Vùi đầu vào đống đầu lợn gh/ê r/ợn và những mảnh xươ/ng vụn, tôi như một con kiến thợ không biết mệt mỏi.
Sự bất an trong lòng anh ta khi thấy tôi lạnh lùng, lập tức bị thay thế bởi cảm giác ưu việt to lớn.
Anh ta kh/inh khỉnh nhếch mép.
Xem kìa, cô ta rốt cuộc vẫn chỉ là kẻ đồ tể hạng bét, chỉ biết loay hoay với mấy thứ n/ội tạ/ng bẩn thỉu này.
Rời xa anh ta, cô ta chẳng là cái gì cả.
Anh ta quay người, bước đi nhẹ nhàng.
Một ngày sau, đầu bếp Lưu, tổng bếp trưởng của nhà hàng quốc doanh, đích thân đến kiểm tra hàng.
Ông Lưu là một người thầy hơn năm mươi tuổi, thân hình hơi m/ập, ánh mắt sắc sảo.
Theo sau ông là vài người đồ đệ, dọc đường được chủ nhiệm Mã cúi đầu khom lưng dẫn lối, trên mặt ông không có biểu cảm gì.
Khi chủ nhiệm Mã đắc ý chỉ vào những phần th!t nạc ngon lành đã được các thợ già lọc sẵn, ông Lưu chỉ liếc qua một cái rồi không bình luận gì.
Cho đến khi ánh mắt ông rơi vào đống "đồ vụn" trên thớt của tôi, những thứ đã được xử lý hoàn hảo đến khó tin.
Đôi mắt vốn đang nheo lại của ông bỗng mở to.
Ông bước nhanh tới, đeo găng tay trắng, nhặt một miếng th!t má lợn tôi đã lọc.
Miếng th!t đó dày mỏng đều nhau, mép c/ắt phẳng lì, không còn một chút th!t vụn thừa.
Ông lại nhặt một sợi gân chân lợn đã được tôi lọc sạch sẽ, trong suốt như pha lê, đàn hồi cực tốt.
"Xuy..."
Ông Lưu hít một hơi lạnh, quay đầu nhìn chủ nhiệm Mã đang biến sắc, giọng nói không giấu nổi sự phấn khích.
"Lão Mã, đây là tác phẩm của vị sư phụ nào vậy? Kỹ nghệ này, tuyệt thật!"
Khuôn mặt chủ nhiệm Mã cứng đờ, có lẽ ông ta nằm mơ cũng không ngờ rằng, thứ mình dùng để s/ỉ nh/ục tôi lại trở thành báu vật sáng giá nhất cả xưởng.
Ông ta ấp úng muốn cư/ớp công: "À... cái này, là kết tinh trí tuệ tập thể của nhà máy chúng ta..."
Ông Lưu chẳng thèm nghe lời nói nhảm của ông ta, ánh mắt cùng đám đông đổ dồn về phía tôi.
Ông chỉ tay vào tôi, hỏi thẳng: "Có phải đồng chí nhỏ này làm không?"
Mặt chủ nhiệm Mã lập tức đỏ bầm như gan lợn.
Ông Lưu chẳng thèm bận tâm, trực tiếp bước đến trước mặt tôi, ngay trước mặt cả nhà máy, giơ ngón tay cái lên.
"Đồng chí! Cô không phải đang c/ắt th!t, đây là nghệ thuật! Tôi làm đầu bếp ba mươi năm, đi khắp nơi, chưa từng thấy kỹ thuật lọc xươ/ng nào đẹp đến thế! Chỉ riêng kỹ năng này thôi, cô đã đủ làm thầy tôi rồi!"
Cả xưởng xôn xao.
Những công nhân từng định xem kịch hay của tôi, lúc này đều đứng hình.
Ông Lưu kéo tôi lại, nói với chủ nhiệm Mã:
"Lão Mã, tôi ký hợp đồng với nhà máy các ông, nhưng có một điều kiện. Sau này tất cả các món nguội cao cấp của nhà hàng chúng tôi, như phu thê phế phiến, chân lợn đông sương, nguyên liệu bắt buộc phải do đồng chí nhỏ này đích thân xử lý!"
