. Họ còn hỏi Hạ lão sư căn phòng này thuê bao nhiêu tiền, nửa tháng trang trí có tính phí không, bên quản lý có giảm giá không.
Nghe nói thời gian trang trí không kinh doanh mà vẫn phải trả đủ tiền thuê, mấy ông lão lè lưỡi: “Ôi, thế thì lỗ ch*t đi được! Cũng chẳng cần làm gì cầu kỳ, cô ki/ếm chút vôi nước quét lại tường là được rồi.”
Hạ lão sư điềm nhiên đáp, phong thái của bậc thầy lớn: “Tôi mở lớp không phải để ki/ếm tiền, mà muốn dạy các em nhỏ học vẽ, có chút nuôi dưỡng nghệ thuật, đừng chỉ biết cắm đầu vào sách vở. Vì thế phòng vẽ phải bài trí không khí nghệ thuật, để các em từ những điều nhỏ tiếp thu một cách tự nhiên.”
“Vẫn là Hạ lão sư nghĩ khác chúng ta, tầm nhìn lớn quá!” Mấy ông lão gật gù tán thưởng.
Vương Tuyết Kiều không tiếp tục nghe mấy ông lão tán dương nhau, quay vào trong cửa hàng, vẽ lại hiện trạng phòng tranh. Cô định đợi trang trí xong sẽ xem trong phòng có thêm tường, thêm gác lửng, gian nhỏ hay độ dày tường có gì khả nghi không.
Cô nhớ một tin tức, khi phá dỡ chợ nào đó, người ta phát hiện x/á/c ch*t trong tường, có lẽ bị xây vào từ mười mấy năm trước.
Trong tường ngoài x/á/c ch*t còn có thể chứa nhiều thứ.
Vương Tuyết Kiều vẽ xong, bước ra thấy Hàn Buồm đang vật lộn nhổ lông vịt: “Giờ tôi mới hiểu mấy tiểu thương phạm pháp sao lại dùng nhựa đường thay thế... Thằng nhóc, tôi với cậu chưa xong đâu!”
Ngụy Chính Minh ngồi đối diện cũng đang khổ sở gọt vỏ táo: “Cậu còn dám nói tôi! Xem việc tốt cậu làm hôm qua!”
Hôm qua, một nhà máy lớn phát lương thưởng cuối năm cho công nhân viên, kể cả người về hưu, mỗi người ba thùng táo to.
Trong khu tập thể có nhà kia, ông bà già, con trai con dâu đều làm ở nhà máy đó.
Cả nhà nhận mười hai thùng táo, mỗi thùng hai mươi cân. Cho họ hàng xong còn thừa tám thùng.
Mùa đông ở Lục Đằng không thích hợp bảo quản táo, chỉ vài ngày ấm lên là táo mốc meo, th/ối r/ữa.
Ông bà già bàn bạc, quyết định b/án trong khu tập thể.
Nhưng lúc này cuối năm, công ty nhà máy tử tế nào cũng phát hoa quả, táo là thứ rẻ nhất, ai cũng ăn không hết.
Hai cụ già đứng trong gió lạnh nửa ngày chẳng b/án được trái nào.
Hàn Buồm thấy hai người co ro, xoa tay dậm chân tội nghiệp, liền m/ua bốn thùng, bảo họ về nghỉ.
Vương Tuyết Kiều thấy vậy bảo bốn thùng táo khó ăn hết trước khi hỏng, không bằng làm mứt để giữ được lâu. Thế là Ngụy Chính Minh bị bắt làm lao động.
Người qua đường thấy Ngụy Chính Minh gọt cả chậu táo, hỏi làm gì, biết làm mứt thì cảm thán: “Khó trắng đồ trong tiệm đắt thế, có nguyên do đấy! Ngay cả tương táo cũng tự làm!”
