Vị khách thứ hai là bà cụ thường m/ua bánh cuộn da hổ cho cháu trai, bà ngắm tờ thông báo một lúc lâu rồi cuối cùng vẫn lấy một chiếc bánh mì gối.
“Đắt thì đắt, miễn là ngon.”
Đến trưa, bánh trứng đã b/án hết, bánh dứa chỉ còn lại hai chiếc.
Tối hôm đó tính sổ sách, doanh số không những không giảm mà còn tăng.
Bởi vì có những người lặn lội đến tận nơi để nếm thử “bánh mì đã đổi bơ”.
Trên Tiểu Hồng Thư lại xuất hiện một bài đăng mới.
【Tiệm Hạnh Viên cập nhật: Chị chủ này dán thẳng thông báo bảo bạn là tiệm tăng giá, tăng bao nhiêu xu cũng ghi rõ ràng, bây giờ còn thương gia nào dám làm thế nữa không? Chị ấy làm tôi cảm động muốn khóc luôn.】
Trong phần bình luận có người nói: 【Tôi thà bỏ thêm năm hào để m/ua sự minh bạch, còn hơn bỏ mười tệ để m/ua một sự m/ù quá/ng đẹp đẽ.】
Lại có người chụp ảnh tờ thông báo đó đăng lên, chữ viết tay hơi xiêu vẹo nhưng cực kỳ rõ ràng.
Mẹ tôi gọi điện đến.
“Nghe nói con tăng giá rồi à?”
“Dạ.”
“Việc kinh doanh thế nào?”
“Tốt hơn trước.”
Bà im lặng một lát.
“Bà ngoại con ngày xưa cũng từng dán một tờ thông báo như thế, năm đó bột mì tăng giá, bà đã ghi chú thay đổi chi phí sau giá của tất cả các loại bánh.”
Tôi không đáp lời, vì tôi không hề biết chuyện này.
Lần thứ hai Quý Thừa Lâm đến, ông ta dẫn theo hai người.
Một người là trợ lý, tay cầm cặp tài liệu.
Người còn lại tôi không quen, ăn mặc rất chỉn chu, là một người phụ nữ trung niên với lối trang điểm tinh tế.
“Cô Ôn, đây là Tổng giám đốc Nhạc của công ty quản lý thương mại Noah, họ phụ trách chiêu thương mảng ẩm thực cho Vạn Trân Thiên Địa ở phía đông thành phố.”
Tổng giám đốc Nhạc mỉm cười với tôi.
“Chúng tôi đã xem dữ liệu của Hạnh Viên trên mạng xã hội, rất có tiềm năng, muốn mời các vị đến Vạn Trân Thiên Địa mở một chi nhánh, diện tích lớn gấp đôi ở đây, phần trang trí chúng tôi lo.”
Quý Thừa Lâm đứng bên cạnh bổ sung: “Vạn Trân Thiên Địa là khu thương mại tốt nhất phía đông thành phố, lưu lượng khách gấp hai mươi lần con ngõ này, cô Ôn, đây là cơ hội đấy.”
Chú Cù đứng ở cửa bếp, lau lớp bột mì trên tay.
Tôi nói: “Hạnh Viên chỉ có duy nhất cửa tiệm này thôi.”
Tổng giám đốc Nhạc không hề thay đổi nụ cười, “Trong kinh doanh, đôi khi chúng ta cần phải mở rộng.”
“Bà ngoại tôi đã mở bốn mươi năm, chưa từng mở rộng bao giờ.”
Quý Thừa Lâm thở dài.
“Cô Ôn, tôi hiểu tình cảm của cô, nhưng cô phải hiểu rằng con ngõ này sớm muộn gì cũng sẽ được cải tạo, cô cứ giữ cái tiệm cũ này thì không trụ được bao lâu đâu.”
Tôi nhìn thẳng vào mặt ông ta.
“Ông Quý, một triệu tám trăm nghìn mà ông nói, có bao gồm cả biển hiệu của tiệm này không?”
Ông ta sững sờ.
“Bao gồm.”
“Vậy còn nếu không bao gồm thì sao?”
Ông ta cau mày, “Ý cô là sao?”