Sắc mặt chủ nhiệm Mã còn khó coi hơn cả miếng gan lợn trên thớt của tôi.
Trong góc đám đông, Hạ Thanh Sơn đang giả vờ đi ngang qua, nhìn thấy tôi đang được tổng bếp trưởng Lưu vây quanh như sao hạng A.
Sự thong dong và cảm giác ưu việt trên mặt anh ta lập tức đông cứng, lần đầu tiên lộ ra vẻ mặt khó tin.
Giống như một hòn đ/á anh ta tự tay chà đạp vào bùn đất, trong chớp mắt, lại trở thành kim cương trong mắt người khác.
Hạ Thanh Sơn là một người thông minh, hơn nữa còn là một kẻ cơ hội biết thuận thế mà làm.
Thấy tôi từ một "con nhỏ đồ tể" có thể tùy ý nhào nặn trở thành nhân viên kỹ thuật nòng cốt đang được săn đón, anh ta lập tức thay đổi chiến lược.
Anh ta phát huy sở trường "người có văn hóa" của mình, chủ động xin nhận nhiệm vụ.
Anh ta muốn viết một bài tuyên truyền về "kỹ thuật phân tách tinh vi" của nhà máy chúng tôi, chuẩn bị đăng lên báo thành phố.
Trong bài viết, anh ta nhẹ nhàng biến kỹ thuật c/ắt th!t điêu luyện của tôi thành sản phẩm dưới sự hướng dẫn của "tư duy quản lý tiên tiến" của anh ta.
Toàn bài đều là chuyện anh ta có tầm nhìn xa trông rộng thế nào, hướng dẫn chỉ bảo ra sao.
Còn tôi trở thành người công nhân bình thường nhờ sự chỉ điểm của anh ta mà bỗng chốc khai sáng.
Anh ta muốn biến công lao của tôi thành bậc thang cho con đường làm quan của mình.
Không lâu sau, lãnh đạo thành phố đến nhà máy thị sát, chỉ đích danh muốn xem "thành quả đổi mới kỹ thuật" của chúng tôi.
Hạ Thanh Sơn mặc bộ quân phục cán bộ chỉn chu nhất, cầm bài viết được chăm chút kỹ lưỡng.
Đứng trước mặt lãnh đạo nói thao thao bất tuyệt, đầy vẻ hăng hái.
Lãnh đạo vừa nghe vừa gật đầu, cuối cùng, ông hỏi một câu:
"Đồng chí Tiểu Hạ, cậu vừa nhắc đến 'phương pháp bốn đ/ao phân tách' khớp đầu lợn, nghe rất thú vị. Cậu có thể giải thích cụ thể, tại sao nhát đ/ao thứ tư lại phải đi từ phía sau khớp thái dương hàm, chứ không phải đi từ phía bên cạnh không?"
Nụ cười trên mặt Hạ Thanh Sơn lập tức cứng đờ.
Những từ ngữ trong bài viết của anh ta đều là nghe lỏm từ chỗ tôi, làm sao anh ta biết cách thao tác cụ thể.
"Cái này... cái này..." Mồ hôi rịn ra trên trán anh ta, ấp úng nửa ngày cũng không nói được câu nào ra h/ồn.
Bầu không khí tại hiện trường bỗng chốc trở nên ngượng ngùng.
Đúng lúc này, tổng bếp trưởng Lưu vẫn đứng bên cạnh đẩy tôi một cái.
"Lãnh đạo, câu hỏi này, ông phải hỏi chuyên gia thực sự của chúng tôi."
Tôi bị đẩy lên phía trước, có chút căng thẳng, nhưng vừa nhìn thấy bộ mặt đó của Hạ Thanh Sơn, tôi liền bình tĩnh lại.
Tôi lấy từ trong túi ra cuốn sổ tay đã hơi ố vàng vì dầu mỡ, lật mở một trang.
