Đêm vị hôn phu của tôi giành giải đầu bếp xuất sắc nhất năm, anh ta tuyên bố ngay trước mặt toàn thể giới truyền thông rằng sẽ đóng cửa nhà hàng mà chúng tôi đã cùng nhau gây dựng suốt mười năm qua.
Phóng viên hỏi anh ta trước khi quyết định có bàn bạc với tôi hay không.
Chu Trầm mỉm cười.
"Cô ấy chỉ là người điều hành, một nhân viên thôi, chuyện chuyên môn thì để ông chủ quyết định là được rồi."
Sau khi tan tiệc, anh ta đưa chiếc điện thoại đang nhận những cuộc gọi gi/ận dữ từ nhà đầu tư cho tôi.
"Anh chỉ chịu trách nhiệm về chuyên môn của mình, còn những việc khác em tự xử lý đi."
Tôi không nhận.
Mười năm trước, chúng tôi đã hẹn ước, đợi đến khi anh ấy giành giải đầu bếp xuất sắc nhất, sẽ cùng nhau khui chai rư/ợu trong hầm.
Cũng là để mở ra cuộc sống mới của hai đứa.
Đêm nay, lời hẹn mười năm đã đến.
Nhưng, tôi đã trở thành một nhân viên.
Có những công việc tồi tệ, đáng lẽ ra phải nghỉ từ lâu rồi.
…
Khi lễ trao giải kết thúc, Chu Trầm vẫn còn ở hậu trường nhận phỏng vấn.
Tôi ngồi ở khu vực nghỉ ngơi đợi anh ấy, tay nắm ch/ặt chiếc chìa khóa hầm rư/ợu.
Chiếc chìa khóa đó đã rất cũ.
Mười năm trước, khi tiệm đầu tiên mới mở, chúng tôi bận rộn đến hai giờ sáng, cuối cùng chỉ ki/ếm được hơn bảy trăm tệ.
Anh ấy cầm số doanh thu ngày hôm đó, nhất quyết đòi đi m/ua một chai rư/ợu rất đắt tiền.
Tôi m/ắng anh ấy đi/ên rồi.
Anh ấy ôm khư khư hộp rư/ợu không chịu buông.
"Đợi sau này anh giành giải đầu bếp xuất sắc nhất, sẽ uống nó."
Sau đó tiệm chuyển địa điểm ba lần.
Chai rư/ợu đó cũng theo đó mà chuyển ba lần.
Hôm nay trước khi ra ngoài, tôi đã đặc biệt ghé qua xem thử.
Vẫn còn ở đó.
Mười một giờ hai mươi, Chu Trầm cuối cùng cũng quay lại, bên cạnh là Lâm Mãn.
Ba năm trước, Lâm Mãn vẫn còn là thực tập sinh.
Cô ta có chút năng khiếu, lại giỏi nhất là nói những lời thuận tai Chu Trầm.
Chu Trầm luôn khen cô ta có linh tính, thế là cô ta trở thành trợ lý không rời nửa bước của anh.
Mỗi lần tôi cầm bảng chi phí đi tìm Chu Trầm, cô ta đều đứng bên cạnh cười.
"Chị cứ lo mấy việc này là được rồi, người như anh Trầm không nên bị sổ sách trói buộc."
Lâm Mãn khoác tay Chu Trầm, nhìn thấy tôi liền lập tức buông ra.
"Chị, chị vẫn chưa về à?"
Chu Trầm cởi áo khoác vest đưa cho cô ta.
"Tổng giám đốc Trương và những người khác tìm em à? Em trả lời lại đi."
Anh ta lướt vài tin nhắn cho tôi xem.
Toàn là nhà đầu tư hỏi sau khi đóng cửa tiệm thì phải làm sao.
Tôi không nhận điện thoại.
"Tại sao đột ngột đóng cửa tiệm?"
Chu Trầm cuối cùng cũng ngẩng đầu lên.
"Không phải đột ngột. Anh đã suy nghĩ rất lâu rồi."
Tôi nắm ch/ặt chiếc chìa khóa trong tay.
"Vậy tại sao vị hôn thê là em đây lại chẳng biết gì cả?"
Anh ta cau mày.
"Tiểu Mãn từng nhắc đến, anh cũng thấy cô ấy nói có lý."
"Ngày nào cũng chăm chăm vào chi phí, xoay vòng bàn, đá/nh giá tiêu cực, có gì thú vị đâu?"
Lâm Mãn vội vàng giải thích:
"Chị, chị đừng hiểu lầm, em chỉ tiện miệng trò chuyện với anh Trầm vài lần thôi."
