Ông từng dầm mưa, nên mới biết dang ô che cho tôi.
"Giờ tôi làm quản lý, không dám nói là giỏi giang gì, nhưng vẫn hơn hẳn thằng em họ từng ăn tr/ộm ngồi tù của tôi. Bác cả bác dâu giờ toàn nịnh bợ tôi, tôi chả thèm đoái hoài."
"Thằng Trần Hiểu Quang nhà cậu cũng là đồ ng/u, giữ được viên vàng ngọc mà cứ tưởng là cục đất bùn."
"Nếu tôi là nó, ngày nào cũng phải cung phụng cậu như ông tổ. Đúng là đồ ng/u ngốc! Suýt nữa thì được hưởng cuộc sống tốt đẹp rồi!"
Quầy số 17 mở cửa nửa tháng.
Mỗi ngày trước quầy gần như vắng bóng người.
Trần Hiểu Quang càng thêm đắc ý.
Vì quầy số 7 ngày nào cũng kín khách.
Đặc biệt là từ ngày tân sinh viên nhập học.
Quầy của nó thực sự đông như hội.
Tôi đã bảo sinh viên đại học rất thuần khiết, và rất dễ bị hiệu ứng đám đông cuốn theo.
Chỗ nào đông người, họ càng chen chúc đến đó.
Dù quầy tôi cũng có thêm vài khách mới.
Nhưng rốt cuộc vẫn cách biệt một trời một vực so với quầy 17 của tôi.
Trần Hiểu Quang thỉnh thoảng cố tình đi ngang qua chỗ tôi.
Cố ý nói thật to.
"Có người tưởng mình tài giỏi lắm, giờ bị vả mặt chưa?"
"Năng lực kém, làm gì cũng không nên h/ồn!"
"Một thằng nhát gan dẫn theo cả lũ vô dụng!"
Đại Mao Nhị Mao cầm muôi định xông lên đá/nh nó.
Lưu Ba ngăn họ lại.
"Anh bảo rồi, cứ để nó ngông cuồ/ng thêm vài ngày nữa!"
Tôi khá bất ngờ trước sự điềm tĩnh của Lưu Ba.
Lưu Ba cười hề hề.
"Em chấp gì với đồ ngốc? Em bận đến nỗi không kịp sơ chế rau, lấy đâu ra thời gian để ý đến loại rác rưởi đó?"
Tôi mỉm cười.
"Khá lắm, có tiến bộ."
Trần Hiểu Quang chỉ cần thông minh hơn một chút là đã phải nghĩ đến.
Nếu quầy 17 của tôi thực sự ế ẩm như vẻ bề ngoài.
Thì sao máy hút khói của tôi lại hoạt động gần như suốt ngày đêm, chẳng lúc nào ngừng?
Trần Hiểu Quang chắc có đ/ập đầu vỡ óc cũng không đoán ra khách của quầy 17 đến từ đâu.
"Anh, em biết hai tháng hè anh bày quầy b/án hàng là để làm gì rồi."
Lưu Ba rất đắc ý.
"Nói xem nào."
"Anh đang 'thả mồi'."
Đúng vậy.
Lưu Ba nói không sai.
Tôi chưa bao giờ có ý định bày quầy b/án hàng lâu dài.
Hai tháng đó chỉ là để thăm dò thị trường, đồng thời bồi dưỡng lòng trung thành của khách hàng.
Trước khi các chủ quầy khác kịp bắt đầu, toàn bộ khu Đại học Giang từ A1A2 đến F1F2, tổng cộng mười hai tòa ký túc xá.
Tòa nào cũng có nhân viên giao hàng của tôi.
Quầy số 17 trông có vẻ vắng khách.
Nhưng lượng món xuất ra lại không hề nhỏ.
Ngay cả quản lý Ngô nhìn số liệu trên hệ thống cũng thấy bất thường.
Ông còn đích thân chạy xuống gian bếp của tôi để quan sát một hồi.
Hiểu ra vấn đề, ánh mắt ông tràn đầy ngưỡng m/ộ.
"Chí Viễn, cậu đúng là người làm ăn có tố chất. Cậu đã vực dậy được quầy 17 rồi."
Đúng vậy.
Quầy 17 đã sống lại.
Hai tháng sau khai giảng.
Nhóm 'Cơm Chí Viễn' đã phát triển đến nhóm thứ ba.