Hôm nay chủ nhật, nhiều bà mẹ dẫn con đi phơi nắng. Vương Tuyết Kiều nhìn Ngụy Chính Minh gọt táo vật vã, hỏi: “Cậu định nhịn ăn cùng mứt táo à?”
“Tôi nói không muốn thì có được không?” Ngụy Chính Minh ngẩng đầu buồn bã nhìn cô.
“Được chứ, ngoài táo còn có đống rác rưởi phải xử lý.” Vương Tuyết Kiều nói. “Ai bảo tiệm mình toàn người làm từ thiện, phải không, Hàn đại thiện nhân?”
Hàn Buồm được bà nội nuôi dạy. Bà cụ sống rất nhân hậu, dù nhà nghèo, có gì ngon cũng chia hàng xóm.
Tính cách ấy ảnh hưởng đến Hàn Buồm, lại thêm đọc “Câu chuyện Lôi Phong”, cậu quyết học theo đồng chí Lôi Phong.
Cậu nhập ngũ vì mục tiêu bảo vệ Tổ quốc.
Chuyển ngành làm cảnh sát để giúp đỡ mọi người, bảo vệ công lý.
Đơn vị lo chỗ ăn ở, cậu không lập gia đình, nửa lương dùng làm việc thiện.
Mấy hôm trước, Hàn Buồm gặp người b/án đồ tre, thấy họ khổ sở, m/ua ba cây sào tre về treo quần áo.
Vương Tuyết Kiều chẳng có quần áo nào treo, giờ sào tre vẫn chất sau cửa.
Rồi cậu gặp người b/án gạo dạo, thương họ vất vả, lại nghĩ tiệm cơm dùng gạo nhiều, m/ua một đống.
Vương Tuyết Kiều xem thì là gạo tẻ kém chất lượng, hạt vỡ nát, nấu cơm cứng, nắm không dính. Nhiều nước thì nát bét, nhai như không nhai, gọi là “cơm ăn no mà bụng không đầy”.
Chỉ nhà nghèo mới ăn thứ này, có điều kiện chút đã không m/ua.
Hôm qua Hàn Buồm đi dạo, tới xưởng thủy tinh thành phố. Xưởng làm ăn ế ẩm, không trả lương nổi, đem sản phẩm trả công nhân, ai b/án được bao nhiêu tùy khả năng.
Mấy công nhân ngồi b/án ở cổng.
Hàn Buồm thương họ, m/ua ba chục lọ nhỏ. Lọ nhỏ có nắp đậy, trên nắp gắn hình nai, gấu, thỏ nhỏ. Trông như lọ nước hoa tinh linh của Anna Sui.
Đẹp thì đẹp, nhưng quá nhỏ, đựng được vài trăm gam, một gói kẹo còn không hết. Vì có thiết kế xinh xắn nên giá không rẻ.
Ba chục lọ, chẳng biết dùng làm gì.
Hàn Buồm cười gượng: “Tôi nghĩ mấy cái lọ đẹp, để trên bàn đựng gia vị cũng được. Vừa một lọ xì dầu, một lọ dấm, một lọ tương ớt, còn dư vài cái phòng khi vỡ thay thế.”
“Đừng nâng cấp cửa hàng lên tầm cao không tưởng, tôi sẽ xử lý chúng ngay!” Vương Tuyết Kiều quay vào kho.
Hàn Buồm gọi theo: “Không cần đâu, dù sao tôi m/ua, không tính n/ợ cô.”
Vương Tuyết Kiều lớn tiếng: “Im đi!”
Hàn Buồm vừa nhổ xong lông vịt, đang quét rác, thấy Vương Tuyết Kiều dẫn theo lũ trẻ và phụ huynh ùn ùn tới.
“Họ đến làm gì?” Hàn Buồm hỏi nhỏ.
Vương Tuyết Kiều: “Hoạt động trải nghiệm thực tế, làm mứt táo và bánh ga-tô.”