"Em chỉ cảm thấy, anh ấy nên làm những thứ mình thực sự thích."
Chu Trầm gật đầu.
"Tiệm mới sau này mỗi ngày chỉ tiếp hơn mười người. Không xem đá/nh giá, cũng không chiều theo khẩu vị khách hàng."
Tôi hỏi: "Vậy còn những hội viên, nhà đầu tư, nhà cung cấp hiện tại thì sao?"
"Cho nên mới tìm em."
Anh ta nói rất tự nhiên.
"Đó là việc của em."
Tôi cúi đầu nhìn chiếc chìa khóa.
"Còn tiệm mới thì sao?"
"Anh phụ trách thực đơn, Tiểu Mãn phụ trách sáng tạo. Em vẫn làm điều hành."
Anh ta nói xong, còn bồi thêm một câu:
"Như vậy là tốt nhất. Em không hiểu về bếp núc, cố nhúng tay vào chuyên môn cũng mệt người."
Lâm Mãn như sợ tôi để tâm, cười nói: "Chị, em không cư/ớp vị trí của chị đâu."
Chu Trầm liếc nhìn thời gian.
"Được rồi, mọi người vẫn đang đợi."
Tôi ngẩng đầu.
"Đợi gì?"
Lâm Mãn sững người một chút.
"Uống rư/ợu chứ ạ."
Cô ta chỉ tay vào bên trong.
"Anh Trầm đã khui chai rư/ợu cũ trong hầm rồi."
Chu Trầm như lúc này mới nhớ ra điều gì đó.
"Ồ, chai đó có phải trước đây từng nói, lúc nhận giải sẽ uống không nhỉ?"
Anh ta cười một cái.
"Thế chẳng phải vừa hay sao, hôm nay nhận giải mọi người cùng chúc mừng."
Tôi không cam tâm gặng hỏi.
"Ai khui?"
Anh ta nói: "Tiểu Mãn thấy năm sản xuất tốt, muốn nếm thử."
Lâm Mãn cong khóe miệng, lắc lắc ly rư/ợu trong tay.
"Chị, bên trong vẫn còn một chút, em để dành cho chị đấy."
Chu Trầm đã bắt đầu mất kiên nhẫn.
"Chỉ là một chai rư/ợu thôi, em làm vẻ mặt đó cho ai xem?"
Tôi đặt chìa khóa lên bàn, quay người bước đi.
Chu Trầm cau mày: "Em đi đâu?"
"Về nhà."
"Còn phía nhà đầu tư thì sao?"
"Anh tự trả lời đi."
Trước khi cửa khép lại, tôi nghe thấy Lâm Mãn nhỏ giọng hỏi: "Anh Trầm, chị ấy có phải đang gi/ận không?"
Chu Trầm trả lời rất nhanh.
"Không sao, cô ấy sẽ xử lý được thôi."
Trên đường về, nhà cung cấp hải sản gửi tin nhắn x/ác nhận đơn hàng.
Tôi trả lời: "Tìm Chu Trầm đi, anh ấy là ông chủ."
Sáng hôm sau, tôi đến nhà hàng.
Trong văn phòng vẫn còn một số đồ dùng cá nhân, tôi định đến lấy.
Vừa vào cửa, tôi suýt tưởng mình đi nhầm chỗ.
Những bàn lẻ cạnh cửa sổ đã dỡ bỏ sạch sẽ, vài công nhân đang tháo dỡ vách ngăn ban đầu.
Lâm Mãn đứng giữa đại sảnh, cầm thước cuộn đo đạc vị trí.
Thấy tôi, cô ta lập tức đi tới.
"Chị, hôm nay hải sản, rau củ đều không giao hàng. Em gọi điện thoại nửa ngày, họ đều bảo em tìm chị."
"Là tôi dừng lại."
Nụ cười trên mặt cô ta khựng lại.
"Tại sao?"
Chu Trầm vừa từ trong bếp bước ra.
"Anh cũng muốn hỏi câu đó."
Anh ta bước đến trước mặt tôi.
"Hôm qua gi/ận dỗi thì thôi đi, em dừng việc thu m/ua lại, tiệm mới thử món thế nào?"
"Anh có thể tìm nhà cung cấp mới."
"Tô Nhiên."
Giọng anh ta trầm xuống.
"Hợp tác bao nhiêu năm nay, nói dừng là dừng, em có biết xây dựng lại một chuỗi cung ứng phiền phức thế nào không?"
Tôi nhìn anh ta.
