Tôi chỉ làm một bát cơm rang trứng không có trong thực đơn cho một vị khách quen, vậy mà gã quản lý mới đến đã t/át thẳng vào mặt tôi trước mặt mọi người.
Gã tên là Triệu Khải, là cháu ruột của ông chủ Tiền Vạn Sơn. Ngón tay gã suýt chọc vào chóp mũi tôi:
“Mày là cái thá gì? Gạo của khách sạn không phải là tiền à? Quy định đã đặt ra đó, ai cho phép mày tự ý làm càn? Tao thấy mày là muốn bớt xén đồ của khách sạn thì có, từ giờ trở đi, mày bị đuổi việc! Tiền lương tháng này cũng đừng hòng lấy!”
Tôi không nói một lời, tháo tạp dề ra, chỉ đáp một câu:
“Được.”
Sau đó tôi ngồi xổm xuống, dưới ánh mắt của tất cả mọi người, chậm rãi thu dọn bộ d/ao làm bếp của mình.
Triệu Khải ngược lại ngẩn người, sắc mặt thay đổi.
Má trái vẫn còn nóng rát, tiếng t/át giòn giã của Triệu Khải dường như vẫn còn vang vọng trong căn bếp.
Tôi lau sạch từng con d/ao rồi nhẹ nhàng đặt vào trong hộp.
Mặt Triệu Khải lúc trắng lúc đỏ, vô cùng khó chịu trước phản ứng của tôi.
“Lục Tranh! Mày còn không biết lỗi à? Tin không tao khiến mày không thể lăn lộn trong cái nghề này nữa!”
Tôi nhìn chằm chằm vào khuôn mặt đỏ bừng vì chột dạ của gã, cười khẩy:
“Cứ thử xem.”
Đồng nghiệp bên cạnh nhìn tôi như thể nhìn một kẻ đi/ên.
Lão Thôi bên cạnh bếp lò lén kéo góc áo tôi:
“Chú em, cúi đầu một chút đi, chẳng qua chỉ là một bát cơm thôi mà!”
Tôi không thèm để ý đến lão.
Triệu Khải muốn lấy tôi ra làm gương để u/y hi*p người khác, tôi lại càng không để gã được như ý.
Cái vị trí bếp trưởng này, gã đã nhòm ngó từ lâu, muốn nhét người của mình vào.
Ngày trước ông chủ Tiền đã ba lần đến tận nhà mời tôi, chính là vì cái kỹ nghệ tuyệt vời của tôi – trong cả cái thành phố này, chỉ có tôi mới có thể biến những nguyên liệu bình thường nhất thành hương vị của những bữa tiệc lớn.
Đặc biệt là món “Chưởng thượng minh châu” (Ngọc trong lòng bàn tay) của nhà hàng, tôi đi rồi, không ai có thể đảm đương nổi.
Lão Thôi lại nhắn tin tới:
“Chú đi/ên rồi à? Bàn của ông Trịnh toàn là những thực khách sành ăn có tiếng trong thành phố, miệng lưỡi khó chiều lắm, chú đi rồi, tối nay món áp chốt ai làm?”
Tôi trả lời lão:
“Vội gì, chẳng phải còn có Triệu Khải sao.”
Bàn giao xong xuôi, tôi xách hộp d/ao lên rồi đi thẳng.
Vừa ra khỏi cửa khách sạn, Triệu Khải dẫn theo hai bảo vệ đuổi theo, chặn trước mặt tôi với vẻ mặt ngạo mạn.
“Lục Tranh, quên chưa nói, bộ d/ao đó là tài sản của khách sạn, để lại! Mày làm thế này là tr/ộm cắp, tao bây giờ có thể báo cảnh sát bắt mày!”
Tôi nhìn gã, như nhìn một con khỉ đang nhảy nhót.
Bộ d/ao này là sư phụ truyền lại cho tôi, cả thế giới chỉ có một bộ này, vậy mà gã lại mở miệng nói là của khách sạn.