Trẻ con trong thành phố ăn mứt nhưng không biết làm thế nào. Lúc nãy có đứa nói mứt tự mọc trong lọ thủy tinh, khiến phụ huynh cười nghiêng ngả, đồng thời thấy hoạt động này giúp trẻ mở mang.
Vương Tuyết Kiều chia trẻ thành hai nhóm: một làm bánh ga-tô, một dùng d/ao nhỏ c/ắt táo thành hạt lựu dưới sự hướng dẫn của các bà mẹ.
Một phụ huynh lo lắng nhìn con d/ao: “Ở nhà tôi không cho con gái đụng d/ao. Nếu học rồi, lúc vắng nhà nó lén chơi d/ao, bị đ/ứt tay thì sao?”
Vương Tuyết Kiều đáp: “Không biết dùng mới tò mò, càng cấm càng muốn thử. Dạy cách cầm d/ao đúng, cho cháu c/ắt nhiều sẽ hết hiếu kỳ.
Nếu bác lo, cứ gọi cháu c/ắt đồ lúc cháu đang chơi hay xem hoạt hình, vài lần là cháu chán, không đụng đến d/ao nữa.”
“Ồ! Cách này hay!” Mấy phụ huynh khác tán thành. “Thích gì thì biến thành việc phải làm, hết tích cực liền.”
Trương Anh Núi phụ trách nhóm bánh ga-tô, Vương Tuyết Kiều phụ trách nhóm mứt.
Cô cầm quả táo đã gọt: “Nào các em, c/ắt táo thành miếng nhỏ.”
Bước này được lũ trẻ hào hứng đón nhận.
Theo điều tra không chính thức, ngoài việc lau, tẩy thì d/ao nhỏ còn bị dùng để... xẻo cục tẩy.
Nhất là lúc đi học, c/ắt cục tẩy rất thú vị.
C/ắt táo cũng vậy, từ khối to đến miếng nhỏ, cảm giác thành tựu, lại không sợ mẹ m/ắng.
Ngụy Chính Minh nhìn đống táo nát, thầm nghĩ: “May quá, suýt nữa phải c/ắt một mình.”
Cậu và Hàn Buồm mang lò than nhỏ dùng cho món lẩu cá chua cay ra, mỗi người một lò, một chậu nhôm, hai đôi đũa dài.
Lửa lớn đun sôi quả táo cuối cùng với nước, sau đó vớt than ra, chỉ để lửa nhỏ. Bọn trẻ dùng đũa khuấy đều trong nồi để tránh dính đáy.
Bọn trẻ chẳng thấy chán chút nào, công lao này nhờ vào bộ phim hoạt hình về phù thủy mới chiếu gần đây. Trong phim có một nữ phù thủy tốt bụng cũng nấu th/uốc m/a như thế.
Khi khuấy hỗn hợp táo, lũ trẻ đều tưởng tượng mình là nữ phù thủy quyền năng ấy, miệng líu lo nhắc lại câu thần chú của bà ta.
Bước cuối cùng rắc đường phèn được coi như nghi thức trang trọng nhất. Chúng nắm một nắm đường, hét to: “A bốc Tạp lạp na!!!”, rồi dùng sức ném đường vào thau nhôm.
Mứt hoa quả vốn không đòi hỏi kỹ thuật cao, chỉ cần đúng thời gian và nguyên liệu thì hương vị sẽ không sai nhiều.
Mấy đứa nấu mứt hơi quá lửa nên màu sẫm hơn, trông có vẻ thất vọng. Vương Tuyết Kiều bảo chúng rằng mứt màu đậm chứa phép thuật lửa mạnh hơn. Nghe vậy, chúng lại phấn khích, nghĩ mình thật tài giỏi.
Khi tất cả đã hoàn thành mứt và bánh gatô, bước tiếp theo đơn giản hơn: C/ắt ngang bánh, phết mứt vào giữa rồi đậy lại, thế là có bánh gatô nhân mứt hoa quả. Phần mứt còn lại được đựng vào lọ nhỏ.