“Biển hiệu không b/án, ông có thể m/ua mặt bằng, nhưng cái tên Hạnh Viên, công thức của bà ngoại, tay nghề của chú Cù, ông không m/ua được đâu.”
Nụ cười của Quý Thừa Lâm cứng đờ lại.
Tổng giám đốc Nhạc đứng bên cạnh lặng lẽ quan sát, biểu cảm trên gương mặt rất vi diệu.
“Cô Ôn, cô làm ăn như thế sẽ chịu thiệt đấy.”
“Tôi biết.”
Tôi lấy khay bánh trứng cuối cùng trong tủ kính ra, bày biện ngay ngắn.
“Nhưng thứ tôi làm vốn dĩ không phải là kinh doanh.”
Quý Thừa Lâm không hiểu rõ câu nói này.
Nhưng trước khi đi, ông ta vẫn m/ua một chiếc bánh trứng.
Anh Phùng ở tiệm Cốc Gian bây giờ gần như ngày nào cũng ghé qua một lần, không phải để mượn lò nướng, mà là để trò chuyện.
Hai người họ cùng chú Cù ngồi trên chiếc ghế đẩu nhỏ trong bếp, đôi khi thảo luận về thương hiệu bột mì, đôi khi tranh luận về số lần gấp bột, đôi khi chẳng nói gì cả, chỉ lặng lẽ nhào bột của riêng mình.
Có lần anh Phùng nói: “Ngõ Đồng Hoa bây giờ náo nhiệt hơn trước rồi.”
Chú Cù hỏi: “Là vì mấy tiệm trà sữa đó à?”
“Không phải,” anh Phùng liếc nhìn tôi.
“Là vì có người bắt đầu lặn lội đến tận con ngõ này, chỉ để xem hôm nay bà chủ tiệm bánh lại nói những gì.”
Tôi cúi đầu tính sổ sách.
Anh ấy nói tiếp:
“Tiệm Cốc Gian của chúng tôi gần đây khách cũng đông lên, có người m/ua xong bánh trứng nhà cô thì tiện đường ghé qua tiệm tôi m/ua bánh sừng bò, cũng có người đăng bài trên mạng, nói rằng ngõ Đồng Hoa hiện tại có hai tiệm đáng để đến, một tiệm nói lời thật, một tiệm nướng bánh ngon.”
Anh ấy dừng lại một chút.
“Cô Ôn, cô có biết là mình đã vô tình giúp đỡ cả con phố này không?”
Buổi tối, tôi ngồi một mình sau quầy thu ngân.
Màn hình điện thoại sáng lên, các bài đăng trên Tiểu Hồng Thư ngày càng nhiều.
Có người viết một bài phân tích dài, tiêu đề là: 【Nhìn logic sinh tồn của các tiệm nhỏ truyền thống từ tiệm bánh Hạnh Viên】.
Có người bình luận bên dưới: 【Đây chẳng phải logic gì cả, đây chính là lương tâm.】
Lại có một bình luận khác viết: 【Mỗi lần đến ngõ Đồng Hoa, tôi đều ghé Hạnh Viên trước để nghe cô ấy nói hôm nay cái gì không nên m/ua, sau đó sang Cốc Gian m/ua một ly cà phê, hai việc này cộng lại chính là khoảnh khắc thư giãn nhất cuối tuần của tôi.】
Tôi nhìn những dòng chữ đó, bỗng nhiên thấy mắt hơi cay cay.
Cuối tuần đầu tiên của tháng mười, Ủy ban khu phố Đồng Hoa tổ chức một sự kiện mang tên 【Hương vị phố cũ】.
Tất cả các cửa hàng đều có thể tham gia, bày gian hàng ở giữa ngõ, ăn thử miễn phí.
Công ty bất động sản Thuận Phát của Quý Thừa Lâm là một trong những nhà tài trợ của sự kiện, ông ta tìm đến tôi trước khi sự kiện bắt đầu, nụ cười rất khách sáo.
“Cô Ôn, sự kiện lần này rất quan trọng với ngõ Đồng Hoa, hy vọng Hạnh Viên có thể thể hiện thật tốt.”
Tôi nói: “Hạnh Viên vẫn luôn như vậy mà.”
“Tôi biết.” Ông ta ngập ngừng.
