Ta nghiến răng nói: 「Ngài hãy để đại trù đến nghe trước, nghe xong thấy đúng rồi, chúng ta lại tiếp tục nói chuyện.」
Sắc mặt quản lý bấy giờ mới trịnh trọng hơn chút, giơ tay lên, mời chúng ta vào gian phòng riêng, Thẩm Tuệ An cũng mới hiểu ý định của ta, lại uống một ngụm nước canh trong món ăn.
Chúng ta gọi là một món Bát Tiên Quá Hải Náo La Hán, trong đó bào, sâm, vây, bụng đều đủ cả, cũng chẳng trách nó đắt.
Chỉ thấy Thẩm Tuệ An đối với đại trù khảng khái nói rằng: 「Món này là đem bào, sâm, vây, bụng v.v. xử lý riêng, rồi dùng canh gà nêm nếm, dung hợp mùi vị của chúng, ngươi đại thể làm không tệ.
「Có lẽ trong quán của các ngươi tiếp đãi tiệc tùng có nhiều người già, nên ngươi hầm hải sâm v.v. rất nhừ nát, nhưng đối với ta như vậy thì khó tránh có chút cảm giác đờm, ta đề nghị lần sau ngươi có thể hỏi chủ khách của yến tiệc là ai, rồi quyết định các nguyên liệu hầm đến độ kết cấu nào.」
「Chẳng trách Lưu Viên Ngoại đặt tiệc chúng ta một lần rồi không đặt nữa, khách mà ông ta mời là người trẻ tuổi.」
Đại trù lẩm bẩm tự nói, thu lại vẻ mặt tức gi/ận lúc mới vào, chắp tay nói: 「Không biết ngài còn có chỉ giáo gì?」
Thấy thuyết phục được hắn, giọng Thẩm Tuệ An cũng dịu đi ít nhiều: 「Quan trọng hơn, canh gà ngươi hầm còn chưa đủ trong cũng chưa đủ tươi, ta đề nghị lúc hầm ngươi có thể bỏ vào mấy miếng tử thảo to, khi nó hơi chìm xuống thì vớt lên, như vậy có thể mang đi mỡ trong canh gà.
「Còn về tươi, các loại nấm quá át mùi canh gà, nhưng nếu ngươi đem chúng sấy khô nghiền bột, chỉ bỏ một chút bột để tăng hương vị, vậy sẽ tương hỗ lẫn nhau.」
「Diệu, diệu, diệu a, khách quan thật là thực thần tại thế, ta đi thử ngay, ngài đợi đấy, nhất định đừng đi.」
Giống như nhiều đầu bếp nghe xong ý kiến Thẩm Tuệ An, hắn lập tức rảo bước về hậu trù, bắt đầu mày mò kiểm chứng.
Chỉ còn lại quản lý một mình ngượng ngùng cười nói: 「Trước đó là ta hiểu lầm các ngươi rồi, vậy đi, tiền đồ ăn hôm nay ta không thu nữa, đợi mười ngày, chúng ta thử nghiệm hiệu quả cách làm mới của ngươi, có tác dụng rồi, chúng ta nói chuyện khác.」
Ít ra năm lạng bạc ăn hôm nay đã giữ được, đó là bước đầu thành công, ta thở phào nhẹ nhõm, cùng Thẩm Tuệ An lặng lẽ đợi mười ngày qua.
Lại bước vào cửa tiệm, quản lý niềm nở hơn nhiều, ta liếc nhìn, lần trước đến món Bát Tiên Quá Hải Náo La Hán chỉ có chúng ta gọi, lần này lại có mấy bàn trên bàn đều có, món đắt như vậy, mấy bàn đã là rất gh/ê g/ớm.
Đợi vào gian phòng riêng, thấy trên bàn đã dọn lên mấy món ăn, ta biết kế hoạch của ta thành công rồi.
Quả nhiên, quản lý cười ha hả nói: 「Lần trước món đó nhiều khách quen đặt tiệc đều rất thích, ở đây còn có mấy món tiêu biểu của quán, còn mong khách quan lại chỉ giáo chỉ giáo.
Nói rồi, đưa tới một tờ ngân phiếu, mở ra xem, lại là trọn vẹn một trăm lạng, chẳng trách quán này có thể làm tốt nhất trong trấn, quản lý là người hào phóng.
Ta vui mừng hớn hở thu ngân phiếu, việc này ta sớm muốn làm, mỗi lần thấy mấy đại trù hưng phấn chạy đi, ta đều cảm thấy không thu tiền thì thiệt, nhưng nhà Thẩm ngày trước, thu tiền sẽ mất thể diện, hôm nay rốt cuộc hoàn thành nguyện vọng của ta.