Mứt táo màu hổ phách nhạt đựng trong lọ xinh xắn, trong suốt lấp lánh dưới nắng, giống như bảo vật trong truyện cổ tích. Không đứa trẻ nào có thể cưỡng lại những thứ lấp lánh như thế.
Ngay cả đứa nhút nhát nhất, vốn không thích nhận đồ chơi, cũng ôm khư khư lọ mứt của mình, nâng niu như báu vật mang về nhà.
“Xong, hết táo, mất luôn lọ. A~” Vương Tuyết Kiều nhìn khoảng đất trống vui vẻ vươn tay.
Hôm qua khi Hàn Buồm chuyển bốn thùng táo về, cô đã tưởng tượng cảnh chúng th/ối r/ữa. Giờ xử lý xong mối lo tiềm ẩn này, cô hài lòng lắm.
Nhân lúc chưa đến giờ cơm tối, Vương Tuyết Kiều quyết định làm thịt con vịt. Người nuôi chuyên nghiệp bảo đó là vịt ngon, nên cô quyết định cho nó cái ch*t tử tế - làm món vịt nướng muối tiêu.
Cô xát muối mịn khắp mình vịt, chẻ mấy cây tre m/ua của Hàn Buồm thành thanh nhỏ, căng phẳng con vịt rồi treo chỗ mát cho ráo.
Tiền Cương bước vào gi/ật mình: “Cái gì thế! Tưởng con rùa khổng lồ thành tinh!”
“Hàng cao cấp đấy, làm xong ngươi sẽ biết.”
Tiền Cương háo hức hỏi: “Bao giờ thì ăn được?”
“Trời đẹp thì bảy ngày nữa.”
“A...” Tiền Cương ngước nhìn mặt trời, tay múa may: “Tôi đã thương lượng với ông trời rồi, bảy ngày tới nắng đẹp.”
Dự báo thời tiết cũng báo như vậy: Mười ngày tới trời trong xanh. Chắc Tiền Cương nghe rồi nên mới nói thế.
Vương Tuyết Kiều hỏi: “Nếu thời tiết x/ấu thì sao? Khiếu nại công ty dự báo hay bắt mày tế trời?”
“Không đời nào! Nếu trời không đẹp, chắc có kẻ gh/ét mình mà giở trò đấy!”
Tối hôm đó, quán ăn không đông cũng không vắng như dự đoán của Vương Tuyết Kiều: sáu bàn đầy khách, ba nhân viên bận rộn không ngơi tay nhưng không hỗn lo/ạn như lần đầu.
Sáng hôm sau, có khách hỏi còn mứt đựng lọ không, con họ hôm qua không kịp đến, thấy bạn bè có lọ xinh nên khóc đòi. Họ mong được tổ chức thêm một buổi.
“Ít nhất mười người mới mở.”
Mười là số lượng tối đa mỗi mẻ nướng. Hôm nay là thứ ba, ngày làm việc, Vương Tuyết Kiều nghĩ khó lòng đủ người. Ai ngờ lại có nhiều bà mẹ ở nhà thế.
Trong đó có cô thiếu phụ thời thượng và con gái rõ ràng Vũ mà Hạ lão sư dẫn đến trước đây. Khi được hỏi tên, cô không chịu nói: “Cứ gọi tôi là mẹ rõ ràng Vũ.”
Không riêng cô, những người khác cũng tự xưng tương tự: mẹ Dào Dạt, mẹ Hiểu Đình, mẹ Bay Bay, mẹ Gì Thần, mẹ Lục Nghiêm...
Vương Tuyết Kiều lẩm bẩm: “Thời xưa có Vương thị, Giả mẫu, Thôi mẫu... giờ vẫn còn nhiều người tự nguyện xóa tên thế này.”
Thôi thì khách trả tiền là thượng đế. Kệ họ muốn gọi gì thì gọi.