“Anh chắc chứ?”
Tôi thản nhiên hỏi.
“Nói nhảm! Đồ của khách sạn chúng tao, mày muốn mang đi? Còn lâu!”
Cô quản lý tiền sảnh Tô Na bên cạnh cũng hùa theo, dán người vào Triệu Khải, nhìn tôi với ánh mắt đầy kh/inh bỉ và hả hê.
“Anh Lục, quản lý Triệu cũng là làm theo quy định, anh cứ hợp tác một chút đi, làm ầm ĩ lên không tốt cho ai cả, cần gì phải vậy?”
Tôi nhìn đôi nam nữ này, bỗng dưng bật cười:
“Được thôi, cô báo cảnh sát đi, tôi đợi.”
Triệu Khải không ngờ tôi lại có thái độ này, nhất thời không xuống được đài.
Gã lấy điện thoại ra, ra vẻ muốn gọi:
“Mày đừng có hối h/ận đấy! Lục Tranh!”
Tô Na bên cạnh châm dầu vào lửa:
“Quản lý Triệu, nói nhảm với hắn làm gì, loại người này chính là được đằng chân lân đằng đầu, bảo bảo vệ giữ đồ lại luôn đi!”
Triệu Khải như nhận được lệnh vua, lập tức vung tay với bảo vệ:
“Còn ngẩn ra đó làm gì? Lấy hộp d/ao lại cho tao!”
Hai bảo vệ nhìn nhau, có chút do dự, họ đều quen biết tôi, cũng biết vị thế của tôi trong tiệm.
“Anh Lục…” một người vừa mở miệng, Triệu Khải đã đ/á một cước vào ống chân anh ta:
“Anh Lục cái gì mà anh Lục! Nó bây giờ là kẻ bị đuổi việc! Một tên tr/ộm! Lời của tao mà chúng mày cũng không nghe à?”
Tôi dịch hộp d/ao ra sau lưng, ánh mắt lạnh đi:
“Ai thử động vào xem.”
Giọng tôi không lớn, nhưng hai bảo vệ đều đứng ch/ôn chân tại chỗ.
Nhà bếp là nơi dùng d/ao, khí thế trên người tôi, họ không chịu nổi.
Triệu Khải tức gi/ận nhảy dựng lên:
“Phản rồi! Phản rồi! Hai đứa vô dụng này! Nuôi chúng mày có ích lợi gì!”
Đúng lúc này, điện thoại tôi reo, là lão Thôi gọi, tôi bắt máy, bật loa ngoài.
“Anh Tranh! Hỏng rồi! Bàn của ông Trịnh, gọi món ‘Chưởng thượng minh châu’! Lại còn là ba phần!”
Đầu dây bên kia, giọng lão Thôi như sắp khóc:
“Tối nay ông ấy mời khách quý từ kinh thành tới, đích thân yêu cầu phải ăn món này!”
“Chưởng thượng minh châu” là món trấn tiệm của khách sạn, giá niêm yết tám ngàn tám trăm tám mươi tám tệ một phần, nguyên liệu cực kỳ cầu kỳ, quy trình phức tạp đến đ/áng s/ợ.
Bước quan trọng nhất gọi là “Phượng hoàng tam điểm đầu”, phải dùng một loại nấm đặc biệt để làm nước dùng.
Loại nấm đó gọi là “nấm kim tơ”, sản lượng cực ít, bản thân nó có đ/ộc tính mạnh, chỉ có cách xử lý đ/ộc quyền do sư phụ tôi truyền lại mới có thể loại bỏ đ/ộc tính, đồng thời ép được vị ngọt thanh ra ngoài.
Cả khách sạn này, chỉ mình tôi biết cách làm.
Tôi chưa kịp mở miệng, Triệu Khải đã gi/ật lấy điện thoại:
“Hoảng cái gì! Chẳng qua chỉ là một món ăn thôi mà! Nó Lục Tranh làm được, người khác không làm được à?”
