Thế nhưng em chồng đứng bên cạnh nghe xong chỉ biết đảo mắt, chẳng thốt nên lời, rồi cùng bố chồng thò cổ nhìn tôi và chồng khiêng đồ vào bếp.
Trước khi vào bếp, tôi còn dặn dò mẹ chồng đừng vào lúc không cần thiết, mấy món này toàn đồ Tây cả, bà không xử lý được đâu, đừng để ai vào quấy rầy.
Mẹ chồng vỗ ngựk đảm bảo liên hồi.
Tôi một mình bước vào bếp, chồng kê ghế ngồi canh ngoài cửa.
Tôi lục đục mở mâm niêu xoong chảo, bật hết công suất máy hút khói, vặn vòi nước xối xả, rồi xắn tay áo ngồi phịch xuống ghế bắt đầu xem phim.
Xem được hai tiếng liền, sát giờ cơm tối tôi mới bắt đầu vào bếp thật sự.
Chồng đứng ngoài cửa bưng mâm, tôi làm xong món nào hắn dọn món đấy, mặt hắn tươi như hoa mận.
Hắn cầm đĩa hỏi tôi: 'Cái này là gì thế?'
Tôi đáp: 'Vảy cá cay.'
Hắn cười ngặt nghẽo, nhún nhảy mang đi.
Tôi đặc biệt chuẩn bị loại ớt m/a q/uỷ cay x/é lưỡi, ai dám nếm một miếng là cổ họng phừng phực ngay lập tức.
Mấy món ruột heo ngào đường, hồng hải sào kho tộ và vỏ củ cải ngâm rư/ợu cũng lần lượt ra lò.
Đường phèn ngọt lịm kết hợp với ruột heo b/éo ngậy, chẳng cần chần nước, cứ để nguyên dạng tươi sống như sashimi.
Mùi thanh mát của dưa chuột hòa với vị th/uốc hồng hải sào, sau khi hầm lửa nhỏ liu riu, cái mùi chua nồng này chỉ ngửi thôi đã đủ ngất ngây.
Vỏ củ cải ngâm rư/ợu, bỏ phần th!t chỉ giữ lại vỏ, ngâm trong rư/ợu 68 độ, nếm một hớp là say lăn quay ra đất.
Chồng tôi bưng từng đĩa ra ngoài, đối diện với ánh mắt ngơ ngác của mẹ chồng và đám thân thích, hắn nghiêm nghị giảng giải: 'Người nước ngoài toàn ăn thế này, các cụ nếm vài miếng rồi sẽ quen.'
Tôi tiếp tục múa may trong bếp, cống hiến hết mình cho sự nghiệp ẩm thực hắc ám vĩ đại.
Giả vờ nấu vài món xong, để đủ 66 món tôi thẳng tay lôi túi đậu phộng ra.
Mỗi đĩa một hạt, nhiều hơn không có.
Khi tôi và chồng bê ra hơn 50 đĩa đậu phộng, đám cô dì chú bác trợn tròn mắt, mẹ chồng đứng hình tại chỗ.
Tôi bình chân như vại, hồ hởi giới thiệu: 'Đây là đậu phộng chiên, kia là đậu phộng luộc, còn có đậu phộng hấp, đậu phộng kho...'
Mỗi đĩa đậu phộng được tôi bày biện cầu kỳ, điểm xuyết vài cọng rau thơm, dùng tương vừng vẽ viền quanh đĩa.
Mẹ chồng càng nghe mặt càng đen, bà ta hỏi không tin nổi: 'Tôm hùm đâu? Bào ngư đâu? Cua gạch đâu rồi?'
Tôi làm bộ không hiểu, ngây ngô đáp: 'Hả? Mấy thứ đó m/ua cho bố mẹ cháu mà.
'Cháu có nói m/ua cho bà đâu?'
Mẹ chồng đờ người vài giây, đ/ập bàn đứng phắt dậy, gi/ận dữ gào lên: 'Mày ý gì đây? Hôm nay tao thọ 66 tuổi, mày dám lấy mấy thứ này đối phó à?'
Mặt bà ta nhăn nhó méo mó, nước bọt b/ắn tứ tung, rõ ràng đã tức đi/ên người.
Tôi vẫn vô tư, tiếp dầu vào lửa: 'Cháu làm đúng yêu cầu 66 món của bà mà?'
'Chiên xào hấp kho om lùi rim, thiếu món nào? Món nóng món nguội đồ tráng miệng cơm nước, bà nói xem thiếu thứ gì? Bà không hài lòng chỗ nào?'
Mặt bà ta trắng bệch rồi đỏ gay, cuối cùng đen kịt như đáy nồi.
Bố chồng và em chồng há hốc mồm.
Sân im phăng phắc.
Đám khách mời mà bà ta khoe khoang trước đó đứng nhìn nhau, sắc mặt cũng chẳng khá hơn là bao.
Chưa kịp để mẹ chồng lên tiếng, một người dì nhanh mồm nhanh miệng đã chỉ tay vào mặt bà ta: 'Lôi kéo cả làng cả xóm đến đây, cho chúng tôi ăn đậu phộng đấy à?'
'Còn chê chúng tôi quê mùa, không biết của ngon vật lạ, đúng thật! Cả đời chưa thấy ai tính một hạt đậu là một món!'
Thân nhân xì xào bàn tán trước mặt, mọi oán gi/ận cũ mới chất chồng đổ dồn lên đầu bà ta.