Lũ trẻ lần này nhỏ hơn, chỉ hai ba tuổi, chưa đến tuổi mẫu giáo. Không trách mẹ chúng phải ở nhà trông.
Chúng chẳng hiểu gì về sấy hay nướng, chỉ hào hứng với một thứ - nghịch bột. Vương Tuyết Kiều định làm món ngon hơn bánh trứng thường: bánh trứng đường nâu.
Trong thực đơn của Đinh lão thái thái có công thức này, không biết bà lấy đâu ra bí quyết Bồ Đào Nha. Nhiều người Việt biết đến bánh trứng qua KFC năm 1998, sau này có vài biến thể. KFC từng ra bánh trứng đường nâu nhưng vị không đậm, ăn như bánh trứng rắc đường, còn không bằng món Vương Tuyết Kiều ăn ở quán cà phê vỉa hè.
Bánh này không khó làm, chỉ tốn công. Muốn có lớp vỏ giòn xốp phải cán mỏng bột, phết bơ, cán thành nhiều lớp mỏng như đắp chăn.
Bọn trẻ đến để nghịch bột, tha hồ nhào cán, chẳng thấy mệt mà còn vui hơn gấp bốn mươi lần người lớn.
Vương Tuyết Kiều pha hỗn hợp trứng: sữa, đường, bột bắp và lòng đỏ, vừa xử lý lòng đỏ thừa từ làm bánh. Bột bắp lúc ấy khó m/ua, cửa hàng tạp hóa chỉ b/án loại túi in chữ “Sinh phấn” - bột khoai mì.
May nhờ tiệm b/án nguyên liệu làm bánh có đủ đồ, Vương Tuyết Kiều đặt kem tươi và bột bắp, chúng giao hàng nhanh.
Bột bắp là thứ thú vị. Trong sách dạy hóa trang của Trương Anh Sơn có nói dùng nó làm huyết tương giả. Thấy còn thừa bột, Vương Tuyết Kiều định lúc rảnh thử làm xem có giống thật không.
Hỗn hợp trứng cần đông lạnh ba mươi phút. Trong lúc chờ, cô phải tìm việc cho lũ trẻ, không chúng sẽ chạy lung tung.
Thích nghịch bột ư? Tha hồ nhào đi!
Vương Tuyết Kiều phát cho mỗi đứa cục bột men, bảo chúng nặn thành hình tròn rồi để đó tự nở. Lũ trẻ hào hứng nhào bột, đặt xuống rồi chăm chú nhìn.
Một lúc sau, có đứa reo: “Bột cháu nở rồi!”
Nó hào hứng khoa tay: “Nãy nó chỉ to bằng quả trứng, giờ to bằng quả cà chua!”
Vương Tuyết Kiều biết sự thật: cục bột nhỏ vì mẹ nó cũng muốn chơi nên giữ lại một ít. Khi con bỏ bột xuống chơi với bạn, mẹ lén trộn phần mình giữ vào. Sự thật chán phèo, thôi để trẻ tin vào phép màu vậy.
Khi bột men nở đủ, bánh trứng cũng đông cứng xong. Vương Tuyết Kiều lấy khuôn hoa mai mà vợ em Lưu Đội tặng, kích thước vừa bánh trứng.
Trải lớp vỏ bánh, đổ hỗn hợp trứng vào rồi đút lò.
Vào lò rồi vẫn phải chờ. Lũ trẻ ngồi không yên, mười giây lại hỏi: “Xong chưa?”
Không được, phải tìm việc khác cho chúng. Bột làm bánh bao chưa nở, không thể cho chúng nghịch gạo được...
Vương Tuyết Kiều nghĩ ra cách, bắc nồi nước đường, lấy mười cái chén không đáy và thìa nhỏ phát cho bọn trẻ.
“Làm theo cô nhé!” Cô úp chén lên cốc nước của trẻ, múc nước đường trong suốt đổ từ đáy chén xuống. Nước đường chảy thành sợi dính thành chén, ng/uội đi thành đường thô ráp.