Mỗi ngày ngoài lượng đơn đặt hàng giao đi khổng lồ, sinh viên đến ăn tại quầy cũng ngày càng đông.
Vẫn là câu nói cũ——
Sinh viên là nhóm khách hàng có độ trung thành cực cao.
Chỉ cần cậu không lừa gạt họ, lấy chân thành đổi chân thành.
Họ tuyệt đối biết phân biệt tốt x/ấu.
Số hiệu quầy hàng đối với họ chính là một loại tình cảm, một kỷ niệm.
Và sinh viên rất sẵn lòng trả tiền cho thứ tình cảm ấy.
Quầy số 7 của Trần Hiểu Quang đã qua giai đoạn hiệu ứng đuôi dài mà tôi từng tạo ra.
Số lượng khách dùng bữa giảm dần từng ngày.
Vì nó hoàn toàn không biết xào nấu, đầu bếp thuê cũng chỉ làm việc theo kiểu 'tiền nào của nấy'.
Lúc đầu khi cực kỳ bận rộn, đầu bếp xào nấu mệt đến mức tay run bần bật, vẫn phải tự mình c/ắt rửa sơ chế.
Trần Hiểu Quang lại tiếc tiền không chịu thuê thêm phụ bếp.
Nhân viên của nó không tránh khỏi oán thán.
Làm món ăn càng thêm qua loa.
Hơn nữa, vì ra món rất chậm.
Sinh viên chờ sốt ruột liền giục.
Trần Hiểu Quang thậm chí còn giở mặt với sinh viên.
Vừa khéo cô nữ sinh bị nó m/ắng 'thích ăn thì ăn, không ăn thì cút' lại có đôi mắt rất tinh.
Nhận ra biển số xe của Trần Hiểu Quang.
Lập tức lên diễn đàn trường tố cáo:
"Ông chủ hung hăng ngang ngược ở quầy 7 căng tin 3 chính là chủ nhân chiếc xe Mercedes hống hách ngày nhập học."
Thế là, quầy 7 hứng chịu một làn sóng tẩy chay.
Mà Trần Hiểu Quang không biết trời cao đất dày, hoàn toàn không biết tình hình này.
Thậm chí để kiểm soát chi phí, nâng cao hiệu suất.
Nó tự đào mồ ch/ôn mình bằng việc nhập món ăn chế biến sẵn.
Bị sinh viên phát hiện sau đó, tin đồn lan truyền chóng mặt.
Danh tiếng th/ối r/ữa hoàn toàn.
Dù sinh viên có dễ tính đến đâu, đến lúc này cũng nhận ra quầy 7 đã không còn là quầy 7 của ngày xưa nữa.
Quầy từng là nhà vô địch doanh số của căng tin 3, cứ thế nguội lạnh dần từng ngày.
Trái ngược hoàn toàn với điều đó.
Quầy 17 của tôi đã phải dùng loa mini đeo hông âm lượng lớn mới có thể gọi số cho những sinh viên chờ phía sau nghe thấy.
Cuối tháng thứ ba, nhà hàng quyết toán.
Buổi tối sau khi tan làm, chúng tôi tập trung tại phòng họp của nhà hàng.
Khi quản lý Ngô tuyên bố quầy 17 tháng nào cũng là nhà vô địch doanh số của căng tin 3.
Và trao cho tôi hai nghìn tệ tiền thưởng.
Trần Hiểu Quang nhảy dựng lên, vỡ trận.
"Nói bậy!"
"Cho dù cả tháng này nó làm ăn được, thì hai tháng trước quầy của nó còn vắng đến mức ruồi cũng chẳng thèm đậu lại một giây!"
Ông chủ b/éo quầy 6 lầm bầm một câu.
"Hay là do quầy 17 của người ta sạch quá, ruồi không thích đậu, chỉ thích đóng quân làm tổ ở quầy 7 nhà cậu?"
Trần Hiểu Quang trợn mắt gi/ận dữ: "Đồ ngốc! Mày đang bịa chuyện nói x/ấu ai đấy!"
Hai tháng này doanh thu quầy 6 cao hơn quầy 7, lần đầu tiên sau hai năm ông chủ b/éo có can đảm đôi co với Trần Hiểu Quang.
Bà chủ quán đứng phắt dậy.