Trên mặt Thẩm Tuệ An cũng mang chút nụ cười, chuyên tâm thưởng thức, cùng đại trù nói chuyện mấy canh giờ, còn cùng hắn đến hậu trù xem hắn vừa làm vừa nói.
Trên đường về nhà, ta đưa ngân phiếu cho hắn cầm, hắn xem rất lâu: 「Trước kia ta lại từng tiêu một trăm lạng ăn một bữa cơm, có hôm nay cũng không oan uổng.」
Ta nắm tay hắn: 「Có tiền mà không dùng là kẻ ngốc, nhưng tiền ít cũng có cách sống của tiền ít, chỉ cần chúng ta nỗ lực sinh hoạt là được.」
Hắn gật đầu: 「Vậy số tiền này chúng ta dùng thế nào? Ta xem quy mô trấn này, cái lưỡi của ta, sợ rằng chỉ có thể b/án một lần này thôi?」
Tương công của ta thật thông minh, trong trấn tửu lâu sang trọng chỉ có hai nhà, quản lý nhà này danh tiếng tốt hơn, nên ta chọn nhà này, đã như vậy, đối thủ của hắn chúng ta tự nhiên không thể đến nữa.
Ta đáp: 「Trước lấy sáu mươi lạng ra xây một gian nhà ngói gạch xanh để cùng ở, mẫu thân trên miệng không nói, cái hoàn cảnh cư trú này, đối với bà dưỡng bệ/nh quá không tốt, còn lại bốn mươi lạng, chúng ta lấy làm vốn liếng làm chút buôn b/án nhỏ, còn cụ thể làm gì, mọi người lại bàn bạc bàn bạc.」
Ai ngờ bên này ta còn đang nói bàn bạc, đến bữa tối, làm buôn b/án gì đã định rồi, thật là tương của mẫu thân ta đem nấu gà quá thơm.
Sự tình còn phải từ cái miệng Thẩm Tuệ An nói lên, ki/ếm được tiền, mẫu thân ta vui mừng, lại gi*t một con gà, vừa gặp đợt tương đậu mùa thu này muối xong, Thẩm Tuệ An ngửi thấy, nhất định bảo mẫu thân ta lấy tương đậu này nấu gà ăn.
Ở làng chúng ta, gà đều là hầm canh, một tháng chưa chắc gi*t một con gà, một nhà nhiều người như vậy, một người cũng chỉ chia một hai miếng, có canh, ít ra mọi người đều uống được mấy bát tươi bồi bổ.
Nhưng hôm nay hắn là công thần ki/ếm tiền, mẫu thân liền nghe theo hắn, hai người, mẫu thân ta cầm vá, Thẩm Tuệ An chỉ huy cách làm, nấu nấu, đem cả nhà đều nấu đến nhà bếp, cái mùi thơm đó, quá bá đạo, tựa như thông qua mũi chui vào trong miệng ngươi, khiến ngươi không nhịn nổi dưới lưỡi liền trào ra nước miếng.
Đợi dọn lên bàn, thịt gà đỏ hỏn, óng ánh, thừa nóng cắn một miếng, da gà mềm dẻo, thịt gà thơm mềm mượt, vị tương đậu thấm vào thịt, không nói nên lời mặn thơm, ngay cả mẹ chồng bụng dạ mãi không tốt cũng không nhịn được ăn hết phần huynh trưởng chị dâu dành ra.
Mọi người ăn xong chỉ có một cảm giác, quá ít, thật quá ít, ngày mai nên tiếp tục nấu hai con to.
Ngay cái vị này, Thẩm Tuệ An còn không hài lòng, hắn nói với mẫu thân ta, lúc nấu tương còn có thể bỏ thêm chút dầu và đường, lại m/ua chút th/ù du cay và bát giác v.v. hương liệu về nấu gà, vậy sẽ càng ngon hơn.
Dầu, đường và hương liệu đắt đỏ thế, mẫu thân ta căn bản không để tâm, nhưng ngày thứ hai ra cửa, tất cả người gặp chúng ta đều hỏi: 「Nhà ngươi tối qua nấu món gì ngon thế? Ta trời ơi, ta ngồi ở nhà đều ngửi thấy.」
Xa nhất kia, cách nhà ta đều hơn chục hộ rồi.
Lòng ta rung động dữ dội, mùi thơm có thể truyền xa như vậy, cộng thêm vị ngon như vậy, đem ra b/án, còn lo không có sinh ý sao?