Tay cô chậm rãi di chuyển, kéo những sợi đường ngang dọc như đan rổ. Thao tác này đơn giản như tô màu, trẻ con hay người lớn đều thích. Khó nhất là giữ tay vững, nhưng hỏng cũng không sao, chỉ cần gỡ đường thô bỏ lại vào nồi nấu chảy rồi làm lại.
Chỉ với một thao tác vẽ bánh trứng đơn giản, người hướng dẫn đã giữ chân phụ huynh và các bé hơn mười phút.
Mười phút sau, mùi thơm nhẹ nhàng bắt đầu tỏa ra từ lò nướng. Theo thời gian, hương thơm ngày càng đậm đà khiến lũ trẻ không ngừng hít hà: "Thơm quá! Thật sự rất thơm!"
Không lâu sau, Vương Tuyết Kiều mở lò nướng, hương vị ngọt ngào ùa theo hơi nóng lan tỏa khắp không gian.
Những chiếc bánh trứng vàng rực, viền bánh điểm xuyết những đốm nâu giòn rụm. Nhờ sự nhiệt tình nhào bột của các bé, lớp vỏ bánh xốp giòn với nhiều tầng lớp rõ rệt, trông như những trang sách xếp chồng.
Một em bé háo hức cắn ngay miếng bánh, tiếng "răng rắc" vang lên giòn tan khắp phòng. Lớp vỏ bánh từng tầng từng tầng vỡ ra, một phần tan trong miệng, một phần rơi vãi quanh mép.
Nhân trứng mềm mịn trượt vào miệng, hương vani hòa quyện với vị ngọt đường tạo nên sự hài hòa tuyệt vời. Các bé ăn miếng này đến miếng khác không ngừng nghỉ.
Ngay cả các bà mẹ ngửi thấy mùi thơm cũng không cưỡng lại được. Một người mẹ chờ con bày tỏ lòng hiếu thảo liền gi/ật lấy nửa chiếc bánh còn lại: "Con không ăn nữa đâu, để mẹ ăn giúp."
"Con ăn được mà!"
"Tối nay còn phải ăn cơm! Con ăn nhiều thế không ăn tối được đâu! Không ăn tối thì không lớn nhanh! Không lớn thì làm sao thành siêu nhân được!"
"Con sẽ thành siêu nhân vào ngày mai!"
"Không được, ngày mai cũng không xong đâu. Athena không cần con đâu, để mẹ ăn giúp, mẹ không cần làm siêu nhân."
......
Một bà mẹ hỏi Vương Tuyết Kiều: "Bánh này ngon lắm, cửa hàng cháu định khi nào b/án ạ?"
"Loại này cần thời gian ủ bột, không nhanh như bánh gatô nên cháu không định b/án, chỉ làm trong lớp học thôi ạ."
Các bà mẹ tiếc nuối nhưng vẫn vui vẻ vì được thưởng thức món ngon. Vui nhất vẫn là lũ trẻ, hôm nay chúng được thỏa thích nghịch bột và ăn bánh ngon.
Trong mắt các bé, Vương Tuyết Kiều là một cô giáo siêu giỏi, có thể làm ra mọi món ngon, lại luôn tươi cười hiền hậu như bà tiên trong truyện cổ tích.
Chẳng mấy chốc, cô và lũ trẻ đã trở nên thân thiết. Chúng thi nhau "tố cáo" nhau trước mặt cô:
"Vương Hiểu đái dầm."
"Kỷ Tố ăn cơm bị nghẹn."
"Thạch Phi là vua chảy mũi."
......
Vương Tuyết Kiều vừa chơi cùng bọn trẻ vừa hỏi: "Có bạn nào học vẽ ở lớp của Hạ gia gia không?"
Ba bé lớn nhất giơ tay. Mẹ các bé đặt mục tiêu cho con học vẽ từ nhỏ để gây ấn tượng khi vào mẫu giáo.
