Tôi lén liếc nhìn vào bên trong, thấy đựng đầy thịt băm nhuyễn, màu sắc hồng hào và mềm mại.
Bà chủ quán vừa thêm gia vị vào vừa lẩm bẩm: “Tỏi, gừng, muối, rư/ợu trắng, nước tương, tiêu xay…”
Từ lúc bước vào đến giờ, tôi như trở thành người vô hình.
Tôi không hiểu vì sao bà chủ quán lại gọi tôi vào đây.
Đang lưỡng lự không biết có nên rời đi trước không thì bà chủ quán gọi gi/ật lại.
“Nghe nói, cô đã gặp tôi mấy lần ở bệ/nh viện?”
Cách dùng từ "nghe nói" thật khéo léo.
Chuyện này chỉ có viện trưởng biết, chắc là ông ấy đã nói với bà chủ quán.
Tôi bỗng dưng lúng túng không biết trả lời sao, đành cười gượng: “Hiểu nhầm thôi ạ, hiểu nhầm thôi.”
Bà chủ quán không nói gì, tay vẫn liên tục trộn đều phần nhân thịt.
Căn bếp nhỏ hẹp bỗng ngập tràn hương thơm của gia vị.
“Đúng là hiểu nhầm thật, tôi chỉ vào giúp dọn rác thôi, không ngờ lại bị cô nhìn thấy. Nhưng cô là nhân viên trực ca, cẩn thận chút cũng tốt.”
Vừa nói, bà ta vừa chỉ vào tô nhân thịt.
“À mà này, không phải cô thích ăn lạp xưởng nhà tôi lắm sao? Đang làm mẻ mới đây, tôi có thể chỉ cô cách làm.”
Chủ đề chuyển đổi đột ngột khiến tôi chưa kịp phản ứng.
Chưa kịp trả lời, bà chủ quán đã sai bảo: “Lấy giúp tôi ruột làm xúc xích được không? Trong tủ phía sau tôi đấy.”
“Vâng ạ.”
Tôi hoàn h/ồn rồi vội đồng ý.
Phía sau bà chủ quán có một chiếc tủ lạnh lớn và tủ đựng đồ.
Tôi phân vân không biết bà ấy nói đến cái nào.
Thấy tủ lạnh gần hơn, tôi liền mở ra.
Bên trong chất đầy đủ loại nguyên liệu, tôi không biết phải lấy thứ gì.
Đúng lúc đó, bà chủ quán đột nhiên ngẩng đầu, ánh mắt chằm chằm vào tôi.
Bà ta đóng sập cánh tủ lạnh lại, nói: “Ruột xúc xích không để trong tủ lạnh, ở tủ đựng đồ kia kìa.”
“Xin lỗi ạ…”
Thái độ đột ngột thay đổi của bà chủ khiến tôi sợ hãi.
Bà ta lồng ruột xúc xích vào máy, bắt đầu làm lạp xưởng.
Theo tiếng máy chạy ồn ã, nhân thịt được nhồi liên tục vào ruột, tạo thành từng chiếc lạp xưởng dài.
Thấy trời đã khá muộn, tôi lên tiếng: “À, tôi xin phép về trước ạ.”
Tối qua tôi trực suốt đêm, giờ thật sự mệt rồi.
Có lẽ nhận ra vẻ mệt mỏi trên mặt tôi, bà chủ quán không giữ lại nữa.
Bà ta gật đầu rồi tiếp tục cúi xuống sơ chế nguyên liệu.
Tôi giả vờ bình tĩnh bước ra khỏi cửa hàng, chỉ khi đi được trăm mét chân mới bắt đầu r/un r/ẩy.
Tôi vịn vào cây xanh bên đường cố giữ thăng bằng.
Nếu không nhìn lầm thì trong tủ lạnh của bà chủ quán có cả dây rốn và nhau th/ai.
Là y tá, tôi quá quen thuộc với những thứ đó.
Nghĩ đến đây, lưng tôi ướt đẫm mồ hôi lạnh.