Bốn bé trong nhóm làm bánh gatô cũng rất quý cô. Vương Tuyết Kiều định thân thiết hơn với các bé để có thể thu thập thông tin.
Trẻ con có thể tưởng tượng hoặc nói dối, nhưng đôi khi vẫn cung cấp được manh mối bất ngờ.
Một em bé sau khi chia bánh cho mẹ chợt nhớ điều quan trọng: "Thế còn bố thì sao? Bố chưa được ăn."
Không còn bánh, lại gần đến giờ cơm tối, làm mẻ mới thì không kịp. Người mẹ chợt nảy ra ý khi nhìn thấy xửng hấp bánh bao:
"Ai bảo bố không có phần? Con để bánh màn thầu vào lồng đèn giấy con làm, mang về cho bố, nói đó là thành quả hôm nay con học được."
·
·
Buổi tối hôm đó là đêm nhạc được mong đợi nhất thành phố. 6 giờ chiều, khu vực quanh nhà thi đấu đã kẹt cứng, xe buýt phải chạy vòng từ ba trạm cách đó.
Cảnh sát chỉnh tề trong đồng phục túc trực tại các ngã tư, kiểm soát dòng người, nhắc nhở mọi người di chuyển nhanh. Lực lượng đã không đủ để xử lý những kẻ b/án vé chợ đen - vé 90 ngàn bị đẩy lên 300 ngàn vẫn có người m/ua.
Lý Siêu Mỹ được phân công trực tại cổng vào, vừa duy trì trật tự vừa bắt được bốn tên móc túi.
Hứa Vịnh cũng bắt gặp một tên. Khi đang nắm tay bạn gái, anh phát hiện có bàn tay lạ trong túi. Tưởng bạn gái nghịch ngợm, anh nắm ch/ặt bàn tay âu yếm thì phát hiện đó là một chàng trai lạ mặt. Kẻ tr/ộm rút d/ao c/ắt miệng chạy trốn, Hứa Vịnh đuổi theo thì thấy xe máy của mình đang bị kéo đi.
Một nữ cảnh sát giao thông quát: "Chủ xe đâu? Đây là khu vực cấm đỗ!"
Hứa Vịnh nhận ra người quen: "Dương Tuyết Phong! Tôi làm gì phật ý cô? Đây là lần thứ hai cô thu xe tôi!"
"Anh luôn đỗ ở đoạn cấm, đúng lúc tôi làm nhiệm vụ. Anh cố ý với tôi à?"
Hứa Vịnh bối rối: "Tôi... tôi không nói nữa! Còn phải trực đêm! Lúc khác tính sổ!"
Khi buổi hòa nhạc kết thúc, lực lượng trật tự chỉ được rời đi sau khi đám đông giải tán. Hai đội cảnh sát mệt nhoài tìm đến Nha Nha tạp hóa nhưng cửa hàng đã đóng cửa từ 10 giờ.
Lý Siêu Mỹ thất vọng: "Mới 10 giờ đã đóng cửa rồi?"
Phương Sông: "10 giờ đóng cửa là bình thường. Về nhà ngủ thôi."
Bỗng họ chứng kiến cảnh vài đồng nghiệp mặc cảnh phục gõ cửa và được mời vào. Từ xa, họ ngửi thấy mùi đồ ăn thơm phức.
Lý Siêu Mỹ hào hứng: "Họ vào được kìa! Mình thử xem nào!"
Phương Sông ngăn lại: "Thôi, đừng làm phiền dân."
"Nhưng đã bị đ/á/nh động rồi, chắc họ cũng đang ăn uống. Mình gọi thêm đồ là được! Tôi ngửi thấy mùi đồ ăn rồi! Chắc đã lên món!"
Nền
Cỡ chữ
Giãn dòng
Kiểu chữ
Bạn đã đọc được 0% chương này. Bạn có muốn tiếp tục từ vị trí đang đọc?